Думата „детокс“ обикновено се свързва с физическото тяло, а също и с отрицателното - т.е. храни, които да изключите от вашата диета, но диетологът и практикуващ функционална медицина със седалище в Сиатъл Диана Минич, д-р. прави убедителния аргумент за много по-холистичен, адитивен (и всъщност забавен) маршрут.

goop

Минич, сътрудник в Американския колеж по хранене, е прекарала две десетилетия като здравен специалист (нейната кариера обхваща клиничната практика, изследванията, разработването на продукти и образованието), изучавайки както западната, така и източната медицинска философия. Тя казва, че е видяла както потенциала, така и ограниченията на хранителните протоколи за детоксикация с пациентите си: След детоксикации с диета хората се чувстват много по-добре, но все още има проблеми в отношенията и стрес в кариерата и саморазрушаващи навици, които продължават извън промените в кухня. Посочвайки все повече доказателства, че нашето тяло и ум са неразривно свързани, Minich е разработил система за едновременно разглеждане на физическото и психическото състояние и за гледане на човека като цяло. Нарича се Whole Detox - заглавието и темата на последната й книга, както и двадесет и една дневна програма, предназначена да бъде цялостно нулиране.

Едно от най-страхотните неща за детоксикацията е тестът за самооценка преди детоксикация Minich, предназначен да помогне на хората да определят къде нещата могат да бъдат дисбалансирани в живота им и всички (отначало) на пръв поглед несвързани, но допринасящи фактори, потенциално участващи - от цветове на храната в чинията ви, до възможни дефицити на витамини, режими на сън, връзката ви с работата, духовни практики (или липса на такива) и др. Можете да вземете теста в книгата на Minich или онлайн тук, за да видите как се класирате нейните Седем здравни системи, организирани около седемте чакри и седем различни цвята. Според нашия опит викторината е на място („Това съм аз!“ Отекна из офиса в деня, в който я изпробвахме).

По-долу Minich обяснява Whole Detox и очертава някои прости принципи, които можете да приложите (т.е. започнете от малко, облечете ярко парче дреха) по всяко време, когато искате да направите положителна промяна.

Въпроси и отговори с д-р Диана Минич.

Можете ли да обясните концепцията зад Whole Detox?

Whole Detox се опира на моите години клинична практика, изследвания, наблюдения и изучаване на източна и западна медицина, лечение и хранене: Докато прилагах хранителни протоколи за детоксикация при пациенти, забелязах, че се развива модел; хората често са били придвижвани към катарзисна промяна в живота си, след като са завършили детоксикацията, като например да искат да напуснат или да сменят работата си или да осъзнаят токсичните взаимоотношения. Започнаха да разбират как емоциите им управляват поведението им.

„Промяната може да дойде в много форми, а по-малките промени често са най-мощните.“

Диетите на пациентите бяха неразривно обвързани с начина им на живот, мислите и емоциите им - затова разбрах, че трябва да изследвам хранителните навици на пациентите заедно с техните поведенчески модели; Трябваше да проуча начина им на живот като цяло, за да им помогна да се излекуват. Бях работил в областта на здравеопазването и лечението от двадесет години, но почувствах, че трябва да поощря нов лечебен път за други, който е по-обширен и интегриращ от традиционния подход: роден е целият Детокс.

Как виждате взаимодействието на физически и емоционален детокс?

Тялото, нашите емоции и мисли са свързани. Интуитивно повечето от нас знаят това. Нововъзникващата наука за медицината на ума и тялото подкрепя мащаба на ефекта, който нашето емоционално същество може да окаже върху нашето физическо Аз, и обратно. Например, проучвания показват, че яденето на плодове и зеленчуци може да повлияе на нашето настроение, благосъстояние, чувство на любопитство и цялостно щастие; по подобен начин чувствата на песимизъм са свързани с възпаление.

Системната биология (или системната медицина) ни казва, че телата ни са сложна мрежа, сливане на физическото и емоционалното. Традиционната китайска медицина и Аюрведа отдавна подкрепят тази гледна точка, а западната медицина най-накрая подкрепя източната медицинска теза, че физическите и емоционалните аспекти на човека трябва да се третират като едно цяло. Със сигурност не съм измислил тази теория, но съм създал здравна програма, която се занимава с нея, лекувайки едновременно психическото и физическото и лекувайки тялото като цяло, а не поредица от фрагменти.

„Диетите на пациентите бяха неразривно свързани с начина им на живот, техните мисли и емоции - така че осъзнах, че трябва да изследвам хранителните навици на пациентите заедно с техните поведенчески модели; Трябваше да проуча начина им на живот като цяло, за да им помогна да се излекуват. "

Кои са седемте здравни системи?

Седемте здравни системи се основават на седемте ключови центъра на тялото, известни в йогическата медицина като чакри или в западната медицинска терминология, по-близки до психо-невро-ендокринните жлези. Всяка система е свързана с различни органи, емоции и цветове - с корелати във физиологията, психологията, начина на живот и храната. Разработих теста за спектъра (включен в книгата), за да помогна на хората да преценят дали една (или много) от техните системи могат да бъдат дисбалансирани.

Всички физически неща - това, което ни позволява да бъдем напълно в тялото си и да дефинираме нашите граници, структура и чувство за оцеляване. Ако вашата система ROOT е изключена, може да се почувствате необосновани. Когато детоксикирате своя КОРЕН, вие се фокусирате върху елиминирането на храни, които поставят стрес върху надбъбречните жлези и имунната система. Добавяте червени храни като чушки, плюс протеини и минерали за допълнителна подкрепа. Разглеждате връзката си със семейството и по-голямата общност.

Всички неща емоционални, включително креативност, чувственост и партньорство. Това е нашата репродуктивна система. Дисбалансите могат да се въртят около плодовитост или безпокойство или усещане за блокираност или неспособност да се изразим напълно. Детоксикацията на вашия ПОТОК е свързана с хидратация, елиминиране на фактори, които изхвърлят репродуктивните ви хормони, и подкрепа под формата на здравословни мазнини и портокалови, богати на каротеноиди храни като сладки картофи, както и участие в творчески дейности.

Всички неща мислещи или включващи мисъл, приемане, трансформиране, отдаване и насочване на нашата енергия. Частите на тялото, свързани с ПОЖАР, са панкреасът, черният дроб, жлъчния мехур, червата и стомаха - т.е. нашата храносмилателна система. Когато FIRE е в баланс, можем лесно да разграждаме и смиламе информация. Нашата енергия е силна и стабилна. За да детоксикирате своя FIRE, вие включвате повече въглехидрати с високо съдържание на фибри (като тези в бобовите растения) и жълти храни като куркума и джинджифил; и по-малко бързо изгарящи въглехидрати. Може да разгледате вашата версия на баланса „работа и личен живот“ и каква е вашата амбиция или стремеж.

Всички неща, свързани с любовта, състраданието, предаността и разширяването в сърцето и тялото. Придвижвайки се от корема, стигаме до сърцето и сърдечно-съдовата система. Когато тази система е в баланс, ние можем да прегърнем любов, служене и отдаденост. Зелените храни като спирулина, хлорела, броколи и кейл са „здравословни за сърцето“. Детоксът LOVE включва също аеробни движения, за да се задейства сърдечно-белодробната система, и упражнения за състрадание и любов към себе си.

Всички неща, свързани с нашето чувство за лична истина, как говорим, уникалния ни глас и изразяването на нашите желания в света. Това представлява гърлената чакра, където се намират нашата гласова кутия и щитовидната жлеза (свързани с метаболизма). ДЕТОКС ИСТИНАТА включва добавяне в морски зеленчуци (като нори, дулс, водорасли), пълни с йод, което може да помогне за поддържане на щитовидната жлеза. Освен това гледате да направите избора, който ви служи най-добре.

Всички неща интуитивни, интелектуални и въображаеми, тъй като са свързани с мозъка, настроенията ни и съня. Проблемите на тази арена включват лош сън, мъглив мозък, депресивно настроение. Вие поддържате тази система със сини и лилави храни - като боровинки, къпини, лилави аспержи - които могат да помогнат за поддържане на невропластичността. Детоксът INSIGHT включва също водене на дневник за сънища и обръщане на внимание на вашия вътрешен глас или интуиция.

Всички духовни неща, включително чувството ни за цел, нашето чувство, че сме свързани с по-голямото цяло и способността да пречистим своето същество. Когато ДУХЪТ е в равновесие, животът има смисъл. Когато не е в баланс, имате липса на жизненост. За да подкрепите своя ДУХ, помислете за бели храни с лечебни свойства (карфиол, кокос, чесън, зеле), за разлика от преработените храни с бяло брашно или захар. Детоксикацията SPIRIT се фокусира върху неща като съзерцание и размисъл, качествено време в природата и евентуално терапия с енергийни лекарства (като Рейки).

Как цветът играе нашето благосъстояние и как препоръчвате на хората да го включат?

Нашето възприятие за цвета е до голяма степен опит, който споделяме. Сега научаваме, че цветът има нещо повече от обща психология, свързана с него. Изследванията говорят за лечебните ползи от цвета, от факта, че синята светлина може да насърчи усещането за спокойствие, ние ще ядем по-малко от червено оцветена чиния, отколкото синя или бяла чиния и т.н.

Ако попаднете например в средата на деня, опитайте да преминете към червена светлина или стая с червени стени. Статия от 2014 г., публикувана в сборника на конференцията на Обществото за инженерство в медицината и биологията, установява, че когато участниците са поставени в стая с червена светлина, те имат по-високи нива на мозъчна активност, свързани с „бдителност, възбуда, умствена активност и общо активиране на функции на ума и тялото. " Те също са по-склонни да почувстват „бодрост“.

„Когато хората включват цветна храна в диетата си, видях, че те неизбежно живеят по-пъстър живот. Как се храним е как живеем, как живеем е как се храним. "

Синият цвят има мощни ефекти върху мозъка и паметта. Британско проучване от 2008 г. установи, че излагането на работниците на обогатена със синьо бяла светлина подобрява самоотчетената бдителност, производителност и качество на съня. По същия начин австралийски експеримент открива, че излагането на синя светлина прави експерименталните субекти по-малко сънливи, когато се опитват да изпълняват продължителни задачи през нощта.

Когато хората включват цветна храна в диетата си, видях, че те неизбежно живеят по-пъстър живот. Как се храним е как живеем, как живеем е как се храним. Използвам цвета като организиращ принцип, за да помогна на хората да разберат телата си. Този метод е лесен за следване и позволява на хората да свържат нещо артистично и красиво с практическото функциониране на телата си. Важно е да свържете дясната (творческа) и лявата (логическа) страни на мозъка, за да увеличите максимално лечебния потенциал.

Включването на цвят в живота ни е толкова лесно: Добавете повече цветна храна в чинията си, носете цветни дрехи, посетете цветна обстановка. След като започнем да обръщаме внимание, осъзнаваме, че цветът ни следва навсякъде!

Можете ли да ни дадете преглед на двадесет и един-дневния Цели Детокс?

Открих, че промяната на навика може да отнеме около двадесет и един дни. Така че хората имат връзка с цвета през двайсет и един дни от детоксикацията и се фокусират върху цвета, а не върху всички „задачи“, които трябва да изпълнят. Двадесет и един дни са разделени на седем тридневни сегмента, като всеки сегмент е посветен на цвят. Дните 1-3 са фокусирани върху червеното, 4-6 върху оранжевото, 7-9 върху жълтото, 10-12 върху зеленото, 13-15 върху аквамарина, 16-18 върху индиго и 19-21 върху бялото. Всеки ден има определена тема. Например, първият ден се фокусира върху осъзнаването на тялото и инстинкта, ден втори върху общността и ден трети върху протеините. Обикновено един от трите дни се занимава с обща житейска тема, а последният ден се фокусира върху хранителен компонент.

Как решавате кои храни да добавяте и кои да избягвате?

По същество храните, които трябва да добавите, са цветни, цели и на растителна основа, въпреки че съм включил опции за всеяди и вегани. Вие избирате кое е най-доброто за вас. Подчертавам значението на протеините и фитонутриентите; получаването на комбинация от двете през целия ден помага на тялото да се детоксикира ефективно и да работи гладко.

Храните, които трябва да избягвате, са обичайните заподозрени: глутен, млечни продукти, захар, алкохол, кофеин и соя.

(В десета глава на книгата предоставям лесна диаграма, която хората да следват с конкретни препоръки за храната за двайсет и един дни.)

Как би изглеждал даден ден на детоксикацията?

Нека разгледаме четвъртия ден, който е свързан с ПОТОКА и нашите емоции. По-долу е планът за хранене, който следвате (рецепти в книгата), както и различните практики, които бихте изпробвали:

Ден 4 от Целия Детокс

ЗАКУСКА: Тропически смути

ОБЯД: Настъргана салата от моркови и зеле със средиземноморска треска (всеядно) или нарязана салата от моркови и зеле с пастет от ядки и семена (веган)

ЛЕКА ЗАКУСКА: Ядки от нектарин и макадамия

ВЕЧЕРЯ: Дива сьомга с остър сос от кайсии и зеленчуци (всеядно) или кремообразна моркова кокосова супа от къри (веганска)

Дейност на мислов модел

Следват някои ограничаващи мисли, свързани с ПОТОКА:

Как се чувствам не е важно.

Емоциите ми трябва да бъдат контролирани.

Страхувам се да не се загубя в емоциите си.

Изберете ограничителната мисъл, която изглежда най-вярна за вас. Ако никой от примерите не се чувства вярно, запишете собствената си ограничаваща мисъл, тъй като тя се отнася до потока.

След това настройте таймера си за пет минути. Прекарайте това време в журналистирането на тази мисъл, как тя се е отразила на живота ви и как се чувствате, когато имате тази мисъл.

Насладете се на плуване или водна аеробика. В зависимост от това къде живеете, можете да се потопите в басейн. Въпреки това, ако са налични, естествените водни тела са най-добри. Плуването поставя минимален стрес върху ставите и укрепва сърдечно-съдовата система. Дори да не се смятате за чудесен плувец, гръбът е един от по-лесните и релаксиращи удари по плуване. Ако нямате достъп до басейн от какъвто и да е тип, правете големи плувни движения с ръце, за да ангажирате сърдечно-съдовата си система.

Прекарайте три минути, като изречете на глас следното утвърждение: Отворен съм за най-пълния си, най-здравословен емоционален израз.

Почувствайте как тялото ви реагира на тези думи. Можете също така да създадете свое собствено изявление. Чувствайте се свободни да го напишете на красива карта за бележки - или обикновена бележка след нея - и я дръжте близо до себе си (т.е. на бюрото си или с мобилния си телефон) за деня.

Задайте таймер за три минути. През това време затворете очи и си представете как сте в потока на емоционалния си израз. Представете си какви щастливи чувства танцуват във вас и създават здравословно движение. Нека тези щастливи чувства посещават местата във вас, които се чувстват заседнали и застояли, позволявайки по-голямо движение и лекота.

В продължение на три минути седнете неподвижно с ръце, прибрани в ниския коремен регион. Затворете очи и направете сканиране на тялото си отгоре надолу, търсейки съхранени, останали емоции. Ако намерите такъв, медитирайте върху това място. След това проследете всички емоции, породени от това в списание.

Цял Детокс Емоция Дневник

В края на деня проследете други емоции, които сте изпитали през него.

Защо мислите, че вкусът има значение?

Научаваме, че вкусовите ни рецептори се простират далеч отвъд езика ни: Те могат да бъдат намерени в червата, репродуктивния тракт, дихателните пътища, мозъка и др. Изглежда, че вкусът изпълнява по-широка функция, отколкото си представяме. Различни гени на вкусови рецептори дори са свързани с дълголетието, но имаме още много да научим за вкуса, преди наистина да разберем защо това може да е.

Когато някой прави хранителна програма като Whole Detox, възприятието му за вкус има тенденция да се променя и вкусът на храната става по-изразен. (Често отнема около седем до десет дни от проследяването на Whole Detox, за да забележите вашето преживяване на промяна на вкуса.) Тази нова интензивност е нещо добро - първоначалното проучване, което се прави, показва, че колкото по-засилено е нашето преживяване на (горчив) вкус, толкова по-добър е метаболизмът и храносмилането ни.

Когато е трудно да се промениш отвътре, ти предлагаш да започнеш отвън - защо?

Промяната може да дойде в много форми, а по-малките промени често са най-мощните. Опитайте нещо просто като паркиране по-далеч от магазина, така че трябва да предприемете няколко допълнителни стъпки или да сведете до минимум някаква дейност, която източва енергията ви, или просто да носите ярко парче дреха.

Малките промени могат да имат пулсиращ ефект: Правенето на положителна промяна в начина на живот - да речем, добавяне на по-цветна храна към вашата диета - често насърчава положителния хранителен навик и обратно. Когато хората започват да се хранят по-цветно, открих, че те започват да живеят по-пъстър живот. (Само имайте предвид, че не работи с изкуствено оцветени храни!)

Д-р Диана Минич е функционален диетолог, здравен педагог и автор с над десетилетия опит в храненето, здравето на ума и тялото и функционалната медицина. Минич притежава магистърска и докторска степен по хранене и изнася лекции по целия свят пред пациенти и здравни специалисти. Тя е член на Американския колеж по хранене и в момента преподава в Института по функционална медицина и магистърската програма по функционална медицина в Университета на Западните щати. Най-новата й книга е Whole Detox: 21-дневна персонализирана програма за преодоляване на бариерите във всяка област от живота ви.

Мненията, изразени в тази статия, имат за цел да подчертаят алтернативните изследвания и да предизвикат разговор. Те са възгледите на автора и не представляват непременно възгледите на goop и са само с информационна цел, дори ако и до степен, в която тази статия съдържа съветите на лекарите и практикуващите лекари. Тази статия не е, нито е предназначена да бъде заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и никога не трябва да се разчита на конкретни медицински съвети.