Споделя това:

един-един-един

„Ако кръвното Ви налягане се повиши, ще Ви трябват лекарства за интравенозно лечение, за да го свалите“, обясни лекарят на Жанет Асбъри, на 51 години, докато вълна от медицински сестри закачи майка Мисула, Монтана, за монитори. „Междувременно нека направим пълна сърдечна работа, за да видим какво става със сърцето ти.“

„Сърцето ми?“, Изпадна в паника Жанет. Тя беше изпратена в спешната помощ, тъй като хапчетата й за кръвно налягане не работеха и главата й пулсираше. На 300 паунда и пушач тя знаеше, че не е във форма. Но дали нещата бяха толкова отминали, че сърцето й издаваше? Тя погледна съпруга си Роб и видя страха в очите му. Собствените й очи се разляха от сълзи. Всичко, което тя можеше да направи, беше да мисли за децата им и мълчаливо да се зарече: Ако се справя с това, ще направя всичко необходимо, за да се оправя.

След изписването на Жанет тя знаеше откъде да започне. Тя би отила студена пуйка на цигари. И докато беше в това, щеше да се откаже от алкохола; в края на краищата това бяха просто празни калории и често я караха да се напива от мазна храна.

Приемайки го един по един ден, изминаха четири месеца. Това беше най-дългият период, който тя бе проследила по здравословни промени, откакто дъщеря й Челси се роди 24 години преди това. И все пак Жанет едва изгуби нито една унция. Затова тя попита за съвет сестра си фитнес инструктор Ейми.

„Диетолог, когото познавам, измисли идеалната диета за вас“, каза Ейми. „Просто ядете една порция протеин, една порция мазнини и една порция въглехидрати на всяко хранене. Това е. Не е нужно да се отказвате от нищо. Ако искате пица, сиренето е вашият протеин, пеперони - вашата мазнина, а кората - вашите въглехидрати. О, и зеленчуците са неограничени. "

Жанет погледна Ейми скептично. Не беше ли твърде лесно да се работи? „Запазва порциите ви. Вместо тестени изделия, хляб и вино, вие избирате само едно от тези неща - така че намалявате много въглехидрати и калории, но все пак ви се разрешават любимите ви храни “, настоя Ейми. „И всяко хранене е балансирано, така че получавате комбинацията от хранителни вещества, която улеснява загубата на тегло. Аз самият го използвам! " Жанет разбра, защо не?

Жанет поръча диетата One One One (23,39 долара, Amazon) от Рания Батайне, MPH, и установи, че е дори по-проста, отколкото Ейми беше казала. Храна като пържени картофи - която получава калориите си както от мазнини, така и от въглехидрати - може да се счита за хранително вещество. Така че мога да имам бургер като протеин, кок като въглехидрати и пържени картофи като мазнини, осъзна Жанет. Имаше ежедневна закуска, точно като хранене, но с половин размер месо и зърнени порции. И измислянето на порциите беше просто; Жанет може да използва порции, изброени на опаковки или в интернет. Тя започна да сглобява ястия като пъзел.

Тя може да има купичка зърнени храни като въглехидрати, мляко като протеин и ядки като мазнина. Картофеното пюре с сос беше въглехидрати и мазнини - просто добавете пилешки гърди и задушени зеленчуци за перфектно хранене. „Ако искам брауни, мога да си взема брауни“, обясни тя на Роб. "Това е моят въглехидрат и го балансирам с пилешка салата на скара."

Жанета бързо влезе в бразда и установи, че е напълно доволна, яде много по-малко. Само седем дни в плана и панталоните й бяха по-лесни за закопчаване. Само след седмици хората й правиха комплименти за загубата на тегло - и тя имаше достатъчно енергия, за да започне да ходи по време на обедната си почивка. Няколко месеца по-късно тялото й се беше променило толкова много, че чичо й не я позна!

Жанет ли някога се е изплъзнала? Сигурен. Тя си помогна с второ парче шоколадова торта на рождения си ден. „Не се притеснявах. Знаех, че на следващия ден се връщам към балансирания си план “, спомня си тя. И точно това направи тя. „Щом започнете да се чувствате много по-добре, това води до пристрастяване“, казва Жанет, която започва да предпочита по-естествени, непреработени храни като пълнозърнест хляб и гръцко кисело мляко.

Изплащането беше огромно. На рутинен преглед Жанет не можеше да повярва на ушите си. „Отслабнали сте с 120 килограма, вече не сте диабетик, холестеролът ви изглежда добре - и ние ще ви свалим от лекарствата за кръвно налягане“, каза лекарят.

Жанета все още получава бучка в гърлото, като си спомня момента. „След толкова много обещания за себе си, толкова много неуспешни диети - най-накрая го направих“, казва тя. „Обичам живота си сега. Отново се чувствам като дете. Аз съм по-добра майка, по-добра съпруга. Всъщност скочих във въздуха онзи ден, само защото мога! Всеки, който се бори като мен, искам да знаете, че не е нужно да се чувствате нещастни, за да стигнете до по-добро място. През цялото време се чувствах отлично - и в крайна сметка загубих 152 килограма! "

Примерно меню за диета One One One

Закуска:1 франзела (въглехидрати), с крема сирене (мазнина), локс/обедно месо (протеин) и зеленчуци на вкус.

Обяд: Парче пица с пеперони - кората се брои за въглехидрати, пеперони за мазнини, а сиренето като протеин. Насладете се със странична салата.

Лека закуска: 1 мини кифла с боровинки (която се счита за порция въглехидрати в размер на лека закуска), порция бадеми (мазнина) и чаша мляко (протеин).

Вечеря: 1 порция протеин и неограничени зеленчуци на скара с 1 порция зехтин. Десерт: 1 порция въглехидрати като бисквитки или сладолед.

Тази статия първоначално се появи в нашето списание за печат.