повече

Можете да ядете гъби за закуска, обяд и вечеря. Можете да ядете гъби с яйцата си, да ги добавяте към препечен авокадо, да приготвяте супа, да ги хвърляте в салата, да ги добавяте към разбъркано пържене и дори да пиете гъбено кафе и горещо какао.

С други думи - много е лесно да се яде повече гъби. И ние искаме да ядете повече гъби. Те имат страхотен вкус, полезни са за вас и имат толкова много ползи за здравето.

Гъбите наистина са истинска суперхрана. Тъй като гъбите са една от най-добрите хранителни продукти за насърчаване на здравето, те всъщност се класифицират като функционална храна. Функционалните храни имат положително въздействие върху здравето ви, което надхвърля основите на храненето.

AHCC е функционална храна, направена от уникално съединение, извлечено от хибридизация на няколко вида гъби. В основата си AHCC се получава от лечебни гъби .

Продължавайте да четете, за да научите повече за здравословните ползи от гъбите, нашите съвети за съхранение на гъби и любимите ни начини за ядене на гъби. До края на тази статия искаме да сте толкова привързани към гъбите, колкото и ние в AHCC.

Какво представляват гъбите?

Технически, тъй като гъбите нямат листа, корени или семена и не се нуждаят от светлина, за да растат - те не се считат за истински зеленчуци. От научна гледна точка гъбите се считат за гъби, а не за зеленчуци.

Американското министерство на земеделието класифицира гъбите като зеленчуци, тъй като хранителните ползи от гъбите са много сходни с тези на зеленчуците. Всъщност гъбите са толкова богати на хранителни вещества, че съдържат хранителни вещества, които обхващат основните хранителни групи продукти, месо и зърнени храни.

Според нас - гъби или зеленчуци - трябва да ядете гъбите си! Вашите придирчиви ядещи може да мислят, че яденето на гъбички е готино - така че продължете с тази тема Наистина, направете това, което трябва, за да получите повече гъби във вашето ежедневие. Не забравяйте, че приемането на AHCC ежедневно е един от най-лесните и прости начини да се възползвате от здравните ползи от гъбите .

Какви са ползите за здравето от гъбите?

Ползите за здравето от гъбите са толкова впечатляващи, че написахме цяла публикация в блога за здравословните ползи от гъбите .

За да обобщим скорошната ни публикация в блога, основните ползи за здравето на гъбите включват:

  • Имуноукрепващи ползи от гъбите. Изследване на катедрата по наука за храните и храненето на хората от университета във Флорида показа, че ежедневното ядене на гъби шитаке укрепва имунитета.
  • Противовъзпалителни сили на гъбите. Установено е, че гъбите с бели копчета притежават мощни противовъзпалителни стимулиращи способности .
  • Здраве на чревните бактерии. Има изследвания, които показват как гъбите могат да помогнат за подобряване на чревните бактерии - което има широкообхватно въздействие върху здравето.
  • По-дълъг, здравословен живот с гъби. Както знаем, антиоксидантите ви помагат да живеете по-дълго и по-здравословно. Гъбите са пълни с мощни антиоксиданти. Гъбите, супер богати на антиоксиданти, включват манатарки, златна стрида, лъвска грива, майтаке и шийтаке.
  • Подпомагане на храносмилането. Гъбите са пребиотична храна и затова са изключително важни за укрепване и изграждане на мощни чревни бактерии. Яденето на гъби може да помогне за балансиране на бактериите във вашия микробиом - подобряване на здравето на цялото ви тяло - особено на имунната ви система.
  • Рак и гъби. Гъбите са богати на протеини, наречени лектини. Лектините са признати за способността им да помагат на имунната система да се защитава и унищожава раковите клетки.

Да обобщим това само с четири думи: гъбите са полезни за вас. Тези ползи за здравето, съчетани с приема на AHCC, са ключови за изграждането на силна имунна система.

Съвети за съхранение на гъби

Много хора се плашат от гъби или са имали лоши преживявания, когато гъбите са омокряли.

Когато се връщате от хранителния магазин или фермерския пазар с вашите гъби, имайте предвид тези съвети за съхранение и приготвяне на гъби:

Какви са някои лесни начини за ядене на гъби?

В офиса на изследователския екип на AHCC някой винаги яде гъби. И така, разпитахме и събрахме тези най-препоръчителни и лесни начини за ядене на гъби.

  • Мариновани от балсами пици Портобело: пица, гъби и 10 съставки - не става много по-добре.
  • Картофена закуска с яйца и гъби: тази рецепта е идеална за закуска, обяд или вечеря. Той е лесен, гъвкав и удря всички вкусови нотки.
  • Тако със спанак, гъби, картофи и лук: разклатете така нощта с този сърдечен и ароматен обрат на тако. Дори вашите придирчиви ядещи ще поискат секунди.
  • Кабаби: добавете гъби към вашите зеленчукови или месни кабари. Гъбите ще попият каквато и да е марината, която използвате, и ще придадат зъбообразен вкус на този любим на скара.
  • Сотирани гъби: тази универсална рецепта е идеална, когато имате нужда от гарнитура или просто жадувате за гъби.

Посетете нашата страница на AHCC във Facebook или ни изпратете Twitter и ни кажете как обичате да ядете гъби.

Яжте гъбите си. Вземете вашия AHCC. Подкрепете имунната си система. Чувствам се добре. Бъди здрав.