Ако мислите да промените диетата си, за да включите повече Pringles, пържени картофи и бял хляб - не правете това.
Според CNN 17-годишно момче в придирчивата диета на Бристол доведе до слепотата му. Още от началното училище, момчето очевидно яде само пържени картофи, прингли, бял хляб и филийки преработена шунка и наденица.
Първоначално той посети лекаря на 14 години, оплаквайки се от умора, но всичко изглеждаше нормално. Към 17 проблемът се засили. „Зрението му се е влошило до степен на слепота до 17-годишна възраст и лекарите установиха дефицит на витамин В12, ниски нива на мед и селен, високо ниво на цинк, намалено ниво на витамин D и костна плътност.“
Медицинският термин за проблемите на момчето е хранителна оптична невропатия, която е дисфункция на зрителния нерв.
Увреждането на зрението на детето е трайно.
CNN също добавя: „Изследователите казват, че лошата диета и намаленият прием на минерали са причинили загуба на зрение в случая и предупреждават, че хранителната оптична невропатия може да стане по-честа поради консумацията на нездравословна храна.“
Изследователите също така предупреждават, че веганите трябва да приемат добавки за витамин В12, за да избегнат проблеми.
- Тийнейджър, заслепен от придирчиво хранене, диета на Pringles, бял хляб, пържени картофи
- Тийнейджърът ослепява, след като съществува на Pringles и пържени картофи - CNN
- Какво ядете на диетата на Притикин Здравословно хранене SF Gate
- Какво означава излишъкът от протеини в диетата прави здравословно хранене SF Gate
- Какво представлява вегетарианската диета от здравословното хранене SF Gate