burger

Склонен съм да ям много салатни бургери с всякакви форми и размери с различни вкусови профили. Това обаче е може би най-често го правя. Подправката на Old Bay е просто перфектна и придава страхотен вкус, съчетан с червените чушки и лука. Тази рецепта би работила чудесно и със смляно пиле.

Dukan Diet Turkey Burger
Фази на Дюкан: Атака Фаза, фаза на круиз, фаза на консолидация, фаза на стабилизация
Порции: 4
Порция: 1 бургер
Хранителна информация: 191,5 калории, 9,2 g мазнини, 2,8 g въглехидрати, 0,8 g диетични фибри, 24,7 g протеин

Съставки
1 килограм постна смляна пуйка
1 яйце и 1 белтък, леко разбит
1 ч. Л. Чаена лъжичка морска сол
2 ч. Л. Подправка Old Bay
1 червен пипер, смлян (не се използва по време на фаза Атака)
1/4 чаша лук, смлян
2 супени лъжици магданоз, смлян

Инструкции
1. С помощта на ръцете си комбинирайте всички съставки, докато просто се смесят.

2. Гответе бургери в тиган с незалепващо покритие за около 7 минути от всяка страна, докато се приготвят напълно.