- ТЕКУЩ
- АРХИВИ
- ПРЕДСТАВЯНЕ
- УКАЗАНИЯ
- ОТНОСНО
- ОБЯВИ
- ВЪПРОСИ
- КАРТА НА САЙТА
- ЗА ЖУРНАЛА
- РЕДАКЦИОНЕН ЕКИП
- КОНТАКТ
- ФАКТОР НА ВЪЗДЕЙСТВИЕ
Статиите, публикувани в списанието, са рецензирани и свободно достъпни онлайн. Списанието обхваща области, включително: хигиена на храните, безопасност и качество на храните, микробиология на храните, хранителни закони и разпоредби, съставки и функционалност на съставките, хранителни вещества, формулиране на продукти, сензорни науки и сензорни статистически анализи, контрол на процеса и неговия принос в операциите по преработка на храни, химия на храните, хранителна токсикология, хранително инженерство, хранителни технологии и биотехнологии, хранене, обществено здраве, първично производство на храни, фалшифициране на храни, икономика и маркетинг на храните, въздействие върху околната среда върху храните и машините.
- Хранителни вещества в диви и отглеждани в риба и ракообразни риби - NETTLETON - 1992 - Journal of Food Science -
- Модифицирана хранителна пирамида за хора над седемдесет години The Journal of Nutrition Oxford
- Борба с нивата на енергия или стомашни проблеми Водете дневник за храните
- Профилактика на мастит при прясно животно от крави; Хранителни науки
- RI Храна, фитнес и забавни битки Детско затлъстяване; Колеж по здравни науки