Всяка година хиляди хора се придвижват към по-здравословен, по-социално отговорен начин на живот. Тези хора се интересуват от живота на животните и искат жестокостта да приключи, те искат да живеят дълъг здравословен живот и да избягват опасностите от сърдечни заболявания и искат да имат красиви тела, поддържани, живеейки в унисон със Земята. Кой са тези хора? Те са вегетарианци и Световният ден на вегетарианците отпразнува решението си да премахнат месото и животинските продукти от диетата си и да живеят по-съвестно.

вегетарианството

Научете за Световния ден на вегетарианството

Знаете ли, че приблизително всеки десети души по света е вегетарианец? Тази цифра често шокира хората. Това е повече, отколкото вероятно бихте очаквали, нали? Много хора също са изненадани да научат факта, че Индия е страната с най-ниска консумация на месо на глава от населението по света.

На Световния ден на вегетарианството отбелязваме всички хубави неща, свързани с това да бъдеш вегетарианец. Добър ден е да покажете на хората, че все още можете да се наслаждавате на яденето на храна, като се освободите от месо! Не е скучно и има някои невероятни рецепти.

Дори да не сте вегетарианец, можете да отпразнувате Световния ден на вегетарианството. Защо не отидете вегетариански за този ден и да видите как се справяте? От вегетариански бургери и пица със сирене до тофу и пръчки от моркови; има много невероятни изкушения без месо, на които можете да се насладите този ден. Освен това никога не се знае, може да ви вдъхнови да имате повече дни без месо в бъдеще.

Съществуват редица различни предимства, които са свързани с това да останете без месо. Първо, вие имате предимствата за тялото си. Вегетарианските диети обикновено включват консумация на много добри неща, които обикновено не можете да намерите в месото. Това включва голям брой фитохимикали, ненаситени мазнини, магнезий, витамини Е и С, фолиева киселина и фибри. Това се превръща в по-здравословно тегло, по-ниско кръвно налягане, намален риск от сърдечни заболявания и също така по-нисък холестерол.

Ако това не беше достатъчно, ходенето на вегетарианство предлага и редица различни предимства по отношение на околната среда. Това не само спестява животни, но и пести изкопаеми горива. Например, една калория говеждо месо изисква 78 калории изкопаеми горива! Това е нещо, което много хора не осъзнават. За соята е необходима само една калория изкопаеми горива за една калория говеждо месо. Това означава, че е 780 процента по-ефективен в сравнение с производството на месо.

История на Световния ден на вегетарианството

Световният ден на вегетарианците е създаден от Северноамериканското вегетарианско общество (NAVS) през 1977 г., за да подпомогне популяризирането на вегетарианския начин на живот и да обучи хората за здравословните и социалните ползи от предприемането на стъпка за премахване на месото от диетата им. Като всеядни, хората са способни да оцелеят в пълно здравословно състояние на диета, която не съдържа животинско месо или продукти от какъвто и да е вид, но има ли други ползи, освен чиста съвест?

Оказа се, че отговорът е еднозначен да. Вегетарианските диети са значително по-здравословни от диетите, които съдържат животински продукти, особено когато сте съвестни относно приема на мазнини. С вегетарианска диета с ниско съдържание на мазнини можете напълно да избегнете проблеми със сърдечно-съдови заболявания, водеща причина за смъртта само в САЩ.

Вегетарианската диета не само премахва животинските мазнини и холестерола от диетата си (особено вярно за веганите), но те консумират повече фибри и антиоксиданти, добре известни със способността си да се борят с рака! Толкова дълбок е ефектът на вегетарианството върху нашето здраве, че статистически е доказано, че добавя 13 здрави години към живота ни.

Имате нужда от повече доказателства? Просто погледнете Окинава, където живеят хората с най-дълъг живот в света. Познайте от какво основно се състои диетата им?

Как да отпразнуваме Световния ден на вегетарианството

Дори ако нямате желание да живеете вегетариански начин на живот всеки ден, дайте си шанс да опознаете света, който е вегетарианска кухня в Световния ден на вегетарианството. Разгледайте ползите за здравето и разберете колко вкусно и здравословно хранене не могат да бъдат никакви животински продукти, като ги премахнете от диетата си само за един ден.

Дори може да ви даде възможност да изпробвате нови ресторанти и ястия, просто се отбийте в местния вегетариански ресторант или поръчайте вегетарианско меню в любимия си ресторант. Наемете няколко приятели, които да отидат с вас и да направят една прекрасна вечер, без да нараняват животни!

Има редица други начини, по които можете да отпразнувате и Световния ден на вегетарианството. Освен да изберете ден без месо, можете също да обогатите знанията си и/или да споделите знанията си за ползите от това да бъдете вегетарианец онлайн. Обучете вашите приятели, последователи и членове на семейството за предимствата на това да станете вегетарианци. Ще намерите много ресурси онлайн за това. Особено на Световния ден на вегетарианството ще има много инфографики, видеоклипове и други части от съдържанието, които ще обикалят, така че защо да не ги споделите с хора, с които се свързвате онлайн, за да можете да бъдете част от това движение?

Друг начин за отбелязване на Световния ден на вегетарианството е като пазарувате на местния фермерски пазар. Фермерските пазари са склонни да предлагат едни от най-вкусните и пресни плодове и зеленчуци. С падането във въздуха не би трябвало да имате проблеми с намирането на добра селекция от храни без месо, които да се харесат на настроението и вкусовите ви рецептори.