Старомодното картофено зеле и супа от Киелбаса е идеалното обилно ястие за зимна нощ! С много зеленчуци, картофи и киелбаса в пикантен, доматен бульон, със сигурност ще ви стопли до пръстите на краката!
Вдъхновението зад тази рецепта:
Винаги, когато се връщам вкъщи от посещение на 92-годишния си баща в Уисконсин, както го правех за Коледа, аз жадувам за нещо старо, просто, но сърдечно. Обичам да седя и да го слушам да разказва истории за израстването и за времена, които са били трудни, но прости.
В днешния луд свят често жадувам „просто“.
Обичам всичките си съвременни удобства като смартфона и компютъра си, така че предпочитам да живея тук и сега. Забавно е обаче да се върнете назад във времето с рецепти като това обилно вдъхновено от фермата старомодно картофено зеле и супа от Киелбаса.
Тази супа притежава всички удобства на дома!
- Картофи
- Зеле и други зеленчуци като лук, целина и моркови
- Киелбаса (използвайте традиционно свинско, говеждо или за по-здравословно докосване - пуешко киелбаса)
- Пикантен, доматен бульон, подправен с класически билки и подправки
- Пръскане на ябълков оцет, за да стане всичко поп!
Как да си направим старомодно картофено зеле и Супа от Киелбаса:
Няма много!
- Накълцайте зеленчуците: лук, морков, целина, чесън и зеле.
- Добавете зелето, киелбаса и подправките.
- Добавете картофите.
- Оставете да къкри, докато всичко омекне.
- Гарнирайте с пресен магданоз, защото накрая всички супи се нуждаят от нещо зелено и свежо.
- Хвърлете пръскане на ябълков оцет. Малко пръски оцет кара цялата супа да ПЕЕ!
- Напълнете го в купички и украсете с още пресен магданоз.
- Сервирайте с хрупкав хляб и ще се почувствате като пренесени обратно в по-проста епоха! Старомодната супа от картофи, зеле и килбаса е идеална за деня, в който сте имали супер стресиращ ден!
Тази рецепта прави достатъчно, за да нахрани и семейството на улицата! Замразява красиво, така че е идеално да имате под ръка през цялата зима!
Искате ли още старомодна супа? Не забравяйте да проверите моите:
Полезни инструменти и оборудване (партньорски връзки):
Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки без допълнителни разходи за вас.
- Бавна готварска пилешка супа с зеле от Напа - корейски Bapsang
- Модифицирана зелева супа (съставки, заместители, на скара, органични) - готвене на храни и напитки,
- Мисо супа с Napa зеле и рецепта Udon - Chowhound
- Бавно готварска супа от картофено пюре
- Моя; Почивка за корем; Рецепта от пиле и сладка картофена супа IBD