кейт

Споделянето е загриженост!

Кето чийзкейк без печене

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати обхващат нацията и с основателна причина. Кой не обича да яде чийзкейк и да отслабва? Този кето чийзкейк без кето е любимият ми, защото има страхотен вкус, но има само около 5 въглехидрати на порция. Също така има ZERO EGGS, което го прави супер лек и кремообразен. Най-хубавото от всичко е, че този чийзкейк е невероятно лесен за приготвяне. Надявам се да харесате този копринен кейз чийзкейк без печене колкото мен.

Ако се интересувате от готвенето на здравословни ястия, трябва да се регистрирате за нашите имейли. Ще ви изпратим всякакви полезни съвети и бонус рецепти.

За ограничен период от време дори ще ви изпратим чисто новото Ръководство за бърз старт на Keto. Той съдържа часове изследвания, сведени до няколко лесни за четене страници.

Чийзкейк мазни бомби

Fat-bomb е луда популярна дума в кето общността. Той се отнася до рецепти с високо съдържание на мазнини като тази и много други.

Тези рецепти предизвикаха много критики от страна на кетокритиците по целия свят (и дори запалените кето-играчи), които си представят хората, които „одумват мастните бомби“, мислейки, че това ще ги накара да отслабнат.

Истината е, че яденето на мазнини няма да ви накара да отслабнете и дори няма да ви постави в кетоза. Има обаче време и цел за тези вкусни закуски с високо съдържание на мазнини.

Истината е, че яденето на мазнини няма да ви накара да отслабнете:

  • Високото съдържание на мазнини трябва да бъде съчетано с ниско съдържание на въглехидрати, за да отслабнете.
  • Яденето на много мазнини няма да ви постави в кетоза, освен ако не е съчетано с ниско съдържание на въглехидрати.
  • Трябва да изгорите повече калории, отколкото ядете, за да отслабнете.
  • Не можете да приемате диета с мастни бомби и все пак да губите тегло.

Защо изобщо да използвате Fat-Bombs?

Жажда

Когато за първи път отидете на ниско съдържание на въглехидрати и детоксикация от стандартната американска диета, гладът е интензивен.

Тази рецепта за чийзкейк ми помогна през някои много тъмни дни през тези първи месеци.

Спомням си колко лошо жадувах за захар. Имах пристрастяване и наркотикът ми беше чаши с фъстъчено масло.

Ще се замисля за всички причини, поради които би било добре да отида до магазина и да взема само една малка закуска.

Вместо това щях да отида в кухнята и да си направя чийзкейк. Запазих тази рецепта под ръка за първите 8 седмици от моя преход.

Сега рядко правя тази рецепта или някакви мазни бомби. Когато посещавам партита или събития, където знам, че ще има много изкушения, използвам този или един от другите си десерти с ниско съдържание на въглехидрати, за да ме държи на път.

Моето мнение е следното:

Кето чийзкейкът най-добрата храна ли е? Не.

Много по-добре ли е от яденето на бонбони и захар? Да.

Използвайте петролни бомби пестеливо, за да управлявате апетита.

Удряне на макроси

Когато стартирате кето за първи път, трябва да проследявате макросите си с приложение като Carb Manager. Ще трябва да ядете определено количество въглехидрати, протеини и мазнини всеки ден.

Когато за първи път се прехвърляте от стандартната американска диета, е много трудно да ядете достатъчно мазнини.

Дебелите бомби са страхотни през този преходен период, не само за да помогнат при глад, но и да помогнат по време на кривата на обучение на новата ви диета.

И така, мастните бомби, като този кето чийзкейк без печене, могат да бъдат невероятен инструмент за управление на апетита и да ви помогнат да ударите вашите макроси в началото на вашето кето пътуване.

Без печене Кето сирене торта Съставки

Тази рецепта има само няколко съставки. Ето какво ще ви трябва:

  1. Екстракт от ванилия
  2. Масло
  3. Сладкарски еритритол (Swerve)
  4. Бадемово брашно
  5. Крема сирене
  6. Сметана
  7. Готварска сметана

Забележка: Винаги купувайте пълномаслени млечни продукти, когато сте на кето диета. Нискомаслените или олекотени храни почти винаги заместват мазнините с допълнителни въглехидрати.

Какво е Swerve?

Swerve е марка еритритол, естествен нулев калоричен, нулев подсладител с въглехидрати. Това е малко скъпо на около 8 долара за две чаши, но се кълна в него.

Бях зависим от захарта. Моето кафе сутрин щеше да има почти две супени лъжици захар. Опитах Splenda, Sweet N Low, Equal, Truvia. Никой от тях не можеше да ме свали от захар. Всички те имаха „диетичен“ вкус, с който не можех да се справя.

Накрая намерих Swerve и можех да изляза напълно от захарта. На вкус е точно като обикновената захар, но без калории. Това е удивително.

Swerve, е това, което прави този чийзкейк без захар толкова страхотен. Вашите приятели и семейство дори няма да разберат, че няма захар, ако не им кажете.

Стъпка 1: Кората

Първо, разбъркайте ванилията, бадемовото брашно, част от отклонението и разтопеното масло заедно. То трябва да е много дебело, като тесто за захарни бисквитки.

След това го натиснете в долната част на формата за пай. Използвам пръстите си за тази стъпка, но можете да използвате и лъжица.

Охладете кората в хладилника за поне един час и тя ще се втвърди. По този начин е доста добре, но ако искате препечена коричка, печете я за 10-15 минути на 350, докато препечене. Ако решите обаче да го изпечете, уверете се, че сте го оставили да се охлади напълно, преди да добавите пълнежа.

Стъпка 2: Пълненето

Докато това е охлаждащо, комбинирайте крема сиренето си при стайна температура, една чаена лъжичка ванилия и една чаша сладкарски Swerve с миксер, докато се смеси добре.

Ще бъде дебел и кремообразен.

След това смесете заквасената сметана. Накрая смесете дебелата сметана (не я разбивайте първо.) След като всички те се смесят добре, тя ще бъде лека и ще има текстура, подобна на пудинг.

Важно: Уверете се, че първо смесвате крема сиренето и захарта, след това заквасената сметана и последната дебела сметана. Това наистина влияе върху текстурата и прави гладка консистенция. Ако изхвърлите всички съставки наведнъж, става грубо.

Стъпка 3: Охладете и запечатайте

След като смесите пълнежа, изсипете го върху вашия охладени кора и я покрийте плътно с найлоново фолио или капак.

ЗАБЕЛЕЖКА: Не забравяйте да изчакате, докато кората ви напълно се охлади ПРЕДИ да налеете пълнежа си. Накрая ще получите течаща каша, ако изсипете пълнежа върху топла кора.

След това покрийте чийзкейка с капак или найлоново фолио.

Колкото по-добро уплътнение получавате на корицата, толкова по-дълго ще остане кремообразно. Ако е отворен за въздух, той може да стане зърнест.

Най-добре е или да използвате тава за пай с херметически затворен капак, или да натиснете найлоновото фолио върху чийзкейка.

Накрая охладете чийзкейка си в хладилника за поне два часа.