турският

Турски гарбанцо боб пилаф

    • Време за готвене
    • 35 минути
  • Ниво на трудностУмерен

Турският гарбанзо боб пилаф е една от традиционните храни от средиземноморската диета, които ще намерите в цяла Турция. Сервира се на колички на доставчици на почти всеки ъгъл на улицата в Истанбул. Можете да го направите с пиле, но това е популярната вегетарианска версия. Това е хранене само по себе си, но може да се сервира и като гарнитура за пиле, риба или месо. За да го запазите вегетарианско (или веганско), сервирайте с хубава салата и малко топло хлебче.

Запази Запази Запази Запази

Изтеглете нашата безплатна електронна книга днес!

  • (4.6/5)
  • 4 оценки ->

Съставки

  • 1 28 унции консерви боб, изплакнати и отцедени
  • 1/2 чаша сушени домати, накиснати за 3 часа
  • 1/2 лук, нарязан
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин купи сега
  • 1 чаша пилешки или зеленчуков бульон
  • 2 ч. Л. Масло
  • сол на вкус
  • 1/2 чаша сух ориз
  • пресен магданоз като гарнитура (по желание)

Инструкции

  1. Отцедете и нарежете сушените домати. Добавете 2 супени лъжици зехтин, сушени домати и лук в тенджера и сотирайте 5 минути. Добавете пилешкия или зеленчуковия бульон и оставете да къкри 5 минути.
  2. В друга тенджера добавете 1 супена лъжица зехтин и масло. Добавете ориза и разбъркайте добре за 5 минути.
  3. Пюрирайте соса от първата тенджера и го добавете в тенджерата с ориз.
  4. Добавете зърната гарбанцо и солта и варете 20 минути на слаб огън.
  5. Покрийте с капака и оставете да престои 15 минути. Гарнирайте с магданоз.
  • Порции: 6
  • Курс: Обяд, страни
  • Тип рецепта: Без глутен, веган, вегетариански, отслабване
  • Състав: Нахут, зехтин, сушени домати

Оценете тази рецепта

4 души оцениха този рецепт

  • (4.6/5)

    • Коментарите са затворени.

    Относно готвача

    Кула Баридакис

    Кула Баридакис е роден в дълга традиция да яде и живее в Средиземно море на гръцкия остров Крит. Тя е готвач, който е работил в много от .

    Свързани рецепти

    Супа от тиква със сотирани гъби (Италия)

    Мароканска рибна яхния със свежи билки

    Spezzatino - италианско говеждо яхния

    ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ НА НАШАТА 10 СЕДМИЧНА ПРОГРАМА

    Следващата сесия започва на 7 декември 2020 г.

    10-седмична диета и начин на живот на средиземноморския начин ви учи на всичко, което трябва да знаете, за да получите лесно и вкусно предимствата на доказаната здравословна средиземноморска диета. Планове за хранене, Рецепти, Списъци за пазаруване, Седмични предизвикателства и уроци, Частна група за поддръжка на Facebook, Видео за готвене и други!

    „Тази програма е начин на живот, такъв, който аз възприех успешно и по-важното, който поддържам вече повече от една година. Теглото ми остава стабилно на 160 паунда (спад от 216). Моите енергийни нива се конкурират с тези на 20 години по-млад от мен (сега съм на 57), което ми позволява да тренирам по какъвто и да е начин, от желанието ми, от вдигане на тежести до интензивни кардио сесии. "
    - Майкъл Литъл

    „След като завърших 10-седмичната си програма, имах редовно насрочена среща с моя лекар. Тъй като холестеролът ми винаги е бил над нормалния диапазон (229 миналата година), поисках тя да го тества отново тази година. Щастлив съм да съобщя, че общият ми холестерол е спаднал до 169, което е в нормалните граници, както и всички останали мои числа също се подобриха. "
    - Клер С.

    Регистрирайте се за нашия бюлетин

    Храни на Критска готварска книга

    „Научно аплодираната„ средиземноморска диета “е представена най-добре тук, с либералната употреба на зехтин и много зеленчукови и рибни ястия в допълнение към мезетата (мезета), месни ястия, десерти и почти всяко критско ястие, което можете мисля за." - Дева Мария