Медицински проблем? Обадете се на 1800 022 222. Ако се нуждаете от спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на тройна нула

Вашият лекар

healthdirect Австралия е безплатна услуга, при която можете да говорите с медицинска сестра или лекар, който може да ви помогне да знаете какво да правите.

Витамин С поддържа костите и съединителните тъкани здрави, позволява ви да абсорбирате желязо и помага за предотвратяване на инфекции. Ето как да получите препоръчителния си прием.

Какво прави витамин С?

Витамин С е важен за:

  • поддържане на кожата, костите и съединителната тъкан здрави
  • подпомагане на зарастването на рани
  • помага за предотвратяване на инфекции
  • помага да усвоите желязото от храната си

Източници на витамин С

Витамин С се намира в много различни плодове и зеленчуци, включително:

  • касис
  • цитрусови плодове - портокали, лайм и лимони
  • горски плодове
  • киви
  • домати
  • броколи
  • кълнове
  • червен, жълт и зелен капсикум

Нарязването и загряването на храни променя витамин С и го прави по-малко ефективен. Така че помага да ядете плодове и зеленчуци сурови или леко сготвени и не ги режете твърде дълго, преди да ги ядете.

Би трябвало да можете да получите целия витамин С, от който се нуждаете, от вашата диета.

Недостиг на витамин С

Недостигът на витамин С може да доведе до състояние на кожата, наречено скорбут. Скорбутът е бил често срещан преди векове, но сега е рядък, тъй като почти винаги има прясна храна.

Диагноза на недостиг на витамин С

Ако Вашият лекар подозира, че имате недостиг на витамин С поради вашата диета или симптоми, които биха били много редки при здрав човек, той може да поиска да Ви направи кръвен тест за проверка на нивата на витамин С.

Кой е изложен на дефицит на витамин С?

Дефицитът на витамин С е рядък, но хората с по-висок риск включват тези, които:

  • трудно поддържат здравословна диета от пресни плодове и зеленчуци (напр. възрастни хора, домакинства с ниски доходи, хора с хранително разстройство)
  • пушат силно или са зависими от алкохол или наркотици
  • имате здравословно състояние, което затруднява смилането на храната, като цьолиакия, улцерозен колит или болест на Crohn

Имам ли нужда от добавки с витамин С?

Много хора приемат витаминни добавки, но няма добри доказателства, че те помагат, освен ако нямате дефицит. Най-доброто ръководство на Австралия как да се храните здравословно - австралийските диетични насоки - не ги препоръчва. Няма добри доказателства, че добавките с витамин С помагат за предотвратяване или лечение на настинки.

Витаминните добавки са скъпи. Най-добре се приемат само по лекарски съвет.

Повечето хора получават необходимите витамини от здравословна диета, която съдържа голямо разнообразие от храни, включително:

  • много зеленчуци, от различни видове и цветове, и бобови растения/боб
  • плодове
  • зърнени (зърнени) храни, предимно пълнозърнести и/или сортове зърнени влакна, като хляб, зърнени храни, ориз, тестени изделия, юфка, полента, кускус, овес, киноа и ечемик
  • постно месо и птици, риба, яйца, тофу, ядки и семена и бобови растения/боб
  • мляко, кисело мляко, сирене и/или техните алтернативи, предимно намалени мазнини

Лечение на дефицит на витамин С

Здравните експерти обикновено препоръчват да приемате витамин С от диетата си, но в някои случаи Вашият лекар може да Ви предложи да приемате добавки с витамин С. Добавките с витамин С могат да причинят коремна болка и диария.