Какво е общото между Джесика Алба, Моли Симс и Челси Хендлър? Диета с много нисък ключ, ориентирана към резултатите, благодарение на холистичната диетоложка Кели ЛеВеке, която създаде своята система, Fab Four, за да успокои основното безпокойство относно спазването на цитат без котировка „здравословна диета“. LeVeque използва храна, за да балансира хормоните, така че да не сте постоянно „жаден за въглехидрати и да посегнете към следващата си закуска“. Вместо това нейният ключ към уелнес и отслабването се фокусира върху баланса. Нейната система от протеини, мазнини, фибри и зеленчуци прави преброяването на калории или спазването на строги диети начин на минало. Тук екстраординарният хранителен продукт разбива защо яденето на по-малко ястия е по-добро и какво да ядете, когато го правите.

гладуване

Защо вашата мантра е „яжте, за да се чувствате сити, а не за да се справите“?

Каква е предпоставката зад „Fab Four?“

Насърчавам клиентите си да се зареждат с това, което наричам Fab Four при всяко хранене: протеини, мазнини, фибри и зеленчуци. Fab Четири хранения изключват хормоните на глада, притискат възпалението и осигуряват на тялото перфектното пълноценно хранене от основни хранителни вещества. Fab Four е леката структура за здравословно хранене без списъци „яж“ или „не яж“. Просто погледнете чинията си и се запитайте: „Имам ли и четирите компонента?“ Протеините увеличават колагена, мускулния тонус и метаболизма; мазнините ползват хормоните, кожата и клетъчното здраве; фибрите насърчават разпространението и детоксикацията на микробиома в червата; и зеленчуците (или зеленчуците с дълбок цвят) осигуряват фитонутриенти за борба с рака и възпалението. Тази комбинация е безопасна за моите клиенти, за да спрат да се борят да не ядат и вместо това да смесят хранителните си вещества и лесно да прекарат 4-6 часа, без да мислят за храна или закуска на преработени храни.

Споменахте, че преди сте се занимавали с храна. Как намери баланса в това да се храниш добре, без това да тече живота ти?

Калориите и диетите очакват от нас да не сме емоционални хора. В момента, в който спрях да се опитвам да живея по строго правило, пясъкът просто използваше лека, научно ориентирана структура, за да остане в курса, вече не бях прикован към неустойчива или прекалено ограничаваща диета. Става въпрос за изучаване на прости съвети и трикове, за да се храните до насита и естествено да балансирате хормоните си на глада, а не да се борите да не ядете. Става въпрос за отказ от хранителната драма. Няма повече агресивни почиствания; няма повече разочароващи списъци за не-ядене; няма повече йо-йо индуциращи модни диети. Не се прибирах от моминско езеро в Кабо в сок за почистване. Най-накрая разбрах как да си взема тортата и да я ям също!

Каква е разликата между глада и апетита? Как балансирате хормоните на глада с храната?

Защо да не се страхуваме от мазнини?

Висококачествените мазнини поддържат имунната ни система, помагат на телата ни да усвояват мастноразтворимите витамини като A, D, K и E, подобряват когнитивната функция, изграждат клетъчните мембрани и помагат за балансирането на хормоните, това наистина е ключът към стареенето. Да не говорим, това е единственият макронутриент, който никога не предизвиква освобождаването на хормона за съхранение на мазнини инсулин.

Кои са някои примери за хранене, които биха били одобрени от Fab Four?

Зеленчукова супа от костен бульон с авокадо и билки, купички ориз от пилешки карфиол, пикантна такос от чаша салата от сьомга или скариди, нарязана салата с твърдо сварени яйца или зеленчуков омлет.

Каква е крайната закуска, за да се избегне катастрофа в средата на следобеда?

Най-добрата закуска е Fab Four Smoothie. Създадох формулата Fab Four Smoothie, за да помогна на клиентите си да се научат как да създават смути за заместване на храна с ниско съдържание на захар. Това е много различно от многото магазини за сокове, барове за банички и онлайн рецепти за смутита, които могат да бъдат заредени със захар - по-специално фруктозна захар от излишните плодове, агаве, фурми и сок. Това ограничава плодовете и вместо това ви помага да се напълните с протеини, мазнини и фибри, което естествено помага за удължаване и балансиране на кривата на кръвната захар. Тази комбинация ви предпазва от разбиване преди обяд и саботиране на усилията ви за здравословно хранене.

Каква е вашата позиция по отношение на кофеина?

Нямам проблем с кофеина в умерени количества, за предпочитане само сутрин. Просто моля клиентите си да си купят био чай или кафе. И ако те се борят с надбъбречната умора, изтеглям клиентите от кофеина.

Как се храним по начина си за почистване, светеща кожа?

Здравата кожа изисква хидратиращи Омега 3 мастни киселини, витамини от група В за производство на колаген и еластин и микроелементи за възстановяване, защита и регенерация на клетките. В „Бъди добре“ помагането на клиентите ми да поддържат кожата, готова за червени килими, е наука, която изисква от тях да включват листни зеленчуци и фибри, за да подпомогнат разпространението на здрави чревни бактерии и диви риби, богати на омега 3, витамин D и витамини от група В; сардините са ми любими.