Диетологът на Health нарича това: Тези шест звезди скоро ще бъдат навсякъде през 2016 г. Научете защо са толкова добри за вас и как да получите повече в диетата си възможно най-скоро.

бульон ниско

Nutrient Powerhouse: Джакфрут
Този плод от тропическо дърво е източник на ресвератрол и нови изследвания върху животни показват, че антиоксидантът може да е от ключово значение за подрязването на инчовете. Проучването от 2015 г., проведено във Вашингтонския държавен университет, съобщава, че мишките, хранени с диета, съдържаща 0,1 процента ресвератрол, са успели да преобразуват излишните си бели телесни мазнини (видът, който може да доведе до рискове за здравето) в бежова мазнина с метаболизъм. Изследователите предполагат, че две или три порции плодове на ден с ресвератрол могат да осигурят здравословна доза. (Помислете: джакфрут, червено грозде и боровинки, залети с кисело мляко.)
Яж повече: Можете да си купите джакфрути пресни (те могат да бъдат колкото диня), замразени, сушени или лиофилизирани. Търговецът Джос дори продава чипове. Благодарение на дебелата си текстура плодовете се използват и като заместител на месото. Потърсете продукти от The Jackfruit Company и Uptons Naturals, в аромати, които варират от къри до барбекю.

Всекидневен герой: Импулси
Ако не сте чували много за импулсите, това е на път да се промени. Организацията на обединените нации определи 2016 г. за международна година на импулсите. И изследванията върху ползите за здравето на тази позната (и евтина!) Група храни - която включва боб, леща, нахут и жълт грах - продължава да се трупа. (Разкритие: Написах книга, Slim Down Now, за силата на импулсите за отслабване.) Едно проучване в British Journal of Nutrition разкрива, че наличието на допълнителни пет чаши импулси седмично е почти толкова ефективно за намаляване на обиколката на талията, колкото намаляване на 500 калории на ден. Поглъщащите импулси също са получили повишаване на защитния HDL холестерол. Високото съдържание на фибри в бобовите растения е друга благодат: предишни изследвания показват, че увеличаването на дневния прием на фибри с около 16 грама води до загуба от 4,4 паунда за 20 месеца.
Яж повече: Можете да изцедите порция, като хапнете печен нахут или бисквити от леща. Друг прост трик: Хвърлете граховия протеин на прах в смути.

Burn Booster: Кафе
Друга причина да приветствате ежедневното си приготвяне: Той повишава метаболизма ви и може да направи тренировката изключително ефективна. Испанско проучване от 2015 г. установи, че годни хора, които са консумирали кофеин, преди да са тренирали, са изгаряли с 15 процента повече калории през тричасовия период след това, отколкото тези, които не са го правили. Вълшебната доза кофеин за 150-килограмова жена: Около 300 милиграма, малко под количеството в две чаши Джо.
Яж повече: За лесно хранене с бавно готвене комбинирайте свареното кафе с пилешки гърди, зеленчуци (като сладки картофи, чушки и домати), бульон с ниско съдържание на натрий и малко меласа, зехтин, чесън, черен пипер, морска сол и чили на прах. Можете също да смесите кристали за разтворимо кафе в смути или да ги разбъркате в кисело мляко или овесени ядки (1 супена лъжица съдържа около 100 милиграма кофеин).

Решение за една нощ: Киви
Оказва се, че този космат малък плод може да е мощен помощник за сън и адекватното затваряне на очите отдавна е свързано с по-слаб среден участък. Когато изследователи в Тайван помолиха безсъници да хапнат две киви един час преди лягане, те откриха, че тези хора кимват по-бързо и дрямат по-здраво от преди. Учените предполагат, че ефектът идва от високите нива на антиоксиданти и серотонин в кивито, което помага за регулирането на вътрешния часовник на тялото.
Яж повече: Разбъркайте смути със сънливо време, като смесите две киви с чаша топло, неподсладено ванилово бадемово мляко (калорични разходи: 119). Или нарежете и украсете тръпчивата плът с 2 супени лъжици кокосово брашно (144 калории).

Следващата киноа: Сорго
Запознайте се с новото безглутеново зърно It. Соргото (произнася се SORE-дъвка) има годен за консумация корпус, така че ядете цялото нещо, което означава повече хранене във всяка хапка. Това всъщност е едно от най-здравословните пълнозърнести храни, които са добросъвестни изглаждащи корема. Изследване от университета Тъфтс, което анализира диетите на близо 3000 възрастни, установява, че тези, които ядат най-много пълнозърнести храни, имат по-малко висцерални мазнини (най-рисковият вид).
Яж повече: Соргото може да се пука като пуканки или да се смила на брашно за печене. Когато се приготви, той има консистенция като израелски кус-кус и прави обилна каша или купа за зърно. Вкусна комбинация: Задушете нарязан лук в зехтин. Добавете смлян чесън и джинджифил, нарязани гъби и цветя от броколи; оставете да къкри в бульон с ниско съдържание на натрий, докато омекне. Напълнете лъжичка варено сорго със зеленчуците и 3 унции варени скариди.

Пробиотичен пунш: Ферментирал карфиол
Карфиолът винаги е бил открояващ се корем. (Проучване от 2015 г. установи, че средно жените тежат 1,37 паунда по-малко на всяка допълнителна дневна порция, която консумират!) Но когато това кръстоцветно зеленчук се остави да ферментира в саламура, то се влива с пробиотици, които подобряват баланса на бактериите в червата —Което може да има голям ефект върху размера на талията ви. Изследванията върху животни и хора показват, че разнообразни пробиотици могат да помогнат за контрол на теглото. А пробиотиците, често срещани във ферментиралите зеленчуци, също обещават понижаване на холестерола, повишаване на имунитета и дори борба с рака.
Яж повече: Можете да си купите ферментирал карфиол от марки като Wildbrine (погледнете в хладилната секция). Добавете купчина към бургери от пуйка или сьомга, омлети, тако и печени картофи.

Стари, но екстри
Вече знаете как да се попълните с тези превключватели на формата. Ето как да им се насладите по вкусни нови начини.
Направете сос NUTTY. Разредете няколко супени лъжици бадемово масло със зеленчуков бульон и оцет от кафяв ориз. Разбъркайте каймата чесън, настърган пресен джинджифил и натрошен червен пипер. (Опитайте го с парени броколи, скариди и юфка от соба - ням.)
Използвайте AVOCADO в салатен дресинг. Пасирайте го с малко лимонов или лимонов сок, чесън и билки.
Яжте ЯЙЦА за вечеря. За да приготвите вегетариански киш без кора, задушете спанак, гъби, домати и лук с чесън и билки в кокосово масло на бавен огън. Сгънете в разбъркани яйца и печете в киш или тава за пай при 350 ° F за 40 минути.

4 опаковани снимки
Защото не винаги можете да носите суровини.
Надявам се хумус от тъмен шоколад Когато следобедният апетит нападне, намалете този подсладен (но с ниско гликемичен) импулс, разпространен върху нарязана круша и ще отплувате точно покрай бисквитките в килера.
Проста квадратура Кафе Био закуска Съдържащ органични кашу, бадеми, мед, кокос, ванилия, морска сол, кафе на зърна и нищо друго, един от тези барове съдържа по-малко от една трета от въглехидратите в кафената торта на Starbucks.
Komplete Ultimate Meal Shake Shake Тази комбинация от плодови и зеленчукови концентрати (грахов протеин! Acai!) Осигурява до 19 грама протеин и 20 процента от дневните ви фибри за под 350 калории.
Мини Pops Чанта с размер на лека закуска от тази органична закуска със сорго с въздух ще задоволи вашия „хрускащ зъб“ само за 100 калории. Изберете от вкусове като бебешки бял чедър и субатомна морска сол.