Присъединете се безплатно!

Присъединете се безплатно и започнете да изграждате и проследявате тренировките си, получавайте подкрепа от други членове на Fitness Blender и други!

правят

Точно когато си мислите, че ядете правилните неща, вашият приятел бързо посочва, че ядете твърде много въглехидрати. Тогава пак, какво знаят те, вече няколко седмици са на диета без въглехидрати, с високо съдържание на протеини? Друг приятел казва, че липсват протеиновите шейкове. И така, кой си ти, за да вярваш? Списъкът продължава.

Цялата концепция на диетите, призоваващи за нисковъглехидратни, невъглехидратни, с високо съдържание на протеини, с ниско съдържание на мазнини и т.н. (и така нататък) може да ви накара да се завъртите. Изглежда всеки има различна представа за това какво означава да се храниш здравословно, какъв е правилният начин за диета, как да отслабнеш по „правилния“ начин и т.н. Изводът е - преди да започнете пътуване, за да отслабнете, е важно първо да разберете как тялото ви използва макронутриенти (въглехидрати, протеини и мазнини). И най-важното, имайте предвид, че - науката е наука.

От въглехидрати най-много се оказаха в светлината на прожекторите напоследък, нека започнем оттам. Докато някои диети насърчават броенето на въглехидрати или яденето на ниско съдържание на въглехидрати или дори елиминирането на въглехидратите, за да се постигне загуба на тегло, каква е истинската сделка? Истината е, че въпреки че има различни видове въглехидрати (някои „добри“, а други „лоши“), те са основният източник на гориво в организма. Само поради тази причина със сигурност е важно да ги поддържате в диетата си. Тогава големият дебат става колко (и какви видове въглехидрати) да се яде.

Въглехидратите се състоят от захарни молекули, които след това се трансформират в тялото ви в гориво. Без въглехидрати тялото ви ще разгражда мускулната тъкан, вместо да действа като гориво, което ще противодейства на всяко ваше усилие. Що се отнася до въглехидратите, трябва да се вземат предвид два вида - прости и сложни. Прости въглехидрати се съдържат в неща като трапезна захар, сода и бонбони. Това са тези, които се считат за „лоши въглехидрати“, когато искат да се хранят по-добре. Сложните въглехидрати, от друга страна, включват неща като овесена каша (опитайте тази вкусна рецепта за овесени ядки с шоколад и горски плодове за една нощ), кафяв ориз, пълнозърнест хляб и ябълки. Сложните въглехидрати са с по-високо съдържание на фибри, като по този начин са по-запълващи и отнемат повече време за смилане. Те се считат за „добрите въглехидрати“, когато става въпрос за здравословно планиране на храненето. Сложните източници не само ще помогнат за контрола на апетита, но фибрите помагат за намаляване на скоковете на кръвната захар, насърчават редовността на червата и намаляват холестерола. Плодовете и зеленчуците, богати на фибри, също се вписват в тази категория, което ги прави чудесни допълнения към всяка диета. Що се отнася до въвеждането на въглехидрати във вашата диета, препоръчителното количество ще варира в зависимост от нивото на вашата активност, какви видове храни предпочитате, какви протеини и мазнини ядете и как собственото ви тяло ги разгражда.

Когато става въпрос за протеин, изглежда, че почти всички са на борда. Изглежда, че протеинът е единственият макронутриент, на който всички не могат да се наситят в наши дни. От шейкове до барове до чипс до зареждане на пиле на скара, протеинът изглежда е единственото хранително вещество, което всеки е готов да влезе "всичко в". Протеинът може да се намери в много храни, най-очевидно и най-често в храни като риба, яйца, червено месо, боб, сирене и пиле. Добрата новина е, че протеинът се използва от тялото ви за изграждане и възстановяване на увредени мускули, както и кости, коса, кожа и други части на тялото. Протеинът се състои от по-малки молекули, наречени аминокиселини, и се категоризира като пълни или непълни протеини, въз основа на количеството аминокиселини, които съдържа. Пълният тип ще съдържа деветте незаменими аминокиселини, които тялото ви не може да произведе самостоятелно, докато непълните няма. Приемайки диета, съставена от различни видове протеини, тялото ви може да задоволи пълните си нужди от протеини.

Дебел е друго хранително вещество, което е получило лошо име в света на диетите, от разговори между хората, които се хранят, до тези в социалните медии. Много хора предполагат, че яденето на мазнини ви прави дебели, обикновени и прости. Тази теория доведе до цял пазар на обезмаслени и нискомаслени храни от всякакъв вид, като потребителите ги купуват на тълпи. Проблемът е, че повечето от тези продукти, които са лишени от мазнини, след това се зареждат със захар, за да запазят вкуса и консистенцията си. Така че, за да разберем фактите - макар да има добри и лоши мазнини, самите мазнини са важни за тялото. Всъщност Американската сърдечна асоциация препоръчва диета с ниско съдържание на мазнини, която всъщност е 25-35 грама мазнини.

Разбирането на науката зад въглехидратите, протеините и мазнините ще ви позволи да се научите да балансирате диетата си, за да отговорите на вашите нужди. Ясно е, че и трите играят важна роля в тялото ви и да сте здрави означава да включите и трите. Обръщането на внимание на зареждането на тялото ви, слушането на сигнали за глад, управлението на приема на калории и намирането на правилния баланс на тези макронутриенти ще доведе до успех.