От Сара Г. Милър 08 август 2017

срещу

УАШИНГТОН - За хора, които просто не могат да пропуснат бонбоните в касата на супермаркет, може би пазаруването на хранителни стоки онлайн може да помогне за намаляване на тези импулсни покупки, показва ново проучване.

В проучването студенти, които бяха помолени да пазаруват хранителни стоки онлайн, направиха подобен избор на храни помежду си, независимо колко импулсивни бяха хората.

Констатациите са предварителни и са необходими повече изследвания, за да се потвърдят резултатите, но проучването предполага, че онлайн пазаруването на хранителни стоки може да помогне на хората да се придържат към здравословна диета, каза водещият автор на изследването Хайме Кофино, изследовател в областта на общественото здраве в университета в Олбани, щат Университет в Ню Йорк. [Науката за глада: Как да го контролираме и да се преборим с апетита]

Предишни изследвания показват, че хората, които са по-импулсивни, може да са по-малко здрави от по-малко импулсивните хора, каза Кофино пред Live Science. В хранителен магазин тази импулсивност може да доведе до количка за пазаруване, пълна с нездравословна храна.

Новото проучване разглежда 60 студенти, които попълват въпросници, които оценяват нивата им на импулсивност, както и как реагират на присъствието на храна. След това учениците бяха уведомени, че имат 48,50 долара за пазаруване на хранителни стоки, и бяха помолени да напълнят онлайн количка за пазаруване с „питателни, достъпни и вкусни“ храни.

Когато Coffino изчислява хранителната стойност на цялата храна в онлайн количката за пазаруване на всеки човек, тя открива, че няма връзка между храните, които човек избира и колко импулсивен е човекът.

„Нямаше значение колко импулсивен е човек“, каза Кофино. "Хранителните резултати не се различават."

Онлайн пазаруването на хранителни стоки може един ден да послужи като вид диетична намеса, каза Кофино. Често, когато хората купуват хранителни стоки онлайн, те трябва да търсят всеки артикул, който искат, вместо да се разхождат из магазин и да казват, например, „О, тези чипове изглеждат добре“. Онлайн е необходимо повече планиране и размисъл. Освен това онлайн пазаруването на хранителни стоки кара хората да осъзнаят по-добре колко пари харчат, което може да ги възпре от добавянето на импулсивни кирки към количките си, каза Кофино.

Тя отбеляза, че проучването има ограничения - например не е използвана контролна група - и са необходими много повече изследвания. Бъдещите проучвания могат да сравнят онлайн пазаруването на хранителни стоки с пазаруването в магазина, каза тя.

Констатациите бяха представени тук на 4 август на годишната среща на Американската психологическа асоциация. Изследването е част от по-голямо проучване, което разглежда как изследователите в областта на общественото здравеопазване могат да използват онлайн пазаруването на хранителни стоки като инструмент за насърчаване на здравословното хранене. Констатациите все още не са публикувани в рецензирано списание.