Hip2Keto може да спечели малка комисионна чрез партньорски връзки в тази публикация. Прочетете нашата пълна политика за разкриване тук.

Споделя това:

прегледът

Солта е всичко. 🧂🙌

Книгата Salt Fix ще промени начина, по който гледате на този идеално бял кристал. Ако елиминирахме целия натрий от диетата си, щяхме да умрем. Период.

Въпреки че вече знаех, че това твърдение е вярно (до известна степен), никога не съм мислил, че ограничаването на солта (както много лекари препоръчват и днес) всъщност ще навреди на тялото ми, просто заради това, което основните медии ни научиха да вярваме, че е „здравословно“.

И истината е ... повече сол е по-добре.

Аз, както и много други американци, бях научен, че солта е вредна за вас, по-специално, че причинява бъбречни заболявания, високо кръвно налягане и в крайна сметка ви излага на риск от затлъстяване и сърдечни заболявания (две от основните причини за смърт в САЩ Държави) сред много други усложнения ...

Но фактите го доказват не може да бъде по-далеч от истината.

Всъщност, нито едно проучване не е показало дори убедителни или неоспорими доказателства, че солта е вредна за хората или че изобщо повишава кръвното налягане. Едва след смъртоносния възход на захарната индустрия изследователите започнаха да сочат пръст към солта.

Никога не съм бил човек, който е слагал излишна сол върху храната си точно поради тази причина. Също така бях накаран да вярвам, както много от вас, че солта е ненужна хранителна добавка, а не нещо, от което се нуждаем в ежедневните си диети - оттук и дръзкото отказване от отговорност за толкова много храни днес.

Достатъчно страшно, диетата с ниско съдържание на сол все още е нещо, което много лекари от старата школа продължават да практикуват и проповядват и днес.

Което ме кара да попитам ... защо телата ни изобщо се нуждаят от сол? 🤔

  • Солта е необходима за поддържане на оптималното количество кръв в телата ни.
  • Помага на сърцето да изпомпва кръвта в телата ни.
  • От съществено значение за храносмилането.
  • Необходим за комуникация между клетки.
  • Участва в формирането и здравината на костите.
  • Помага за предотвратяване на дехидратация.
  • От решаващо значение за човешкото възпроизводство.
  • От съществено значение за правилното функциониране на клетките и мускулите.
  • Необходим за оптимално предаване на нервни импулси към и от органи като сърцето и мозъка.

Ясно е, че солта е от решаващо значение, приятели. И така, защо има толкова лош представител?!

Ако все още не сте имали възможност да прочетете глави 1-3 от The Salt Fix, ето какво трябва да знаете:

Спойлери напред! 🚨

Седмица 1

Част 1: Глави 1, 2 и 3 (страници 1-65)

В част 1 на The Salt Fix д-р Джеймс ДиНиколантонио се задълбочава в еволюцията на генетичния ни състав, като се позовава на първите четириноги гръбначни животни (Tetrapods), за да дисектира от какво се състоят ежедневните диети на прародители и дори ранните хора. . И се досещате, диетите им бяха богати на натрий.

Всъщност, от първото живо същество на планетата, ние сме били окъпани в сол и телата ни не могат да бъдат по-подготвени да се справят с нея - дори и днес.

Забавен факт: Знаете ли, че нашите бъбреци естествено обработват повече от препоръчаното ежедневно количество сол в диетите ни само за 5 минути? 😳

Ще намерите сол на всяко място по света (океанът съставлява 99% от общото жизнено пространство на Земята) - просто и просто, това е ключова основна част за всички форми на живот. Всъщност бързо напред напред милиони години по-късно (днес) и ще научите, че съставът на човешките ни течности все още имитира този на древния океан.

Да не говорим, че е изключително важно за всички други форми на живот:

„Йена за сол кара каращите слонове в Кения да влязат в черни като смола пещери на устата Елгон, за да оближат натриевия сулфат от стените на пещерата. Слонове в Габон, които са лишени от сол, изкореняват цели дървета, за да стигнат до богатата на натрий почва под корените.

Дори е известно, че горилите следват слоновете, за да ядат богата на сол почва и да дъвчат гниеща дървесина, за да ядат солените микроби. Маймуните, които се подстригват един друг, не го правят, за да ядат бълхи, както обикновено се предполага - те го правят, за да ядат солените секрети един на друг.

Много животни участват в локва, за да получат сол от почвата и дори ще пият урина, за да получат сол. Установено е, че Papilio polytes, вид пеперуда от лястовича опашка, пие морска вода при отлив, за да отговори на изискванията за сол. "

Ако това не е мощна информация, която ще ви накара да се замислите малко по-дълбоко за солта, не знам какво е! В конкретния случай ние сме едно цяло с океана (и солта) и всички се нуждаем от него. Най-вероятно сега повече, отколкото вероятно консумирате ежедневно.

Докато се впускаме по-дълбоко в Част 1 и навлизаме в глава 3, д-р Джеймс Диниколантонио споделя проучвания, проведени върху солта, и доказва, че резултатите са били основно повлияни от големите захарни корпорации и дори оригинални твърдения и стари вярвания за „солта да е лоша“, която никога всъщност са имали някакви изследвания или доказателства, за да го подкрепят.

Тук започваме да научаваме, че истинският виновник не е солта, а захарта, която бихме могли да живеем през целия си живот, без да се добавя към храната ни, за начало. Но сол, имаме нужда от време на време. Доказателство, че масовите медии и големите индустрии, управлявани от пари, са повлияли на нашите вярвания както за солта (добре за вас), така и за захарта (вредно за вас).

Ето нашите ключови продукти за взимане от Поправката на солта, Част 1 че ще искате да запомните:

„Вашето тяло ви кара да ядете няколко грама сол (около 8-10 грама, равно на 3000-4000 милиграма натрий) всеки ден, за да останете в хомеостаза, оптимално състояние, при което поставяте най-малко стрес върху тялото. Но бихте могли буквално да живеете остатъка от живота си - и вероятно много по-дълъг - ако никога не сте погълнали още грам добавена захар. "

„Средно бъбреците ни могат да филтрират между 3,2 и 3,6 паунда сол (1,28 и 1,44 паунда натрий) на ден. Това е около 150 пъти количеството сол, което приемаме на ден. “

„Помислете за това: никой не би помислил да препоръча прием на калций или витамин D, който е минимално количество живо.“

„Вместо да пренебрегвате желанието си за сол, трябва да им се поддадете - те ви насочват към по-добро здраве.“

„Диетата с ниско съдържание на сол изглежда като естествен контрацептив както при животните, така и при хората, както при мъжете, така и при жените. Диетата с ниско съдържание на сол причинява намалено сексуално желание; намалена вероятност от забременяване; намален размер на постелята (при животни) и тегло на бебетата; и повишена еректилна дисфункция, умора, проблеми със съня и възраст, на която жените стават фертилни. "

„Плачем на сол, потим се на сол и клетките в телата ни се къпят в солени течности. Без сол не бихме могли да живеем. "

„Учените са забелязали, че дефицитът на натрий може да доведе до канибализъм при насекомите (а вероятно и при други животни).“

„Добре известно е, че диетите с ниско съдържание на сол увеличават сърдечната честота.“

„Това, което преди се чувстваше като чук в търсене на муха, която да разбие, сега започна да загатва за онова, което ние в полето познаваме от десетилетия: ниското съдържание на сол работи само за много малка група хора.

„Като измести фокуса на затлъстяването от„ вредните калории “към„ общите калории “, захарта успя да лети под радара на внимателен научен контрол. И тъй като наситените мазнини съдържаха повече калории на грам, отколкото захарта, тя зае централно място и като двигател на затлъстяването. "

„Старите вярвания умират трудно - и високото съдържание на сол все още се обвинява мощно, че допринася за сърдечни заболявания в медиите, в кабинетите на лекарите и дори в менютата на ресторантите с„ интелигентно сърце “.“

Готови сте да се потопите в част 2 от The Salt Fix?!

Седмица 2

Част 2: Глави: 4, 5, 6

Какво всъщност причинява сърдечни заболявания, ние гладуваме отвътре и рехабилитация на кристали: Използване на солевия глад за борба със захарната зависимост.

Ако изоставате в четенето си, не е късно да наваксате! Нашата задача за четене от седмица 2 е само около 50 страници през следващите 3 глави, но все още е пълна с доста приковаваща информация!

Кажете ни какво мислите за тези няколко глави в раздела за коментари на тази публикация или в нашия ексклузив Facebook група Hip2Keto. Уведомете ни за най-големите си закуски от главите на всяка седмица и разговаряйте с други читатели на Hip2Keto, за да сравните бележките.