Не толкова сладката истина за тези лакомства с маршмелоу

зефир

Нови великденски бонбони са подредени по рафтовете на хранителни магазини, откакто търговците на дребно са изхвърлили остатъците от сладкишите на Валентин на 15 февруари. И макар че не можете да отречете популярността на желирани зърна или яйца Cadbury Creme, любовта на американците към тях бледнее в сравнение с Peeps.

Докато ярко оцветената пяна от блат празнува своята 60-та годишнина, реших, че е време да анализирам тези пристрастяващи топчета захар.

Една порция Peeps е пет парчета с форма на пиле, всяка съдържаща 28 калории. Това може да не изглежда много, но почти всички тези калории идват от захар (един Peep има 7,2 грама въглехидрати, 6,8 от които захар), което означава, че те са толкова празни, колкото се получава.

За да го поставим в перспектива, помислете, че проучване от 2012 г. показа, че тренировката за грабване с гири с висока интензивност може да изгори над 20 калории в минута. Това означава, че ще трябва да изпълните 15-минутна тренировка с гири с висока интензивност, за да изгорите калориите от закуска на една опаковка Peeps (има две порции на опаковка).

Какво друго има в Peeps, освен захарта? Не много. Фактите за храненето на Peeps гласят следното: Захар, царевичен сироп, желатин, съдържа по-малко от 0,5% от следните съставки: жълт # 5 (тартразин), калиев сорбат (консервант), естествени аромати, карнаубски восък.

Да, карнаубският восък (който очевидно е нетоксичен) - основната съставка на восъка за кола допълва списъка на съставките на Peeps. Колкото и да е странно, Peeps не са единственото удоволствие, което използва восък carnuaba; тя се съдържа и в дъвките и ядките с кафе, покрити с шоколад.

Аз лично ще продължа да ям Peeps по Великден, тъй като винаги съм смятал, че всяка храна, за предпочитане ядена остаряла, не трябва да бъде тази, която ядете изобщо.