Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, така че ако купувате от връзка, ние можем да спечелим комисионна безплатно за вас

пълнени чушки

Винаги има причина да правите веган пълнени чушки.

Преди няколко месеца споделихме пълнените си чушки (редакция: преди повече от година! Къде отива времето ?!) и според нашето скромно мнение те се разлюляха. И те се клатушкаха силно.

Чушките бяха вкусни, сосът пикантен и пълнежите, добре ... пълнеж.

Но отново ни попитаха за веган пълнени чушки. И така, ние ги направихме.

Хората ни казваха, че няма да можем да правим добри пълнени чушки по веган начин. Че ще ни липсва сиренето. Че ще пропуснем начина, по който се топи вътре в чушката.

Но хората също ни казаха, че ще пропуснем месото във вегетариански пълнени чушки и това със сигурност не е вярно.

Всъщност много време ни казват много боклуци. И аз викам бик. Един от най-милите ми спомени е да изненадвам хората с този безмесен чили кон карне. Удивително е и не съдържа месо.

Всъщност в него няма никакви животински продукти. Добре, така че технически това е chili sin carne, но няма да навлизаме в това.

Веган пълнени чушки

Каквито и да са ВАШИТЕ причини да искате да направите веганска рецепта за пълнени чушки, ние имаме стоките точно тук. Опитахме много различни версии, преди да се спрем на тази, която виждате преди вас.

В изцяло вегетарианската версия липсваше нещо, а тези без много подправки просто изглеждаха скучни.

В крайна сметка решихме няколко ключови съставки. Заедно те правят един вкусен вегански пълнен пипер. Те са:

  • Чушки, очевидно
  • Темпе - богатият, орехов аромат се поддава много добре тук
  • Смес от подправки fajita

И по желание хранителни дрожди. Закъсняхме с играта с хранителни дрожди - всъщност целенасочено се задържахме поради предполагаемата цена на хранителните дрожди - не смятаме, че веганската храна трябва да е скъпа.

Сега обаче, след като си купих кутия и я използвах в двайсетина рецепти и все още не свърши, цената изглежда много справедлива!

Много хранителни дрожди също са обогатени с витамин В12 в наши дни, което е отлична новина.

Смесете подправки в пълнен пипер?

О, да! Вкусовете вървят много добре и е толкова лесно (а ние обичаме лесни рецепти!). Тук имате два избора.

Можете да изберете типична смес от подправки фаджита (или бурито или тако), закупена от магазина, или да направите своя собствена. Очевидно просто да вземете един от рафта е лесно и ако времето е основното ви ограничение, просто отидете.

Да направя своя собствена? Звучи сложно.

Един от паденията на закупените в магазина е често високото ниво на добавки (и сол). В тези опаковки се хвърлят много съставки и би било трудно да се твърди, че всички са полезни за вас!

Ако можете да отделите пет минути, за да хвърлите няколко билки и подправки заедно, тогава силно препоръчваме да направите своя собствена смес от подправки. Той е прост, евтин, гъвкав и издържа за много време.

Тук можете да намерите нашата версия на Домашна подправка Fajita.

Ползи за здравето от пълнени чушки

Тези пълнени чушки имат много неща за тях. Ако здравето и храненето са важна тема за вас (и би трябвало да бъде!), Тогава ще се радвате да знаете, че тази рецепта ви покрива.

Киноа е звяр, за начало. Един от редките „пълноценни“ растителни протеини, той не се нуждае от животински продукт или друг протеинов източник, за да може тялото да го използва правилно.

Но го свържете с темпе и изведнъж имате изключително богат протеинов източник, който само чака да бъде използван.

Темпе също е богат на много витамини и микроелементи - категоричен плюс за всеки, който спазва вегетарианска или веганска диета.

Всъщност това е категоричен плюс за почти всеки!

И така, имаме го - дайте тласък на себе си (и на тялото си) и гответе тези веган пълнени чушки!