Какво е алергия?

възпаление

Алергията е вашето тяло да реагира на безвредно вещество, сякаш е нападател. Вашите имунни клетки ще отделят химикали като хистамин и цитокини, които причиняват възпаление. Алергията е само един вид реакция на свръхчувствителност. Има 4 вида реакции на свръхчувствителност, които работят по различни начини. Ето защо, дори ако сте тествани и е установено, че не сте алергични към нещо, пак можете да сте свръхчувствителни към него и излагането му може да причини възпаление.

Какво е възпаление?

Възпалението е зачервяване, подуване, топлина и болка. Ако възпалението продължава дълго време, тъй като сте постоянно изложени на алерген, тялото ви ще премине през промени, които водят до състояния като екзема и астма. Краткосрочното възпаление на кожата изглежда като ужилване от пчела, докато дългосрочното възпаление изглежда като екзема.

Защо има толкова много възпаления с алергии?

При продължително излагане на алерген тялото ви смята, че е в постоянно състояние на атака и ще се съсредоточи върху опитите да се предпази. Вместо нормален растеж и развитие, фокусът става да произвежда по-възпалителни химикали и обичайните сигнали за изключване на възпалението не се изпращат. Вашето тяло е объркано и се вижда, че нещо като протеина в фъстъка е еквивалентно на смъртоносна болест. Наистина, тялото ви се опитва да ви поддържа живи, но някъде по линията се обърка.

Алергията се равнява на възпаление - възпалението се равнява на зачервяване, подуване, топлина и болка.

Ами сърбежът?

Сърбежът се причинява от освобождаването на хистамин от специална имунна клетка, наречена мастоцит. Ето защо има толкова много лекарства за "антихистамин" и "хистамин блокер". Натуропатично обичаме да даваме билки като коприва заради техните антихистаминови ефекти. Копривата добре успокоява хистаминовата реакция, без да причинява странични ефекти като сънливост и сухота в очите, които са често срещани ефекти на антихистаминовите лекарства.

Как можем да разберем какви са алергените и да се отървем от тях?

Трябва да помислим как сме изложени на алергени. Алергените влизат в тялото по малък брой начини: можем да ги погълнем, да ги вдишаме, да ги втрием по кожата си или те да попаднат през слузните мембрани като очите и гениталиите ни.

Първо, първо можем да започнем, като се съсредоточим върху най-лесните неща за контрол: какво поставяме върху кожата си. Можете да използвате продукти за тяло без аромат и без оцветители. Избягвайте сапуни, лосиони, гримове и други продукти за тяло, които имат силни аромати и дълги списъци с химически съставки. Вместо това преминете към марки, обозначени като хипоалергенни или които имат списъци с съставки, които можете лесно да разберете. За по-задълбочен поглед към тази тема и за прегледи на продукти, опитайте този уебсайт: http://www.vmvhypoallergenics.com/skintelligencenter/skin-health/39-skin-health/311-sensitive-skin-product-series- разбирателно-хипоалергичен

След това можем да се съсредоточим върху това, което ядем. Хората могат да имат трудности с това, защото храната е толкова важна в нашето ежедневие. Това, което трябва да запомним, е, че не се отказваме от любимите си храни; откриваме нови любими храни, на които да се наслаждаваме, заедно със намаляване на симптомите на алергия.

Най-честите хранителни алергии са:

  • Млечни
  • Яйца
  • Царевица
  • Соя
  • Риби и миди
  • Ядки
  • Фъстъци
  • Пшеница

Като се започне с елиминиране на тези често срещани алергени, ще бъде много полезно. Някои хора имат допълнителни алергии и чувствителност, които трябва да бъдат идентифицирани и елиминирани. Шансовете са, че ако страдате от хронично възпаление в продължение на много години, може да сте в състояние, в което реагирате на почти всичко. Това може да се намали и в някои случаи да се обърне напълно, като се отстранят всички нарушаващи вещества от тялото за период от 3-6 месеца, за да се даде възможност на имунната система да си почине, да се възстанови и възстанови. След това няма да можете да ядете всичко, но трябва да можете да ядете голямо разнообразие от храни, без да причинявате щети. За да идентифицирате тези други нарушаващи храни, можете да опитате елиминираща диета или хипоалергенна диета, при която премахвате списък с често срещани алергени и ядете диета, която намалява възпалението за период от 2 седмици до 3 месеца в зависимост от избрания от вас план. След този период на елиминиране идва предизвикателният период, когато бавно добавяте нови храни по една и следите за симптоми, за да видите дали тази храна е подходяща за вас или не.

Тестване за хранителна алергия също може да се направи, но обикновено е ненадеждно, липсват някои хранителни алергии и неправилно се идентифицират други. Златният стандарт е елиминационната диета. Отнема време, но е надеждно и евтино.

Някои ресурси за елиминиране/диети с ниско ниво на хистамин:

Какво мога да ям?

Почти всички зеленчуци - само избягвайте храни от семейство пасленови като домати, картофи, чушки и патладжан. Подгответе се да се срещнете и да се влюбите в съвсем нова категория храна. Разгледайте фермерски пазар или селско стопанство, поддържано от общността (квартални градини).

Почти всички плодове - просто избягвайте цитрусите и бананите.

Зърнени храни - опитайте някои нови като киноа и амарант - избягвайте пшеница, ечемик, царевица и спелта.

Протеини - насладете се на органични меса, отглеждани на свобода и хранени с трева като агнешко, пуешко и пилешко; можете също да ядете много боб.

Мазнини - радвайте се на здравословни мазнини, тъй като те успокояват възпалението и са чудесни за кожата. Добър избор са авокадо, семена, зехтин, ленено масло, масло от пореч и масло от морски зърнастец.

Подправки - използвайте билки и подправки в изобилие, тъй като те имат много полезни ползи за здравето и имат прекрасен вкус.

Ами напитките?

Вода, вода и още вода. Не само се опитвате да избягвате влагането на нови алергени в тялото си, но се опитвате да извадите останалите и да ги излекувате. Водата е от съществено значение за това. Аналогия би била застоялото езерце. Ако не въвеждате повече вода, тялото ви се справя и използва повторно вече наличната вода, която е замърсена от всички странични продукти от метаболизма, възпалението и ежедневието. Трябва да осигурите постоянен поток (около половината от телесното тегло в унции) вода, за да може тялото ви да работи правилно.

Основно планиране на храненето

Жизненоважно е да се храните редовно, особено когато се опитвате да се излекувате. Всяко хранене трябва да включва зеленчуци и протеини (месо или немесо); плодовете правят чудесна закуска, както и зеленчуците с потапяне като хумус. Зърната също трябва да се ядат през деня, но не в излишък.

Пример:

След събуждане изпийте чаша вода. Напълнете бутилка с вода и я носете със себе си и я изпийте.

Смути или люта зърнена закуска с канела, кокосови люспи и слънчогледови семки.

Зеленчуци с хумус.

Пилешка салата или кафява оризова обвивка, пълна с черен боб, авокадо, кориандър и любимите ви зеленчуци.

Ябълка или друг плод.

Пилешко къри с много зеленчуци; заместител на тиква за картофа.

Пресни плодове или домашно приготвено сорбе от горски плодове.

Безплатни рецепти и още идеи за меню можете да намерите на тези уебсайтове:

http://www.whfoods.com/ - също има съвети за готвене и видео демонстрации

Fimb. „Алергия“ на 3 юни 2009 г. чрез Flickr, приписване на Creative Commons