Това Рецепта за салата от зелена маслина е лятна салата, пълна със свежи съставки и средиземноморски вкусове. Смрадликата, меласата от нар и лимоновият сок я правят апетитна остра салата, която е идеална за сервиране на парти маса. Това е доста удовлетворяващо и прави прекрасен лек летен обяд също.

Тази публикация първоначално е публикувана през 2009 г. и я актуализираме с нови снимки и допълнителна информация.

маслинова

Вероятно на повечето от вас ще им е странно, но имаме тази зелена маслинова салата на закуска. Точно така, с всички тези лук! Терпкостта на салатата ви помага да се събудите. Освен това ви дава добър апетит и искате да ядете повече!

За щастие родителите ми живеят в южната част на Турция, където има огромни маслинови градини. Те винаги ни носят саламурени зелени маслини. Мама ги приготвя сама всяко лято, защото добре знае, че имам слабост към зелените маслини. Те правят прекрасна закуска по всяко време на деня. Никога не се чувствам мързелив да приготвя тази проста салата от зелена маслина за закуска през уикенда.

Както всяка домашна храна, зелените маслини имат по-добър вкус, когато ги саламурите у дома. Написах публикация в блог за Как да лекуваме маслини Преди време. Наистина може да ви помогне много, ако искате да овкусите собствените си зелени маслини.

Как да си направим салата от зелена маслина

На първо място, премахнете костилките от зелени маслини, за да направите тази здравословна маслинова салата. На второ място, нарязваме лука и масажираме със смрадлика и сол. След това просто нарежете доматите и билките и комбинирайте всичко в купа.

Освен летните вкусове в нея, това, което прави тази салата толкова добра, е простият дресинг, направен с лимонов сок, меласа от нар и зехтин. Разбийте тези три и ги залейте върху салатата и разбъркайте добре.

Един важен съвет за тази салата

Има важна стъпка при приготвянето на лука за салатата. Нарежете на кубчета или ги нарежете с дебелина или тънкост, колкото искате. Върху тях поръсете малко сол и една чаена лъжичка (или повече, ако искате) смрадлика. Масажирайте ги добре с ръка. Това ще премахне горчивината на лука и те ще имат приятен вкус.

Ако дори не можете да толерирате идеята за лука, оставете ги настрана. Тази салата от зелени маслини все още би била вкусна, но горещо препоръчвам първо да опитате такава, каквато е.

Нашите любими храни за закуска

Може би сте чували за закуска в турски стил, която включва няколко сладки и солени ястия, сервирани на малки порции. Като турци обичаме да създаваме рецепти за закуска, защото парче торта като ни никога не е достатъчно на закуска. Следователно салати като тази определено носят голямо вълнение в нашите утринни утрини. Вярвате или не, тази зелена зелена маслинова салата се превръща в звездата на трапезата и всеки иска да има повече, когато я направя.

Ето още няколко рецепти, които обичаме да имаме сутрин, докато повечето от вас не биха:

Турски Менемен, просто ястие с един тиган с яйца, домати и зелени чушки.

Турска картофена салата с яйца с билки, яйца и лук.

Салата от диня Фета от мента , супер освежаваща салата.

Бихте ли яли тези сутрин? Ще се радвам да чуя вашите мисли! Моля, споделете вашите отговори в раздела за коментари по-долу.

Колкото по-богата е масата за закуска, толкова по-щастлив е турският народ. Обичаме да виждаме всички тези храни на закуска. Да не говорим за различни сирена, хляб, конфитюри, мед, масло и ядки.

Обичате ли зелените маслини и искате повече рецепти с тях? Ето още няколко:

  • Зелена маслина Dip - Гарнирайте с лимон
  • Салата от леща със зелени маслини - Кухнята на Калин
  • Рецепта за доматена тапенада - Дайте Рецепта

По-долу е снимката на оригиналната публикация от 2009 г., когато стартирахме този блог и нямахме представа за фотография на храна. Не искаме да изтриваме снимките от старите ни публикации, защото те ни напомнят колко опит имаме оттогава.

Вижте другите ни видеоклипове с рецепти тук:

Средиземноморска зелена маслинова салата

5 от 1 отзива

Здравословна и остра свежа салата със зелени маслини за лек летен обяд. Перфектна средиземноморска гарнитура и за вечери.

  • Автор: Zerrin
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Общо време: 10 минути
  • Добив: 2 1 х
  • Категория: Салата
  • Кухня: Средиземноморски

Съставки

Салата:

  • 1 червен или бял лук, нарязан
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка смрадлика
  • 1 зелен лук, нарязан (по желание)
  • 1 чаша гроздови домати, разполовени
  • ¼ чаша магданоз, нарязан
  • ¼ чаша пресен копър, нарязан
  • 1 чаша зелени маслини (извадена костилка)

Дресинг:

  • 1 супена лъжица лимонов сок, прясно изцеден
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица меласа от нар

Инструкции

  1. В средна купа комбинирайте нарязан лук, сол и смрадлика. Масажирайте ги с ръка, така че всички парчета да бъдат покрити със сол и смрадлика.
  2. Добавете нарязания зелен лук, доматите, магданоза и копъра. Хвърлете зелените маслини.
  3. Разбийте лимоновия сок, меласата от нар и зехтина.
  4. Изсипете го върху салатата и разбъркайте добре.

Хранене

  • Калории: 213
  • Захар: 13.8g
  • Натрий: 338mg
  • Дебел: 14.7g
  • Въглехидрати: 21.3g
  • Протеин: 2.6g
  • Холестерол: 0mg

Ключови думи: зелени маслини, маслинова салата, лятна салата

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @give_recipe в Instagram и я маркирайте #giverecipe

АКО ВИ Е ХАРЕСАЛ ТОЗИ РЕЦЕПТ, ЩЕ ОБИЧЕТЕ И ТЕЗИ:

Читателски взаимодействия

Коментари

Казва Гладис Фей Томпсън

22 ноември 2020 г. в 14.56 ч

Страхотно утро за всички вас. Първо искам да кажа, че тази проста салата изглежда божествено. Вече повече от 8 месеца ям веганска диета и ВИНАГИ търся нещо ново, което да отклони от скучното хаха. През последните 10 години или повече открих, че храните, които преди съм смятал, че не харесвам, са всъщност вкусни (намек, намек за зелените маслини). Днес ще приготвя вашата салата от зелена маслина с големи надежди за истинско удоволствие. Благодаря ви за рецептата и за визуалните ефекти на растежа. Очаквам с нетърпение да видя повече идеи за храна от вас. Щастливо ядене!

Казва Юсуф

23 ноември 2020 г. в 3:59 ч. Сутринта

Много благодаря! Тази зелена маслинова салата е една от любимите ни. Надявам се да ви хареса толкова, колкото и на нас.

Казва Емили

26 юли 2018 г. в 2:17 ч

Мога да ям по всяко време на годината. Изглежда разкошно!

Казва KalynsKitchen

23 юли 2018 г. в 18:15 ч

Обичам зелените маслини по всяко време на деня! И съм заинтригуван от вашия трик да поръсите лука със сол и смрадлика! Благодаря за извикването за моята салата от леща със зелени маслини. Иска ми се да мога да дойда и да готвя с вас за един ден!

Казва Зерин

23 юли 2018 г. в 18:36

Здравей Калин! Зелените маслини правят чудесна закуска, нали? Сигурен съм, че ще обичате лука във всяка салата още повече по този начин. Вашата салата от леща определено е моят тип салата и тя е в списъка ми, който да опитам.
Знаеш ли, къщата ми е винаги отворена за теб. Ще ми бъде удоволствие да готвя с вас!