храни

Китайците ОБИЧАТ да ядат.

Ако храненето беше олимпийски спорт, никоя друга държава нямаше да се доближи. Никога през целия си живот не съм виждал нация да проявява толкова отдаденост да консумира нещо, което ходи, пълзи, лети, плува, плъзга се или расте, докато не пътувах до Китай. Странни храни? Да моля.

Затова съм любител на храната, по-голямата част от времето, прекарано в пътуване по света, се лута из хранителните пазари в търсене на дегустация на нещо, което се препоръчва на тази страна, или се отдавам на храна, която местните обичат да ядат.

Мислех, че съм доста авантюристичен ядец, докато Китай не изпробва сериозно всичките ми кулинарни бариери.

Ето десет от най-странните храни за ядене в Китай.

Бихте ли се осмелили да хапнете някое от тях?

1. Овчи пенис

Да, чухте това правилно. Нанизана на клечка, скара и сервирана гореща.

2. Очна ябълка от риба тон

Казват ми, че този вкус е подобен на калмарите и идва с прекъснати мускули и рибена мазнина около очната ябълка. Очната ябълка се сварява, подправя и сервира. добър апетит.

3. Супа от птиче гнездо

Китайски деликатес, направен с помощта на гнездата на малка китайска птица, swiftlet. Птицата прави своето гнездо от собствената си слюнка, която се втвърдява при излагане на въздух. Пилешки бульон се добавя към слюнката, за да се направи тази супа. Подобно на много неща в Китай, той е известен със своите ползи за здравето.

4. Пилешки тестиси

Изглежда, че пилешки тестиси се появяват в много менюта в Хонконг. Самите тестиси приличат много на големи бели зърна, които се варят или пържат цели с мека гъвкава вътрешност. Сервират се в бульон с избор на ориз или юфка. Нищо като купичка тестиси за вечеря!

5. Балут

Balut е развиващ се патешки ембрион, който се вари и яде в черупката. Местните ги обичат абсолютно. Казват ми, че най-добрата част е, когато преобърнете яйцето и отпиете от течността вътре. Balut е често срещана храна в други страни като Филипините, Лаос, Камбоджа и Виетнам.

6. Скорпиони

Пържени на пръчка. Изберете вашата да бъде подправена със сол, люта сол или каквото и да е друго, което продавачът предлага. Ако затворите очи и забравите за какво закусвате, може да успеете да го понесете.

7. Хилядолетни яйца

Патешки яйца, покрити с вар, пепел и кал, накиснати в саламура за 100 дни, докато жълтъкът стане зелен, а белтъците станат желатинови и тъмнокафяви. Яйцата имат кремообразен вкус на сирене със силна миризма. Звучи подканващо? Остават само 3, за да попълнят този списък с причудливи храни за ядене в Китай.

8. Змийска супа

По-често ядена в Хонг Конг, особено през зимата, за да се загрее, тази супа се смята донякъде за гурме ястие. Супата се сервира със змия, настъргана вътре. Мнозина казват, че има вкус на пиле.

9. Миризлив тофу

Името отблъсква повечето хора, дори преди да се чудят какъв може да е вкусът му. Това е ферментирало тофу с много силна миризма. Определено го помирисвате на половин блок, преди да го видите. Описано ми е като синьото сирене на тофу. Обичам синьо сирене, затова поръчах и изядох цяла чиния, поднесена заедно с кисело зеле. Бих го направил отново със сигурност.

10. Печена улична птица или цели гълъби

Да, само защото обичам храната, поднесена на пръчка, това трябваше да влезе в моя списък. Намерих тази доста впечатляваща, защото това е цяла улична птица, нанизана на пръчка, потопена в марината за целия този вкус и печена.

Не ядох нито един, защото бях прекалено сит от консумацията на всички тези храни, които споменах в горната част на списъка си. Следващият път може би?

Планирате пътуване до Китай? Бъдете подготвени и прочетете нашия пост - Как да избегнем често срещаните туристически измами в Китай.

Вижте всички тайни, за да намерите и резервирате най-евтините полети до Китай или където и да е другаде по света.

Уверете се, че сте покрити с най-добрата застрахователна полица при пътуване в Китай. Ние използваме и препоръчваме туристическа застраховка World Nomads.

Коя е най-странната храна, която сте яли по време на пътуванията си? Бихте ли добавили нещо към този списък?
Обичам го? Сподели го.

за автора

Рач е самопризнат пътуващ гурман. Страстта й към храната и културата я е видяла да яде през 186+ страни. В момента тя е на голямо хранително приключение, за да посети ВСЯКА държава в света! Когато Рач не пътува, можете да я намерите на плажа, да пие кафе или вино с приятели или да се наслаждавате на най-добрите ястия около родния й град Мелбърн, Австралия.

Може също да се насладите

Ако посещавате Ливан, не можете да тръгнете, без да видите Баалбек. Това е един от най-впечатляващите археологически обекти, които някога съм виждал. Не бях подготвен да бъда толкова изумен. Сайтът Baalbek съдържа две от най-големите и […]

Европа е рай за всеки любител на храната. От общо 48 държави няма съмнение, че Европа може и ще задоволи вашите вкусови рецептори. Няма да е необходимо да разбивате банката, за да имате тук уникално кулинарно изживяване. […]

Направете странична стъпка Тайланд и направете път за друга азиатска кухня, която бавно получава признанието, което заслужава като рай за любителите на храната. Тайван едва сега започва да получава брадички за невероятно вкусни нощи. Къде можете да [...]

30 коментара

Хахаха о, човече, някои от тях са извън класациите.уникално! Предпочитам хранително приключение като това, страхотен пост!
Cez на eTramping наскоро публикува ... Най-големите пътувания с RV, които трябва да предприемете

Това ястие с пиле не звучеше привлекателно .

Хаха, съгласни сме с теб Луис! Всъщност изобщо не звучи привлекателно.

Не много персонален компютър, но шефът ми винаги се шегуваше как трябва да е да отидеш в истински китайски ресторант в Китай срещу по-западните ресторанти тук в САЩ ... той щеше да бъде ... .hmmm ... планираше да получи някои дълбоко пържени свински тестиси, пълнени с овчи черва ... любимото ми ... но забелязах, че имаш специална информация за това, че има неродени плодове от елени ... трябва да опиташ хаха

Опитах Гълъбите и яйцето от века . но останалото не . хаха, имаш страхотен блог ... но не мога просто да ям или да пробвам всички хаха

LOL.Да, разбрахме! Опитването на цялата тази храна не е за всеки. Браво на вас, че опитахте яйце от гълъби и векове 🙂

Само за мен не едно куче животни са тестиси, но бих искал да опитам тази улична птица

Храната, която ядат, е ГНИСНА как са живи !? Нищо чудно, че има такова нещо като „коронавирус“

коронавирусът дойде от Укунг ... и те го изядоха жив . не готвен или варен или каквото и да било ... просто суров ... аз не се опитвам да започна спор, но дори не знаете от какво е причинен корона вирусът и все пак, използвате думата. най-лошото от всичко е, че съм 100% сигурен, че и други места ядат отвратителни неща като хамстери и т.н., така че не бъдете само съдители за Китай. всъщност дори не бива да го обвиняваме за уконг . не всички там са се хранили така.

Надявам се, че сте разбрали, че китайските хора с прах са яли тези „отвратителни“ храни поради БЕДНОСТТА и много от тях все още са в бедност днес. Те нямат избор. Много груб коментар.

Гълъбите не се смятат за странни, поне не в Хонконг. Всъщност те са сравнително често срещани в старите местни ресторанти. Нито е Birds Nest Soup, въпреки че вероятно би била в категорията „изключително скъпа“, вместо да е странна. Нещата, с които да ги замените, вероятно биха били черва от всякакъв вид и действителен гъши език, а не зеленчукът. Добавете пилешки крачета като бонус, но отново това не се смята за странно, по-често срещано нещо, което хвърляте в супа, за да му придадете вкус.

Печена улична птица ме гладува. Ааа, изглеждам толкова вкусен ...

Дъщеря ми прави китайски проект за 6-та година и ние си помислихме да търсим причудлива храна, като четем някои от тях на моите 2 деца, на които бях на ръба да се кълча, як. Но fab напишете благодаря.

Мисля, че по-скоро умирам първи

Филип Арбют, нека ти кажа нещо. Всяка култура яде различни неща. Моята култура яде кравешки език. Да бъдеш осъдителен с това, което ядат тези невинни хора, се нарича расизъм!

Единствените невинни тук са животните, които са измъчвани, малтретирани и избивани, за да задоволят вкусовете на варварски, жестоки и престъпни човешки същества. Преценката какво ядат другите хора изобщо не е расистка. Има култури, които се хранят сами. Добре ли си с канибализма?.

Самият аз не бих могъл да го кажа по-добре ... Чудя се какви ползи за здравето хората си мислят, че ще получат от яденето на пенис от животни ....

Dawa Choden: въпреки че имаш точка, той изразяваше мнението си и всъщност не говореше за никого по-конкретно, така че това всъщност не е расизъм

очните топки звучат странно

И така се роди Covid-19!

Аз също съм любител на храната и имах пътуване до Пекин и Гуанджоу съответно през 2018 и 19. Опитах много храни, включително охлюв (който обаче е за някой с ортодоксален произход), но не бях опитвал тези. Дори да имах шанс, не мисля, че ще го направя. Страхотна статия и благодаря!

Аз съм любител на храната, но не обичам порцелан и предпочитам най-вече индийската храна

Азиатската храна е прясна и много пълна с вкус. Обичам да изпробвам различните ястия, които те предлагат! Това е доста готино.
За разбирането:
Азиатски храни близо до мен

Интересно е да се знае, че китайците са успели да измислят натрошено змийско ястие и да го направят на вкус като пиле. Наистина съм любопитен към азиатската храна и ястията, които включихте в тази статия, ме накараха да се заинтересувам повече. Надявам се да успея да намеря близкия китайски ресторант, където да опитам тези ястия.

Не е балут от Филипините. Не мисля, че Китай дори има балут. Сигурен съм, че е от Филипините (балут) ...
# Филипини

Той също е признат за национална храна на Филипините, но някои твърдят, че произхожда от Китай. От нашия опит в пътуванията видяхме, че и двете нации обичат да ядат балут.