Спирулина е една от най-популярните добавки в света. Той е пълен с много хранителни вещества и антиоксиданти, които могат да бъдат от полза за тялото и мозъка ви, както и с потенциални противовъзпалителни свойства.

az ЦЯЛО istic

Спирулина

Спирулината е биомаса от синьо-зелени водорасли (цианобактерии), които могат да се консумират от хора и животни. Спирулина съществува от доста време. Датиращи от древни времена, ацтеките и мезоамериканците са използвали спирулина като източник на храна до 16 век. Доскоро (1940-те) спирулина беше отдавна забравена, но френският ботаник Пиер Дангер намери племе в Африка, което събираше спирулина и я използваше в торта, наречена „дихе“. През 60-те години ботаникът Жан Леонард започва да изучава цъфтежа на водорасли и изискванията за растеж в широкомащабно производствено съоръжение и е основата за извършване на широкомащабно производство през 70-те. Като екологично обогатена хранителна добавка, богата на хранителни вещества, спирулината се изследва за справяне с недохранването и като хранителна подкрепа за дългосрочен космически полет като мисиите на Марс.

КУПЕТЕ СПИРУЛИНА - ТАБЛЕТКИ СПИРУЛИНА - СПИРУЛИНА НА ПРАХ - КЪДЕ ДА КУПИТЕ СПИРУЛИНА - ПРЕДИМСТВА ОТ СПИРУЛИНА - СПИРУЛИНА ЗДРАВЕОПОЛОЖЕНИЯ - КУПЕТЕ СПИРУЛИНА ОНЛАЙН - СПИРУЛИНА ПРОДАВА - СПИРУЛИНА КЪМ МЕН

може помогне

Хранителни вещества на спирулина

Спирулината се нарича суперхрана и се предлага под формата на прах и таблетки. Спирулината също е била основен източник на протеин за ацтеките. Наречете го както искате, но спирулината е повече от достойна за заглавието си на суперхрана.

Макар че тази синьо-зелена водорасло може да изглежда като лигав боклук от езерце, тя всъщност е една от най-хранителните и гъсти храни с хранителни вещества на планетата. Като начало, спирулината е 60% протеин (повече от два пъти протеина, открит в червеното месо). Съдържа 18 аминокиселини, включително всички незаменими аминокиселини и 10 от 12 несъществени аминокиселини.

Спирулина също е чудесен източник на фитонутриенти, мед, желязо, манган, калий и витамини от група В, йод и гама-линоленова киселина (GLA). Друга причина, поради която спирулината е спечелила своето заглавие на суперхрана: тя е устойчив източник на храна. Освен че се нуждае от 10 пъти по-малко вода от другите зеленчуци, спирулина може да се събира целогодишно и е в състояние да издържа на екстремни температури.

Какво представлява спирулина

Спирулината обикновено се описва като синьо-зелени водорасли, но технически това е цианобактерия. По-нататък цианобактериите поради синкавия пигмент фикоцианин, който улавя светлина за фотосинтеза. Поради това спирулината съдържа и хлорофил. Спирулина расте както в прясна, така и в солена вода и може да се консумира както от хора, така и от животни.

Спирулината има потенциал да сложи край на световния глад. Според икономиста д-р Урс Хейерли само 1 грам спирулина на ден може да помогне за коригиране на недохранването при малко дете в рамките на няколко седмици. Тази идея се подкрепя и от Обединената нация.

10 ЗДРАВНИ ПОЛЗИ НА СПИРУЛИНА

Ползи за здравето на спирулина

Ако се чудите дали да добавите спирулина към вашата диета, ето 10 начина
това може потенциално да подобри вашето здраве.

Спирулината е мощен детоксикатор, който помага за премахването на токсините, като тежки метали, от тялото. Тежките метали са група от 23 елемента, които могат да бъдат опасни, дори в ниски концентрации. Тази група включва олово, арсен и живак, само за да назовем само няколко. Твърде много тежки метали в тялото могат да бъдат токсични и да причинят отравяне.

Всяка есен и зима хората търсят естествени начини да защитят имунната си система от обикновена настинка, грип и дори COVID-19. Един от начините да стимулирате имунната си система естествено е да ядете повече плодове и зеленчуци, особено кръстоцветни зеленчуци. Но добавянето на спирулина също може да помогне.

Според проучване от 2000 г. на UC Davis, „добавянето на спирулина към култивираните клетки на имунната система значително увеличава производството на инфекция, бореща се с цитокини.“

Над 70 рецензирани проучвания показват, че спирулината е мощен борец с рака - особено срещу рака на устната кухина. Две различни проучвания установиха, че само 1 грам спирулина на ден намалява предраковите лезии с 45% и подобрява симптомите. Други проучвания показват, че спирулината може да намали растежа на туморите.

Подобно на повечето суперхрани, спирулината е с високо съдържание на антиоксиданти, особено фикоцианин. Фикоцианинът не само придава синьо-зелените водорасли синия си цвят, но и е мощен противовъзпалителен агент, който помага за намаляване на възпалението, особено с балансирана диета. Проучванията показват, че този антиоксидант улавя и се бори със свободните радикали, които причиняват окислително увреждане на нашите клетки.

Ако търсите естествен начин за намаляване на LDL холестерола (известен още като „лошия“ холестерол), може да помислите за спирулина. В проучване от 2014 г., публикувано в „Journal of the Science of Food and Agriculture“, изследователите дават на 52 участници 1 грам спирулина всеки ден в продължение на 12 седмици. Когато те тестваха отново липидния си панел, резултатите показаха, че триглицеридите са намалени средно с 16,3% и LDL с 10,1%.

Милиони американци страдат от високо кръвно налягане, което често се нарича „мълчалив убиец“, тъй като често не дава никакви симптоми, докато не стане твърде късно. Високото кръвно налягане може да причини хаос на тялото ви, причинявайки всичко - от сърдечни заболявания до инсулт до бъбречна недостатъчност. За щастие спирулината може да помогне в борбата срещу високото кръвно налягане. Едно малко проучване показа, че яденето на малко количество спирулина всеки ден (2 грама) подобрява кръвното налягане, както и ендотелната функция при пациенти с наднормено тегло.

Изследванията показват, че спирулината намалява възпалението в носните проходи (известно също като алергичен ринит). Едно проучване установи, че 2 грама спирулина на ден значително намаляват симптомите като кихане, изпускане от носа, запушване и сърбеж.

Въпреки че доказателствата са ограничени, едно проучване предполага, че спирулина може да подобри издръжливостта. Друго проучване установи, че добавянето на спирулина „предизвиква значително повишаване на ефективността на упражненията, поради което много хора, добавящи спирулина, казват, че имат чувството, че имат повече енергия и са склонни да отслабват.

Друго предимство на спирулината са нейните противогъбични свойства. Доказано е, че спирулината помага да се предотврати натрупването на кандида, което води до инфекции с дрожди. Цианобактериите насърчават растежа на здрава бактериална флора в червата, което спира кандида да расте.

Предлагана в типичната си форма на добавка като изсушен прах или таблетка, спирулина е богат източник (20% дневни стойности) на множество основни хранителни вещества. Той е особено богат на протеини, витамини от група В и диетични минерали като мед, желязо и манган.