Професионалните изследователи Хюго и Рос Търнър искаха да разберат как веганството ще повлияе на тяхното обучение. Резултатите са в.

тези

Хюго и Рос Търнър - или това са Рос и Хюго? - са си спечелили прякора „приключенските морски свинчета“. През 2015 г. близнаците скалираха най-високия връх в Европа, връх Елбрус в Кавказ, за ​​да сравнят традиционните алпинистки съоръжения със съвременното оборудване (последното се оказа предимно маркетинг). Били са в Гренландия, където копие на експедиционния комплект на сър Ърнест Шакълтън от 1914 г. е еднакво по-добър от съвременния еквивалент - от джъмпера Sunspel и ботушите Crockett & Jones до дървена шейна.

Съвсем наскоро те започнаха изпитание на веганска диета срещу типична всеядна, като съставът на тялото им се наблюдава от Virgin Active, а биомаркерите им бяха тествани от катедрата по близнаци на King’s College в Лондон. Настигнахме ги след два месеца, за да видим какво са научили.

МЗ: Не за първи път сравнявате диети.

Рос: В края на миналата година направихме тест за високо съдържание на мазнини срещу високо съдържание на въглехидрати. Бях на диета с високо съдържание на мазнини и настъргах. Загубих около 3 кг мазнини; Хюго беше с високо съдържание на въглехидрати и той сложи 3 кг.

Хюго: Рос винаги е бил малко по-тежък, така че се срещнахме в средата. Накрая бяхме по 85 кг.

Рос: Но бях много, много по-слаб.