Добри йодни хранителни източници • Морски зеленчуци (дулс, водорасли, водорасли и др.) • Ягоди • Кисело мляко • Сирене • Яйца • Йодирана трапезна сол • Ракообразни • Соев сос • Треска • Скариди • Риба тон • Миди • Сардини • Сьомга Ако…

Споделя това

Присъединете се към мускулите и представянето

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

водорасли водорасли Ягоди

Вече имате акаунт?

Присъединете се към мускулите и представянето

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Добри йодни хранителни източници

• Морски зеленчуци (dulse, водорасли, водорасли и др.) • Ягоди
• кисело мляко • сирене • яйца
• Йодирана готварска сол • Черупчести мекотели
• Соев сос • Треска • Скариди
• Риба тон • Миди
• Сардини • Сьомга

Ако сте като повечето хора, опитът ви с йод е ограничен до солената машина и течността с цвят на ръжда, която вашият лекар използва за дезинфекция на рана. И все пак отвъд признатата си антибиотична стойност, йодът е важен минерал, необходим за здравето на цялото тяло и правилната метаболитна функция.

Йодът произхожда от същото семейство минерали като магнезий и калций и се използва от почти всяка тъкан в тялото като антиоксидант, антивирусно средство, замедлител на кортизола, агент за сън, контролер на естроген и изхвърляч за непокорни токсични метали като като живак, бром и флуорид. Вашите надбъбречни жлези, яйчници, гърди, тимус, мозък, стомах и панкреас изискват много йод, но щитовидната жлеза приема
лъвски дял от дневния ви прием, за да създадете хормони, които регулират метаболизма, генерират телесна топлина и поддържат правилното функциониране на всички ваши тъкани. Когато щитовидната жлеза е с ниско съдържание на йод, тези хормони намаляват, което може да доведе до умора, студени ръце и крака, наддаване на тегло, суха кожа, слаби нокти, косопад, мускулни болки, депресия, запек, дори рак и спонтанен аборт.

Жените имат специален проблем, тъй като естрогенът инхибира абсорбцията на йод и може да ви изложи на риск
дефицит. И тъй като е доказано, че добавеният хранителен йод намалява размера на туморите на гърдата - доброкачествени и злокачествени - и може да смекчи симптомите на фиброкистозна болест на гърдата, получаването на достатъчно този минерал трябва да бъде в списъка със задълженията на всяка жена. Вашето тяло обаче не произвежда йод, така че трябва да бъде погълнато. За съжаление йодът не е широко разпространен в много храни и освен ако не консумирате редовно сардини или не заливате храната си с йодирана готварска сол, може да сте изложени на риск от дефицит.

Според последните изследвания дефицитът на йод се е увеличил четири пъти през последните 40 години и 74 процента от възрастните може да не получат адекватни количества. Това е особено загрижено за онези, които се хранят чисто и спортуват редовно, тъй като йодът е почти MIA от повечето зеленчуци, меса и плодове и губите големи количества, когато се потите, особено в гореща и влажна среда. За да се хвърли още един ключ, някои минерали блокират йода да функционира правилно: флуорид от нашата водна система и бромид от пестициди, безалкохолни напитки и много търговски печени продукти.

Звучи като загубена битка, но можете да получите достатъчно йод с добавки и малко креативно хранене. Препоръчителната дневна доза за йод (150 микрограма за възрастни жени и мъже, 220 за бременни жени и 290 за кърмещи жени) изглежда е остаряла; единственото намерение за този брой, когато беше създаден, беше да предотврати гуша и изглежда, че са необходими повече изследвания, за да се определи точно колко имаме нужда ежедневно.

Междувременно изберете мултивитамин с йод и увеличете седмичния си прием на риба като треска и сьомга и млечни продукти като кисело мляко и мляко. Ако сте любители на сушито, радвайте се: водораслите и водораслите съдържат най-много йод от всички храни на планетата, като само една унция съдържа 4500 микрограма йод, около 30 пъти повече от RDA. Пийте дестилирана или вода с обратна осмоза, за да намалите количеството флуорид в тялото си и да избягвате преработени хлебни изделия и газирани напитки, дори диетични видове, за да ограничите приема на бромид. Измийте добре всички продукти, за да ги освободите от пестициди и хвърляйте яйчен жълтък в сместа на всеки няколко дни.

Бъдете наясно с приема на йод и бихте могли да забележите прилив на енергия, подобрени резултати във фитнеса и по-положителна перспектива като цяло.

Изложени ли сте на риск?

Отговорете с да на всеки от тези въпроси и може да сте изложени на риск от ниски нива на йод.

  • Използвате ли по-малко или никаква сол върху храната си?
  • Използвате ли кошерна или морска сол вместо трапезна сол?
  • Ограничавате ли или премахвате млечните продукти?
  • Упражнявате ли редовно?
  • Вегетарианец ли си или веган?