Стевията е естествен, некалоричен подсладител, извлечен от растението стевия.

кръвната захар

Изследване, което насочва захарта срещу некалорични подсладители, показва, че няма значителна разлика между средните стойности на кръвната захар за деня със захар, монашки плодове, аспартам или стевия. Участниците бяха рандомизирани да пият вода с 16 супени лъжици захар или един от некалоричните подсладители. Захарната група има незабавен скок в кръвната захар, докато нулевокалорийните групи нямат незабавен скок, но по време на хранене те ядат повече калории, отколкото захарната група, която изпраща кръвната им захар толкова висока, сякаш са имали сода.

Доказано е, че предизвиква скок в мутагенно увреждане на ДНК чрез трансформация в червата при прекомерни дози. Световната здравна организация препоръчва ограничение от 4 mg/kg телесно тегло (или 1,8 mg съединения на стевия на килограм). Въз основа на тази граница, стига да пиете по-малко от еквивалентните две подсладени напитки със стевия на ден, това може да се счита за безвредно.

Кредит за изображение: Ethel Aardvark/Wikimedia. Това изображение е променено.

Всички видеоклипове за Стевия

Безопасен ли е подсладителят за плодове Monk?

Естествените подсладители на растителна основа стевия и плодовете на монаха (Luo Han Guo) са изправени срещу главата срещу аспартам и Splenda.

Стевия добра ли е за вас?

Колко от този естествен подсладител може да се счита за безопасен?

Безвреден изкуствен подсладител

Повечето изкуствени подсладители на пазара са свързани със здравословни проблеми.

Хранителни видеоклипове

  • Преглед на теми
  • Уводни видеоклипове
  • Най-новите видеоклипове
  • Как да не умреш
  • Храни за страшни болести
  • Храни за инвалидизиращи заболявания
  • Храни за често срещани болести
  • Храни за болести убийци
  • Загуба на тегло, основана на доказателства

Блог и ресурси

  • Блог на NutritionFacts.org
  • Уебинари
  • Говорещи дати
  • Ръководство за хранене, основано на доказателства
  • Често задавани въпроси относно храненето
  • Препоръки за оптимално хранене
  • Ресурси на COVID-19

Вземете книгите

Вземете приложението

Подкрепи ни

Включете се

  • Доброволчески възможности
  • Възможности за стаж
  • Възможности за работа
  • Инициатива с отворен код
  • Подайте препоръка
  • Домакин на прожекция

Вземете социални

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Абонирай се

Влезте в контакт


ИД на благотворителна организация: 05-0559626