всичко
Какви храни има в групата зеленчуци?

Всеки зеленчуков или 100% зеленчуков сок се брои за член на Зеленчуковата група. Зеленчуците могат да бъдат сурови или варени; пресни, замразени, консервирани или изсушени/дехидратирани; и може да е цяло, нарязано или намачкано.

Въз основа на съдържанието на хранителни вещества, зеленчуците са организирани в 5 подгрупи: тъмнозелени зеленчуци, нишестени зеленчуци, червени и оранжеви зеленчуци, боб и грах и други зеленчуци.

Колко зеленчука са необходими?

Количеството зеленчуци, които трябва да ядете, зависи от вашата възраст, пол и ниво на физическа активност. Количеството, от което се нуждае всеки човек, може да варира между 1 и 3 чаши всеки ден. Тези, които са много физически активни, може да се нуждаят от повече. Препоръчителните общи дневни количества и препоръчителните седмични количества от всяка зеленчукова подгрупа са показани в двете таблици по-долу.

Забележка: Щракнете върху горния ред, за да разширите таблицата. Ако сте на мобилно устройство, може да се наложи да завъртите телефона си, за да видите пълната таблица.

Ежедневна препоръка * ДецаМомичетаМомчетаЖениМъже
2-3 години 1 чаша
4-8 години 1½ чаши
9-13 години 2 чаши
14-18 години 2½ чаши
9-13 години 2½ чаши
14-18 години 3 чаши
19-30 години 2½ чаши
31-50 г. 2½ чаши
51+ години 2 чаши
19-30 години 3 чаши
31-50 г. 3 чаши
51+ години 2½ чаши

* Тези количества са подходящи за лица, които получават по-малко от 30 минути на ден умерена физическа активност, над нормалните ежедневни дейности. Тези, които са по-физически активни, може да могат да консумират повече, като същевременно останат в рамките на нуждите от калории.

Препоръките за подгрупа от зеленчуци са дадени като количества, които да се ядат СЕДМИЧНО. Не е необходимо ежедневно да се ядат зеленчуци от всяка подгрупа. Въпреки това, в продължение на една седмица, опитайте се да консумирате сумите, изброени от всяка подгрупа, като начин да достигнете препоръката си за дневен прием.

Забележка: Щракнете върху горния ред, за да разширите таблицата. Ако сте на мобилно устройство, може да се наложи да завъртите телефона си, за да видите пълната таблица.

Количество на седмица Тъмнозелени зеленчуци Червени и оранжеви зеленчуци Фасул
& грах Нишестени зеленчуци Други зеленчуци ДецаМомичетаМомчетаЖениМъже
2-3 години ½ чаша 2½ чаши ½ чаша 2 чаши 1½ чаши
4-8 години 1 чаша 3 чаши ½ чаша 3½ чаши 2½ чаши
9-13 години 1½ чаши 4 чаши 1 чаша 4 чаши 3½ чаши
14-18 години 1½ чаши 5½ чаши 1½ чаши 5 чаши 4 чаши
9-13 години 1½ чаши 5½ чаши 1½ чаши 5 чаши 4 чаши
14-18 години 2 чаши 6 чаши 2 чаши 6 чаши 5 чаши
19-30 години 1½ чаши 5½ чаши 1½ чаши 5 чаши 4 чаши
31-50 г. 1½ чаши 5½ чаши 1½ чаши 5 чаши 4 чаши
51+ години 1½ чаши 4 чаши 1 чаша 4 чаши 3½ чаши
19-30 години 2 чаши 6 чаши 2 чаши 6 чаши 5 чаши
31-50 г. 2 чаши 6 чаши 2 чаши 6 чаши 5 чаши
51+ години 1½ чаши 5½ чаши 1½ чаши 5 чаши 4 чаши

Какво се брои за чаша зеленчуци?

По принцип 1 чаша сурови или варени зеленчуци или зеленчуков сок или 2 чаши сурови листни зеленчуци могат да се считат за 1 чаша от групата зеленчуци. Таблицата по-долу изброява конкретни количества, които се броят за 1 чаша зеленчук (в някои случаи са показани и еквиваленти за ½ чаша) към препоръчания от вас прием.

Забележка: Щракнете върху горния ред, за да разширите таблицата. Ако сте на мобилно устройство, може да се наложи да завъртите телефона си, за да видите пълната таблица.