Актуализирано: 11 октомври 2019 г.

Калият е важен минерал, който много от нас просто не получават достатъчно. Тъй като калият е третият най-разпространен минерал, намиращ се в организма, от съществено значение е да се съсредоточим върху това как можем да получим достатъчно от растителните храни. Освен това се смята, че около 98% от американците просто не получават достатъчно.

Разбиваме защо получаването на достатъчно количество калий има значение и пет от най-впечатляващите богати на калий храни на растителна основа, за да презаредите диетата си.

калий

Защо калият има значение?

Първо, нека поговорим защо калият е важен. Калият е минерал, който помага за поддържането на здравето по различни начини. Ето само няколко причини, за да сте сигурни, че приемате достатъчно калий в диетата си.

  • Калият помага за поддържане на баланса на течностите в тялото.
  • Получаването на достатъчно калий е важно за подпомагането на преместването както на отпадъци, така и на хранителни вещества във и извън клетките на тялото ни.
  • Нуждаем се от достатъчно калий, за да поддържаме нормалните мускулни контракции.
  • Калият играе важна роля, за да помогне на сърцата ни да бият редовно.
  • Калият може също да помогне за поддържане на здравословно кръвно налягане, като намали отрицателния ефект, който натрият може да има върху показанията на кръвното налягане.

Колко калий ви трябва всеки ден?

И така, колко калий наистина се нуждаем всеки ден? Препоръчително е да се стремите да получавате около 4700 mg калий всеки ден и най-добрият начин да направите това е чрез храната. Записването на калиева добавка обикновено не се препоръчва.

Плюс това, подходът за първи път с храна винаги е най-добрият начин да се уверите, че получавате лесно усвоими витамини и минерали във вашата диета, които тялото ви може да използва.

Страхотната новина е, че има много храни на растителна основа, които могат да ви помогнат да повишите калия, като същевременно поддържат цялостното здраве.

5 Растителни храни, богати на калий:

# 1 Тъмнолистни зеленчуци: Винаги е добра идея да ядете зелените си и те също са отличен източник на калий. Опитайте да хвърлите шепа тъмни листни зеленчуци във вашите смутита, или опитайте едно от растителните ястия на Veestro като Mushrooms Risotto, което съдържа калий от богата на калий кейл.

# 2 Банани: Една от най-известните храни, богати на калий, бананите са победител, когато става въпрос за повишаване на калия във вашата диета. В един средно голям банан ще опаковате около 422 mg калий!

# 3 Авокадо: Ето само още една причина да се насладите на тази здравословна мазнина. Едно средно голямо авокадо осигурява около 20% от препоръчителния дневен прием на калий, така че продължете и се насладете на това нарязано авокадо в салатата си. Не само ще добавите здравословна доза калий, но авокадото е идеалната здравословна мазнина, богата на фибри и антиоксиданти, за да ви поддържа здрави.

# 4 Цвекло: Цвеклото е невероятно хранително и със сигурност проверява калиевата кутия, когато става въпрос за храни с високо съдържание на калий. Една чаша цвекло ще ви осигури около 518 mg калий, в допълнение към фолиевата киселина и антиоксидантите, които помагат да се предотврати възпалението. Можете да добавите цвекло към салата или да опитате да приготвите домашен вегетариански бургер с цвекло, сладки картофи и киноа.

# 5 Бял боб: Фасулът е основен протеинов хранителен продукт на растителна основа и освен това се оказва чудесен източник на калий. Само в една чаша бял боб ще получите около 829 мг калий. А белият фасул също е натоварен с диетични фибри, за да ви помогне да се заситите, като същевременно поддържате храносмилателната си система щастлива. И така, какво не е да обичаш? Опитайте да добавите повече бял боб към вашата растителна диета. Те са невероятно богата на хранителни вещества растителна храна, която ще се впише добре във всяка балансирана диета.

Мощност към повече храни, богати на калий, базирани на растения

Изводът е, че калият е важен. Нуждаем се от него за различни телесни функции. От подпомагане на поддържането на редовен сърдечен ритъм до поддържане на нормални мускулни контракции, получаването на достатъчно калий е важно. Препоръчва се обаче да си набавяте калий от хранителни източници, а не от добавки. Тук влизат тези пет растителни храни.

Презаредете вашата растителна диета с тези храни, за да подпомогнете поддържането на оптимални нива на калий, като същевременно поддържате оптимално здраве.