Разкриване: Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако закупите продукт или услуга чрез тези връзки, ние ще спечелим комисионна (без допълнителни разходи за вас).

Добре, ще бъда истински тук - отслабването всъщност не е автоматично при веганска диета, но е много по-лесно.

веганска

Не се притеснявайте - заглавието не е кликбайт. Яденето на веган определено е правилният начин за здравословно отслабване ...

В действителност все още можете да имате сладоледи, сладкиши, бисквити и „нездравословна храна“ без вегетариански продукти на веганска диета, но наистина ще трябва да работите за това.

Например, за третия рожден ден на сина ми наистина исках той да може да яде тарталети, така че вместо просто да отида до магазина и да си купя евтина опаковка от 12 тарталета, трябваше да направя всичко ОТ СКРАЧ.

И да ви кажа, не беше лесно. Бяха вкусни, но не бяха лесни!

Така че абсолютно можете да ядете нездравословна храна на веганска диета, но това ще отнеме много ангажимент.

Ще трябва да участвате във всяка стъпка на печене на онези лоши за вас тарталети, когато ябълката е само на ръце, която не е на ръка, не полага усилия, просто трябва да я изядете.

Високо влакно, ниско калории = по-пълно, по-дълго

Като цяло веганската диета се състои главно от плодове и зеленчуци. Най-страхотното при плодовете и зеленчуците е, че те са с високо съдържание на фибри и нискокалорични.

Това е почти идеалният микс за отслабване.

Това означава, че ще се чувствате по-пълно за повече време и със по-малко калории от други храни. (Ще говорим повече за влакнестата част по-късно).

Да се ​​върнем към отслабването и да направим това визуално упражнение.

Престорете се, че утре за закуска ще имате сланина и яйца - типично предястие за деня на месоядни животни. Тази закуска вероятно ще ви върне около 500 калории в зависимост от това колко яйца имате, вид бекон и т.н.

Сега погледнете типична веганска закуска. За да имате 500 калории, ще трябва да изядете 2 ябълки, 2 чаши грозде, 30 фъстъци и парче препечен хляб.

Това е МНОГО храна.

Повечето хора никога не биха могли да ядат толкова много на едно заседание. Всеки обаче може да погълне бекон и яйца в рамките на около 10 минути и вероятно все още е гладен.

Друг чудесен пример е от вашия сладък зъб. За типичен десерт може да имате парче чийзкейк. Това ще ви върне 250 калории.

Парче чийзкейк от червено кадифе от фабриката за чийзкейк е 1570 калории!

Сега нека разгледаме какво бихте могли да ядете, за да задоволите сладките си зъби на веганска диета. Вероятно бихте взели малко ягоди с бита сметана от кокос.

За да се равнявате на същото количество калории като вашия чийзкейк (версията с 250 калории, дори няма да вляза във версията на Cheesecake Factory!), Ще трябва да изядете 4 супени лъжици кокосов камшик и 4 чаши ягоди.

Кой ще яде толкова много?

Така че можете да видите как отслабването е доста лесно, когато сте веган.

Така че обратно към фибрите. Фибрите са фантастични не само за отслабване, но и ако сте диабетик. Храните с високо съдържание на фибри обикновено имат по-нисък гликемичен индекс, което е изискан начин да се каже, че тялото ви не трябва да отделя толкова инсулин, когато се консумира конкретната храна.

Това означава по-ниски кръвни захари и по-ниски нива на холестерол. (И по-щастлив, по-здрав!)

Витамини и минерали

Освен това, тъй като яденето на веган обикновено означава да ядете повече плодове и зеленчуци, това означава, че консумирате мощна витамини и минерали.

Проучванията показват, че яденето на веганска диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци е свързано с по-нисък риск от развитие на затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане, висок холестерол, сърдечни заболявания и инсулти.

Вероятно по-интересно от това как яденето на веган може да ви предпази от болести е, че проучванията показват, че яденето на високо плодове и вегетарианска веганска диета всъщност може ефективно да лекува тези заболявания при хора, които вече ги имат!

Нека да разгледаме силата на витамините и минералите, които идват с яденето на плодове и зеленчуци.

Ще вземем например боровинки. Боровинките имат впечатляващ хранителен профил. Те са богати на фибри, витамин С, витамин К и манган. Ще разбия какво всъщност означава това по-долу ...

Витамин С е мощен антиоксидант, който помага за укрепване на имунната ви система. Доказано е, че витамин С намалява риска от хронични заболявания.

Витамин К е мастноразтворим витамин, който играе роля в съсирването на кръвта, метаболизма на костите и регулирането на нивата на калций. Доказано е, че витамин К подобрява костната плътност, подпомага когнитивните функции и запазва паметта при възрастни хора и понижава кръвното налягане, като предотвратява натрупването на минерали в артериите.

Манганът е нещо като крик на всички занаяти, когато става въпрос за минерали. Той подпомага метаболизма на мазнините и въглехидратите, помага за регулиране на кръвната захар, намалява възпалението и дори е доказано, че намалява менструалните спазми!

Това е витаминно-минералният профил за боровинки САМО! Можете ли да си представите всички ползи за здравето от яденето на диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци?

Наука

Но не просто ми вярвайте на думата, нека разгледаме изследванията.

Проучване от 2016 г. сравнява загубата на тегло в продължение на 6 месеца сред хората, спазвали веганска, вегетарианска, полувегетарианска и всеядна диета. Резултатите показаха, че хората на веганска диета отслабват повече от другите групи. Те също така намаляват консумацията на наситени мазнини.

Преглед на проучванията от 2016 г. изследва 96 проучвания на веганска и вегетарианска диета и заключава, че растителните диети са по-ефективни за отслабване в сравнение с всеядните диети.

Веганските и вегетарианските участници също имаха други ползи за здравето, включително по-нисък холестерол и по-малък риск от рак.

Проучване от 2015 г. предполага, че вегетарианската диета може дори да засили метаболизма. Това означава, че вегетарианците и веганите могат да изгорят повече калории, докато са в покой, което прави усилията им за отслабване по-ефективни.

Други диети

Нека си признаем, повечето диетични тенденции казват едно и също:

Това е най-лесният начин да отслабнете и всеки друг вариант е луд.

(Това е само обобщение на всяка диета - не е действително описание).

Ако се замислите обаче, никоя друга диета няма толкова смисъл като яденето на веган. Нека разгледаме няколко други популярни опции ...

Кето

Кето изрязва основните групи храни, за да накара тялото ви да създава енергия по различен начин. Казват, че знаете, че работи, когато дъхът ви мирише и имате всякакви други странични ефекти.

Опитах се да отида на кето и да ви кажа, през цялото време бях ГОЛОВ. Тялото ми жадуваше за въглехидрати, защото това е тялото ни, което „отива“ към източник на енергия.

Изследванията показват, че кето диетата може да доведе до някои сериозни здравословни проблеми като повишен риск от диабет, сърдечни заболявания и кетоацидоза, когато тялото произвежда много кетони, което води до повръщане, диария и чувство на слабост. Симптомите могат да станат толкова тежки, че да доведат до хоспитализация. Защо бихте се поставили през това?!

Палео

Палео се отървава от зърнени и бобови култури.

Причината, поради която бобовите култури не са разрешени на палео диетата, е, че те не са част от диетата на нашите предци

Но това всъщност не се подкрепя от доказателства

Направени са изследвания върху зъбната плака на неандерталците, които показват, че те консумират грах и фава.

Второ, бобовите култури не са разрешени на палео диета, тъй като съдържат анти-хранителни вещества като лектин и фитинова киселина.

Лектините са вид протеин, който се свързва с клетъчните мембрани. Лектините могат да увредят лигавицата на тънките черва, да разрушат скелетните мускули и да повлияят на функцията на панкреаса.

Лектините се намират в суровите бобови растения. Готвенето неутрализира лектините, открити в повечето бобови растения.

Фитиновата киселина се свързва с минерали (особено желязо и цинк) и ни пречи да ги усвоим.

Можем да толерираме умерени количества от него, без да навредим, защото нашите чревни бактерии произвеждат ензими, които разграждат фитата и извличат хранителните вещества, от които се нуждае тялото ни.

Плюс Фитиновата киселина има благоприятни ефекти. Предотвратява образуването на свободни радикали (превръщайки го в антиоксидант), предотвратява натрупването на тежки метали в организма

И накрая, много други палео приятелски храни съдържат по-големи количества фитинови киселини, отколкото бобовите растения. Ядките, какаовите зърна и спанакът са с много високо съдържание на фитинова киселина.

Мисля, че по-важен въпрос от това дали дадена храна е „Палео“ е как тази храна ще повлияе на здравето ми. В случая с бобовите растения знаем, че те имат много стабилен хранителен профил и проучванията показват изключителни ползи за здравето от консумацията им.

Веган

Бих могъл да продължавам и продължавам, но нека се върнем към веганската диета. Отървавате се от животински продукти, които телата ни наистина не са проектирани и замествате това, което бихте получили от тези продукти, с хранителни гъсти алтернативи на растителна основа.

Без дългосрочни лишения.

Няма „странични ефекти“, за да се знае, че диетата работи.

Просто повече енергия и дългосрочни ползи за здравето и уелнес. О, и здравословно, естествено отслабване също.

Първи стъпки Веган

Както при всяка нова диета, най-трудното е откъде да започнете и как да се придържате към нея!

Ние сме тук за вас!

За повече идеи как да направите прехода към хранене с по-растителна диета, вижте нашата статия за съвети за веганство. Само помнете, преходът е маратон, а не спринт и е добре, ако не сте перфектни!

Друг чудесен ресурс за премахване на всички догадки и главоболие (да не говорим за времето) от излизането от веган е чудесното планиране на хранене. Можете да вземете БЕЗПЛАТЕН пробен период (включително списъци с хранителни стоки, рецепти и планиране на подготовката) на този, който използваме, като проверите организатора на хранене Forks Over Knives.

Отслабването може да не е автоматично при веганска диета, но със сигурност е много по-лесно. И веганската диета ще помогне за намаляване на риска от развитие на сърдечни заболявания, диабет и риска от рак. Как можеш да почукаш това?

Ако тази статия е била интересна или полезна за вас, моля, щракнете върху връзката по-долу, за да ПИНЕТЕ за всички ваши приятели и последователи, които също да видят!