Характеристика

Тази силно ароматна едногодишна билка има много различни имена в Югоизточна Азия. Във Виетнам той обикновено се нарича "Tia To", където се използва за ароматизиране на яхния и пържени скариди. Опитайте да добавите пресни листа към салати или към чинията за вечеря като гарнитура. Перила е придобила наднорменост като едногодишно растение за постелки и изглежда много добре, когато се отглежда в комбинирани контейнери.

perilla

Популярна билка в азиатската кухня. Перфектен за готвене с морски дарове. Изсушените семенни глави са прекрасни във венци. Измийте добре плодовете, зеленчуците и билките преди ядене.

Растителна храна

Използвайте тор, формулиран за зеленчуци.

Поливане

Поддържайте почвата равномерно влажна.

Плодородна, добре дренирана почва.

Резюме на основните грижи

Най-добре в плодородна, добре дренирана почва. Поливайте, колкото е необходимо, за да поддържате почвата равномерно влажна, особено в горещо време.

Инструкции за засаждане

Еднолетните билки могат да се засаждат в градината през пролетта. Едногодишните билки също са идеални за контейнери. Саксиите могат да се носят на закрито за зимата и да се поставят близо до слънчев прозорец за прибиране на реколтата през студените месеци. Върнете растенията на открито през пролетта, когато опасността от замръзване отминава, или просто заменете с пресни растения

Подгответе градината, като разбиете съществуващата почва (използвайте мотика, лопата или мотофреза) на дълбочина 12-16 ”(30-40 см). Добавяйте органични вещества като тор, торфен мъх или градински компост, докато почвата се разхлаби и стане лесна за работа. Органичните съставки подобряват дренажа, добавят хранителни вещества и насърчават земните червеи и други организми, които помагат за поддържане на почвата здрава.

Проверете етикета на растението за предложеното разстояние и зрялата височина на растението. Разположете растенията така, че по-високите растения да са в центъра или фона на ландшафтния дизайн, а по-късите растения на преден план. За да извадите растението от контейнера, внимателно подпрете основата на растението, наклонете го настрани и потупайте външната страна на саксията, за да се разхлаби. Завъртете контейнера и продължете да потупвате, разхлабвайки почвата, докато растението издърпа плавно от саксията.

Изкопайте дупката до два пъти по-голяма от кореновата топка и достатъчно дълбока, че растението ще бъде на същото ниво в земята като нивото на почвата в контейнера. Хващайки растението в горната част на кореновата топка, използвайте пръста си, за да разглобите леко долните корени. Това е особено важно, ако корените са плътни и са напълнили контейнера. Поставете растението в дупката.

Натиснете почвата внимателно около корените, запълвайки празно място около кореновата топка. Укрепете почвата около растението на ръка, като натрапвате плоската страна на малка мистрия или дори като натискате почвата пеша. Почвата, покриваща дупката за засаждане, трябва да бъде равномерна с околната почва или до един инч по-висока от горната част на кореновата топка. Новите насаждения трябва да се поливат ежедневно в продължение на няколко седмици, за да се утвърдят добре.

Завършете с 2-инчов (5 см) слой мулч като настъргана кора или компост, за да направите градината да изглежда подредена, да намалите плевелите и да запазите почвената влага.

Ако засаждате билките в контейнер, започнете с качествена, търговска почва за саксии. Те обикновено са с по-леко тегло от горния почвен слой, стерилни и без вредители. Много от тях се предлагат с мек стартов тор в сместа.

Изберете контейнер с дренажен отвор или бъдете готови да пробиете дупки за дренаж, ако няма такива.

Пригответе контейнера, като напълните с почва до 2 ”(5 см) от ръба на сеялката. Извадете растението от саксията или опаковката му. Направете малка дупка в почвата, малко по-голяма от кореновата топка, или на ръка, или с помощта на мистрия. Поставете растението в дупката и плътно притиснете почвата около корените и просто покривайки кореновата топка. Когато всички растения са в саксия, поливайте обилно, за да уталожи почвата и да дадете на растенията добър старт.

Инструкции за поливане

Новите насаждения трябва да се поливат ежедневно в продължение на няколко седмици. След това, в зависимост от времето и вида на почвата, поливането може да се регулира на всеки два или три дни. Глинестите почви задържат влагата по-дълго от песъчливите почви, така че очаквайте да поливате по-често в песъчливи условия.

Различните растения имат различни нужди от вода. Някои растения предпочитат да стоят на суха страна, други, обичат да бъдат постоянно влажни. Обърнете се към етикета на растението, за да проверите специфичните изисквания на растението.

Почистването на земята до 20 см на всеки няколко дни е по-добре от малкото поливане ежедневно. Дълбокото поливане насърчава корените да растат по-нататък в земята, което води до по-здраво растение с по-голяма устойчивост на суша.

За да проверите за влага в почвата, използвайте пръста си или малка мистрия, за да копаете и изследвате почвата. Ако първите 2-4 ”(5-10 см) почва са сухи, време е да се полива.

Растенията в контейнери могат да изсъхнат бързо в зависимост от времето и може да се нуждаят от вода по-често от растенията в градинското легло. Нанесете вода на нивото на почвата, ако е възможно, за да избегнете навлажняване на листата. Поливайте цялата площ на почвата, докато водата изтече от основата на саксията. Това показва, че почвата е напълно мокра.

Инструкции за торене

Билките, засадени в градината, не изискват допълнителен тор. Нанесете 1-2 ”(3-5 см) слой мулч или компост. Тъй като мулчът се разгражда, той доставя хранителни вещества на растенията и същевременно подобрява общото състояние на почвата.

Билките в контейнери могат да се подават леко с тор с общо предназначение на половината от предложената в указанията на опаковката.

Инструкции за подрязване

Инвестирайте в добра, остра ръчна секачка или нож за прибиране на реколтата. Прищипването на стъблата може да причини увреждане на основното растение.

Билките могат да се събират през целия вегетационен период, за да се използват пресни, сушени или замразени. Най-добре е да не режете повече от 50% от листата наведнъж. Това поддържа растението здраво и дава нов растеж за непрекъснато събиране.

Освен ако не отглеждате билка специално за нейните цветя (като лавандула) или за производство на семена (като копър), най-добре е да премахвате цветните пъпки, когато се появят. Това поддържа енергията на растението фокусирана върху производството на листа, вместо на цъфтеж и семена.

Берете билки сутрин, когато растителните масла са на върха. Пригответе билкови резници за употреба, като внимателно измиете и изсушите листата. Ако планирате да запазите билките, проверете и листата за насекоми или яйца. Билките могат да бъдат изсушени или замразени за бъдеща употреба. Общото правило за използване при готвене е: използвайте двойно повече прясна или замразена билка в сравнение със суха билка.

Берете семена, когато цветята започват да избледняват и стават кафяви, но преди семената да паднат от растението.