Споделете, за да запазите за по-късно!

Ще ви хареса да приготвяте тази вкусна пържена на тиган пилешка гърда със сметанов гъбен сос за вашия обяд или вечеря. Комбинацията от гъби и сметана прави тази рецепта толкова вкусна и специална.

Ще се почувствате сякаш се храните в един от онези изискани ресторанти. Най-добрата част от тази рецепта е, че ще можете да се придържате към кето диетата си, докато се наслаждавате на изискано и кремообразно ястие.

пилешка

Гъбите са добър източник на протеини за растителна храна. Изследванията показват, че те помагат за поддържане на здравословни възпалителни и имунни реакции, като взаимодействат с чревните бактерии.

По-конкретно, гъбите осигуряват пребиотични фибри, които „хранят“ добрите бактерии в храносмилателната система. Те също така съдържат антихолестеролни, антиалергични, противотуморни и противоракови свойства (2).

В комбинация с лук, който също съдържа пребиотични фибри, това ястие е чудесен избор за насърчаване на здравето на храносмилателната система, за да подпомогне редовността и да изчисти токсините от вашата система.

Насърчаването на здравето на храносмилателната система е важно, тъй като може да помогне за предотвратяване на хронични заболявания, като диабет и затлъстяване. Вашата чревна микробиота също контролира появата на няколко метаболитни нарушения, които могат да доведат до възпаление на черния дроб, мозъка и червата (3).

И накрая, вашите чревни бактерии също играят роля в енергийния метаболизъм. Така че, ако се чувствате уморени, концентрирайте се върху приемането на много пребиотични фибри във вашата диета, за да възстановите здравето си!

Можете също да замените пилешките гърди в тази рецепта за пилешки бедра, ако вкусът ви е по-добър. Можете също така да печете пилешките бутчета в продължение на поне 25 минути в предварително загрята на 350 F ° фурна, вместо да пържите.

Чувствайте се свободни да запазите тази рецепта, като прикрепите тази снимка към вашата дъска на Pinterest за по-късна употреба!

Хайде да го направим!

Пригответе пилешките гърди, след това нарежете на половина. Подправете двете половини със сол и черен пипер. С тиган загрейте зехтина, след това добавете пилешко месо и търкайте 3 минути. След като страната стане кафява, обърнете пилето на другата страна и го оставете да се готви още 3 минути.

Междувременно, като използвате друг тиган, пригответе съставките, за да направите гъбения сос. Загрейте олио в тигана, след това хвърлете лука и чесъна. Сотирайте гъбите за 3 минути, след това добавете кориандъра. След като сте готови, изсипете тежката сметана, след това добавете сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри 5 минути.

Този път прехвърлете пилето в чиния, след това отгоре внимателно добавете гъбения сос.

Сервирайте и се насладете, докато е горещо.

Актуализация: За втори път готвим това ястие. Този път вместо гърди използвахме пилешки бутчета и добавихме 2 супени лъжици заквасена сметана, за да уплътним соса. Сервирахме и малко парени броколи и карфиол. Останалата част от рецептата остава същата. Това беше голям хит за семейството. Ето как се получи: