12 юни 2019 г. от Аня - 10

тиквички

През последните няколко дни бяхме домакини на родителите ми. Беше чудесно да ги настигнем и двамата, дори ако времето беше най-лошото, което сме виждали от известно време. Откакто пристигнаха в петък, почти валеше нон-стоп. В резултат прекарахме много време вкъщи, сгушени до кухненската маса, а Тина спеше в новия си любим кош, който майка ми донесе за нея. Беше наистина хубаво, тъй като всички се справихме много добре, което не винаги е така 😉 .

Татко беше много полезен с проблема с покрива, който имаме. Той ни каза как можем да смекчим структурни проблеми на покрива си доста просто и евтино. Той ни нарисува много полезни рисунки, отиде с мен до едно домашно депо и ми помогна да донеса 3-метрови дъски от дърво в къщата и след това, защото валеше (и той беше малко отегчен), дори инсталира първия от три връзки на гредите (които имат за цел да спрат покрива да провисне и да се разпростре) с мен, за да знам как да продължа с останалите две. Беше толкова добре да получа съвет от него. Той ни спести много пари и стрес, плюс ни упълномощи да разширим правомощията на това, което смятаме за възможно DIY работни места.

Бях малко притеснен от ситуацията с храните, но не трябваше да съм. И двамата обичаха моята веганска мусака и паста с гъби, които в крайна сметка приготвях повече от веднъж. Веднъж татко се промъкна за малко риба и чипс, но освен това ядоха веган почти цяла седмица и бяха много щастливи. Дори им изпекох няколко кифли за път, тъй като ми трябваше да практикувам рецептата за блога и те бяха много щастливи да ми бъдат тестови субекти. За щастие кифлите излязоха наистина добре (което не винаги е така ...). Бях смазан. Ще ги публикувам тук веднага щом бананите ми узреят достатъчно, преди Дънкан да стигне до тях ... 😛 .

Най-голямата изненада от посещението на родителите ми е колко много баща ми обичаше Тина. Изобщо не мислех, че се занимава с котки, но сгреших и усещането беше взаимно. Особено хубаво е, че нямаме деца, продължавам да се шегувам с родителите си, че Тина е тяхната внучка 😉 и за да бъдем честни с тях, те се търкалят с него. Беше облекчение, тъй като Тина не винаги е толкова студена, че имаме гости. В миналото със сигурност имаше някои посетители, които я караха да се чувства стресирана и винаги е малко стресираща за нас, когато е разстроена.

Родителите ми напуснаха тази сутрин, така че за мен това се върна към реалността. Току-що заснех тази рецепта за вас. За известно време небето беше толкова тъмно, че се приготвях да извадя изкуствената светлина от кутията. За щастие се справих някак. Тази паста е вдъхновен от пролетта риф върху моите макарони с гъби, който всички обичат. Тези дни вместо това правя тази пролетна версия, тъй като аспержите са в сезон и ментата превзема градината ми. Приготвя се бързо и лесно, свежо и вкусно. Това също прави перфектно ястие в средата на седмицата! Насладете се на x

PS: Ако все пак приготвите моите тестени изделия от аспержи и тиквички, не забравяйте да ме маркирате в Instagram (#lazycatkitchen). Обичам да виждам как приемате моите рецепти.