Не само градинската целина е с по-добър вкус от закупените в магазина видове, но също така е и по-малко химически натоварена. В прохладните пролетни и летни региони засаждайте целина в началото на пролетта. В топлите пролетни и летни региони засаждайте целина в средата до края на лятото за реколта в края на есента или началото на зимата. Ето нашите съвети за сеитба, отглеждане и събиране на целина.

прибиране

За нас целината е основна храна в градината, защото е толкова полезна в кухнята - за яхнии, месанки, супи и салати.

Тази култура с хладно време изисква 16 седмици хладно време, за да дойде да прибере. Целината се счита за издръжливо двугодишно растение, но се отглежда като едногодишно, което се отглежда главно заради годни за консумация 12- до 18-инчови дръжки. Не е трудно да отглеждате целина, но трябва да започнете целина от семена на закрито; трансплантациите са трудни за намиране и не винаги успяват.

Има два вида целина. Траншеята на целина се нуждае от пръст, натрупана върху стъблата, докато расте, за да се получат свежи, бледи стъбла. За да се улесни това изкопаването на целина обикновено се засажда в изкопи, откъдето идва и името, но някои градинари подпомагат този процес на бланширане с помощта на картонени тръби, тръби или яки. Алтернативата е да отглеждате самобланшираща целина, която не изисква нито една от тези допълнителни стъпки. Това го прави много по-лесен за отглеждане, а стъблата са също толкова вкусни!

Насладете се на нашето видео за отглеждането на целина и след това следвайте инструкциите за засаждане, отглеждане и събиране на реколтата по-долу

Подготовка на почвата

  • Изберете сайт, който получава пълна пряка слънчева светлина.
  • Целината се нуждае от обогатена с компост почва. Разхлабете почвата на дълбочина от 12 до 15 инча с градинска вилица или мотофреза. Смесете 2 до 4 инча отлежал тор и/или компост в почвата. Или работете в някакъв тор 5-10-10. Почвата трябва да задържа влага, граничеща с влажна, но все още дренираща.
  • Целината предпочита почва с рН между 5,8 и 6,8. Вземете тест за почвата, ако не сте сигурни в pH на почвата си.
  • Важно е целината да расте във влагозадържаща почва, която не се оттича твърде бързо. Дивата целина расте в заблатена земя, така че ще трябва да осигурите постоянна влага за този жаден зеленчук, докато слънчево място трябва да осигури добър, равномерен растеж.

Засяване на семена на закрито

Трансплантации в земята

  • Засаждайте целина на открито, когато температурата на почвата достигне най-малко 50 ° F, а нощните температури не спадат под 40 ° F. (Студеното време след засаждането може да причини болтове.)
  • Започнете да аклиматизирате целина на открито две седмици преди засаждането: Оставяйте растенията си навън за по-дълъг всеки ден, като внимавате да ги върнете под прикритие, ако заплахата от замръзване.
  • Обработвайте органичен компост в почвата преди засаждането. (Научете повече за измененията на почвата и подготовката на почвата за засаждане.) Или смесете тор (около един килограм от 5-10-10 на 30 квадратни метра).
  • Поливайте обилно.

  • Целината изисква много вода. Не забравяйте да осигурите много вода през целия вегетационен период, особено по време на горещо и сухо време. Ако целината не получи достатъчно вода, дръжките ще бъдат сухи и малки.
  • Добавете много компост и мулчирайте около растенията, за да запазите влагата. Sidedress с богат на хранителни вещества органичен тор създават помощ, за да им дадат тласък. Пелетите от оман са страхотни, както и утайката от кафе, гъделичкана в почвата между растенията. Можете също така да поставите мулч от органични вещества като компост между вашите растения. Това ще запази корените на хладно, ще помогне да се хранят вашите растения и ще се заключи в тази изключително важна влага в почвата.
  • Поддържайте плевелите от целина, но внимавайте при плевене, тъй като целината има плитки корени и лесно може да се обезпокои.
  • Завържете растящите стръкове целина заедно, за да не се разтегнат.
  • Започнете да заземявате сортове за изкопаване, след като стъблата достигнат височина около метър, като наклонявате почвата с около 8 см всеки път, докато не можете да изкачите повече.

Целината е доста безпроблемна, но внимавайте за охлюви рано. Капаните за бира ще изкушават охлювите от младите растения и нещастните жертви могат да бъдат изхвърлени при необходимост.

За борба с вредителите, покрийте растенията с градински плат (покривки на редове) през първите четири до шест седмици от вегетационния сезон