От Жанет Кимшал, RDN, NLC

осъзнавате

Имате ли чувство на безпокойство, умора или световъртеж? Имате ли пристъпи на депресия, загуба на памет или изтръпване в ръцете или краката?

Ако е така, може да страдате от дефицит на витамин В12.

Според Службата за хранителни добавки на Националния здравен институт, повечето американци не получават достатъчно В12 в диетата си. Приблизително 1,5 до 15 процента от населението има недостиг на това хранително вещество.

В12, известен също като кобаламин поради синия си минерал кобалт, е основен водоразтворим витамин. Той се отделя чрез урината ви и тези загуби трябва ежедневно да се попълват и придобиват чрез диета.

B12 насърчава имунната и мозъчната функция, сърцето и репродуктивното здраве, заедно с доброто храносмилане и усвояване. Той също така помага за създаването на бели кръвни клетки, червени кръвни клетки, ДНК и помага на желязото да се движи през кръвния поток.

4 Симптоми на недостиг на витамин В12

Когато тялото не получава достатъчно B12, могат да се случат лоши неща. Първо, произвеждат се по-малко червени и бели кръвни клетки.

Белите кръвни клетки помагат за имунитета, така че колкото по-малко количество от тях в тялото ви, толкова по-голям е рискът от заболяване.

Червените кръвни клетки помагат за придвижването на желязото през тялото. Намаляването на червените кръвни клетки води до намаляване на количеството желязо в кръвта, което може да Ви остави да се чувствате слаби, тъжни и уморени и може да причини анемия.

Второ, енергийните нива ще намалеят, ако нямате достатъчно B12.

Трето, кръвообращението ви може да бъде нарушено и оставате с изтръпване в ръцете или краката.

Четвърто, някога се чувствате така, сякаш забравяте нещата или не можете да разберете информация? Това може да се дължи на липсата на достатъчно B12.

Така че ядете говеждо месо на трева, поглъщате яйца за закуска и редовно влизате в риба. Трябва да се оправите отпред на B12, нали? Не е задължително.

Въпреки високия прием на храни с B12, тялото ви може да не усвоява хранителните вещества.

Всеки, който страда от проблеми с храносмилането, язва, болест на Crohn или панкреас, някой, който приема антиациди други лекарства, или всеки, който е преминал през операция за отслабване, може да няма достатъчно стомашна киселина, за да разгради правилно тези храни и да абсорбира хранителните вещества от тях.

Възрастта също е фактор за усвояването на В12. С напредването на възрастта стомахът не произвежда толкова много киселина, което също може да доведе до намаляване на количеството абсорбиран В12.

За разлика от други водоразтворими витамини, В12 се съхранява в черния дроб, докато тялото е готово да използва витамина. Това означава, че след като някой спре да получава достатъчно B12, може да минат месеци или години преди запасите от витамини да се изчерпят.

Това може да звучи като нещо добро, но ако тялото ви не може да усвои хранителните вещества, вие все още страдате от дефицит на витамин В12 и ще бъдете податливи на симптомите на дефицит.

Как да тествате за дефицит на витамин В12

Важно е да проверите нивата на B12, когато правите годишната си кръвна картина. Ако вие или някой, когото познавате, сте изложени на риск от дефицит на В12, направете тест, за да знаете със сигурност. Пълният тест включва кръвен тест, проверяващ B12, нива на метилмалоева киселина в урината (ММА) и нива на хомоцистеин.

Нивата на B12 под 450 пикограма/ml са показателни за дефицит. Тестването на ММА и хомоцистеин е полезно, тъй като често нормалното ниво на В12 не винаги означава, че имате достатъчно количество В12 в тялото си. Ако вашият тест има ниво на В12 над 450 пикограма/мл с повишен ММА (над 0,4 микромола/литър) и хомоцистеин (над 6 микромола/литър), това показва дефицит.

Както споменахме, най-добрият начин да получите B12 е от диетата, но ако имате проблем с малабсорбцията, добавката може да е отговорът. Уверете се, че получавате добавка, която ще влезе директно в кръвта ви. Това включва инжектираните в мускула капки, приети през устата или таблетки, които се разтварят под езика.

Искате да сте сигурни, че получавате най-добрата активна форма на B12, която включва тези, които са направени от аденозилкобаламин, метилкобаламин или хидроксикобаламин. Това ще постави B12 директно в кръвния поток, осигурявайки усвояване и подобряване на здравето.

Относно Jeanette: Jeanette Kimszal е регистриран диетолог-диетолог. Завършила е бакалавърска степен по журналистика и медийни изследвания в университета Рутгерс и има опит в медийната страна на рекламата. През това време тя става здрава и се интересува от храненето и това, което започва като хоби, се превръща в нова кариера. Тя беше приета в държавния университет в Монтклер и две години по-късно получи сертификат по хранене и след това завърши диетичния си стаж в стажа за дистанционно обучение ARAMARK. Тя има опит в клиничната, общностната и мениджърската среда и е консултирала както пациенти, така и извънболни. В момента тя живее в Ню Джърси и страстите й включват хранене, здраве, уелнес, писане и музика. Тя обича да помага на жените да постигнат здравословен начин на живот чрез положителни промени в поведението и да учи хората как да добавят повече хранителни вещества в диетата си чрез консумация на пълноценни храни.