10 вкусни рецепти за зеленчукова супа за отслабване

Дял

Ако сте на диета за отслабване, но не можете да я поддържате, тогава със сигурност можете да добавите супа към вашата диета, тъй като супите са не само с ниско съдържание на мазнини и калории, но и питателни. Зеленчуковите супи са богати на витамини и минерали и са изключително полезни за тези, които обичат да хапят нещо на всеки няколко часа. Супата е най-добрият вариант, тъй като е богата на вода, влакнеста и помага за предотвратяване на прекомерното хранене.

рецепти

Ето списък с нискокалорични супи, които определено ще помогнат за намаляване на теглото-

Забележка: Чашата е от 250 мл

Супа от чесън и зеленчуци

Чесънът, който може да се бори с болестта, да подобри нивото на холестерола и също така се смята, че намалява риска от сърдечни заболявания, е интересен резервоар на хранителни вещества. Комбинацията от зеленчуци с чесън прави тази супа изключително полезна. Тази супа ще ви засити преди хранене, така че да не се налага да хапвате други ястия, натоварени с калории.

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 10 минути

Хранителна стойност: (на порция)

  • Енергия - 45 кал
  • Протеин - 2,3 g
  • Въглехидрати - 7,2 g
  • Фибри - 1,8 g

Съставки-

  • Ситно нарязан чесън
  • Зеленчуци (нарязани и на пара) - 3 чаши
  • Лимонов сок - 2 с.л.
  • Пипер - 1/4 с.л.
  • Ароматни билки
  • Вода - 4 чаши
  • Масло - 1 супена лъжица
  • Сол

Следвайте стъпки-

  • Вземете тиган и налейте 1 супена лъжица масло.
  • Добавете нарязан чесън в масло и разбъркайте запържете на слаб пламък.
  • Сега добавете нарязани зеленчуци и ги оставете да се приготвят на пара (ако не са приготвени на пара по-рано).
  • Налейте вода в съда и оставете сместа да къкри още 10 минути.
  • Сега е време да добавите пипер, сол и ароматни билки.
  • Затворете капака за минута, така че ароматните билки да имат време да разпространят вкуса си.

Супа от моркови и моонг дал

Тази апетитна супа със сигурност ще освежи вкуса на небцето ви. Смесването на морковите с тази невероятна леща прави тази супа изключително питателна, както и подхранваща комбинация.

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Хранителна стойност: (на порция)

  • Енергия - 143 кал
  • Протеин - 8,5 g
  • Въглехидрати - 23,3 g
  • Фибри - 4,1 g

Съставки-

  • Моркови (нарязани) - 1 чаша
  • Moong Daal смесен - 1/2 чаша (напоена с вода за известно време)
  • Лук и домати (нарязани или нарязани) - 1/2 чаша
  • Джинджифил и чесън (нарязани) - 2 с.л.
  • Пипер
  • Риган
  • Вода - 4 чаши
  • Сол
  • Масло - 2 с.л.

Следвайте стъпки-

  • Загрейте тигана и добавете 1 супена лъжица масло в него.
  • Към него добавете джинджифил и чесън.
  • Сега добавете лука и доматите и ги сотирайте известно време.
  • Добавете моркови и покрийте капака за минута, така че да се сготвят.
  • Продължавайте да разбърквате сместа в контейнера между тях, за да не изгори.
  • Добавете вода към сместа и оставете да къкри няколко минути.
  • Вземете друг тиган и към него добавете 1 супена лъжица масло.
  • Сега добавете смесен moong daal и сотирайте известно време.
  • Смесете съставките на двата тигана заедно и добавете черен пипер и сол.
  • Сервирайте горещо.

Доматена супа

Доматът така е един от най-предпочитаните супи, не само заради хранителната си стойност, но и заради вкусния си остър вкус. И когато към него се добавят тире кориандър и препечени крутони, супата става превъзходна.

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Хранителна стойност: (на порция)

  • Енергия - 70 кал
  • Протеин - 3 g
  • Въглехидрати - 7 g
  • Фибри - 2 g

Съставки-

  • Домати пюре - 2 чаши
  • Нарязан лук - 1/2 чаша
  • Паста от джинджифил и чесън - 1 с.л.
  • Пипер - 1/4 с.л.
  • Масло - 1 супена лъжица
  • Хляб крутони -1/2 чаша
  • Кориандър (нарязан) - 2с.л.

Следвайте стъпки-

  • Вземете тиган и изсипете 1 супена лъжица масло.
  • Добавете нарязан лук и разбъркайте запържете за известно време.
  • Сега добавете джинджифилова паста от чесън.
  • Когато всички съставки на тигана се изпържат, към него добавете доматено пюре.
  • Поставете тигана на слаб пламък и продължете да бъркате известно време.
  • Сега добавете вода и изчакайте да се появи кипене.
  • Продължавайте да разбърквате от време на време между тях.
  • За подсилване на вкуса на супата можете да добавите и варена сладка царевица.
  • Сервирайте супата, като я украсите с листа от кориандър и хлебни крутони.

Гъбена супа

Гъбите стават по-изкусителни, когато се готвят с лук и мляко. Тази супа има примамлива миризма и приятен цвят.

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 15 минути

Хранителна стойност: (на порция)

  • Енергия - 220 кал
  • Протеин - 7,8 g
  • Въглехидрати - 13,5 g
  • Фибри - 0,6 g

Съставки -

  • Нарязани гъби - 1 чаша
  • Нарязан лук - 2 супени лъжици
  • Обикновено брашно/сметана - 2 супени лъжици/1/2 чаша
  • Мляко (тонизирано) - 2 чаши
  • Масло - 1 супена лъжица
  • Пипер - 1с.л.
  • Сол
  • Вода - 2 чаши

Стъпки, които да следвате -

  • Загрейте тиган и добавете масло.
  • Добавете нарязан лук и задушете на слаб пламък за известно време.
  • Сега добавете гъби и малко вода и оставете да се запари известно време.
  • Добавете обикновено брашно или сметана, за да придадете кремообразна текстура на супата.
  • Добавете мляко постепенно и гответе на умерен пламък за няколко минути.
  • Сервирайте горещо след добавяне на черен пипер и сол.

Супа от царевица и зеле

Тази китайска супа от царевица и зеле е единствена по рода си. Трябва да опитате супа, ако обичате сладка царевица. Най-хубавото на тази супа е, че за приготвянето на тази супа не са необходими много съставки, а също така помага за утоляването на глада.

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 20 минути

Хранителна стойност: (на порция)

  • Енергия - 120 кал
  • Протеин - 3 g
  • Въглехидрати - 24 g
  • Фибри - 2,5 g

Съставки-

  • Сладки царевични зърна - 1 чаша
  • Зеленчуци (варени и смесени) - 2 чаши
  • Зеле (нарязано) - 1 чаша
  • Вода - 4 чаши
  • Мляко - 2 чаши
  • Пипер
  • Сол

Следвайте стъпки-

  • Вземете тиган и добавете зърна от сладка царевица с вода.
  • Покрийте капака на тигана и гответе поне 10 минути, докато царевицата стане нежна.
  • Сега добавете зелето и варените зеленчуци и оставете сместа да къкри още известно време.
  • Добавете мляко за получаване на кремообразна текстура
  • Можете също така да добавите соев сос и оцет към сместа вместо мляко, за да го направите по правилния китайски вкус.
  • Добавянето на чили сос би направило чудеса за тази супа.

Спаначена супа

Спанакът, който е зелен листен зеленчук, има високо съдържание на желязо и фибри. Спаначената супа е хранителна - гъста и лесна за приготвяне. Когато се смеси с мляко, придава кремообразен вкус.

Време за подготовка: 20 минути.

Време за готвене: 20 минути

Хранителна стойност: (на порция)

  • Енергия - 60 кал
  • Протеин - 3,8 g
  • Въглехидрати - 7 g
  • Фибри - 2 g

Съставки-

  • Масло - 1 супена лъжица
  • Спанак - 3 чаши (варени и смесени)
  • Паста от чесън и джинджифил - 2 с.л.
  • Нарязан лук - 1/4 чаша
  • Мляко (тонизирано) - 2 чаши
  • Вода - 1 чаша
  • Пипер
  • Сол

Следвайте стъпки-

  • Загрейте маслото в тиган, добавете лука и сотирайте известно време.
  • Добавете джинджифилова паста от чесън и сотирайте още минута.
  • Сега добавете спанак и вода и оставете да къкри на среден пламък за 10 минути.
  • Добавете мляко, за да получите кремообразна текстура.
  • Разбъркайте, докато се види кипене и след това добавете сол и черен пипер.
  • Сервирайте горещо и се насладете!

Смесете зеленчукова супа

Комбинация от променящи се зеленчуци, тире пипер и риган прави тази супа перфектна вечерна наслада. Добавянето на много зеленчуци не само увеличава хранителното съдържание на супата, но и я прави цветна.

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Хранителна стойност: (на порция)

  • Енергия - 57 кал
  • Протеин - 1,2 g
  • Въглехидрати - 5 g
  • Фибри - 2 g

Съставки-

  • Нарязан лук и домати - 1 чаша
  • Звънец (нарязан) - 1 чаша
  • Смесете зеленчуци - 2 чаши
  • Пипер
  • Ароматни билки
  • Масло - 1 супена лъжица

Следвайте стъпки-

  • Вземете тиган и добавете 1 супена лъжица масло.
  • Добавете нарязан лук и ги сотирайте за минута или повече.
  • Сега добавете звънец и го сотирайте добре с лук.
  • Добавете всички зеленчуци и ги сотирайте също.
  • Добавете половин чаша вода и оставете зеленчуците да се сварят.
  • Добавете ароматни билки, за да усилите вкуса.
  • Оставете сместа да се охлади.
  • След като сместа се охлади, смесете я, за да получите удебелена текстура.
  • Сега добавете още една супена лъжица масло и оставете сместа да къкри 10 минути.
  • Сервирайте горещо, като добавите сол и черен пипер.

Супа от броколи и боб

Броколи, излишно е да казвам, е изключително здравословен зеленчук. Супата от този зеленчук с асортимент от боб е както зъбна, така и питателна.

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 15 минути

Хранителна стойност: (на порция)

  • Енергия - 36 кал
  • Протеин - 1,7 g
  • Въглехидрати - 3,6 g
  • Фибри - 0,4 g

Съставки -

  • Стръкове броколи - 1 чаша (на пара)
  • Броколи цветя - 2 чаши (на пара)
  • Масло - 2 с.л.
  • Нарязан лук - 1/4 чаша
  • мляко - 1 чаша
  • Варен боб - 1/2 чаша
  • Царевично брашно - 2 супени лъжици
  • Сол - 2 супени лъжици
  • Пипер

Следвайте стъпки-

  • Загрейте маслото в незалепващ тиган и добавете нарязан лук.
  • Разбъркайте няколко минути и след това добавете стръкове броколи.
  • Сега добавете броколи и боб и сотирайте от време на време.
  • Налейте мляко в тигана, добавете царевично брашно и разбъркайте, докато се получи кремообразна текстура.
  • Добавете сол и черен пипер, сервирайте горещо.

Овес и зеленчукова супа

Тази супа е изключително ефективна за задоволяване на люлките на закуските, които усещате вечер. Комбинацията от овес с различни зеленчуци би била мъчителна, тъй като овесът е изключително полезен и помага при отслабване.

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 15 минути

Хранителна стойност: (на порция)

  • Енергия - 45 кал
  • Протеин - 1,7 g
  • Въглехидрати - 5,8 g
  • Фибри - 1,9 g

Съставки -

  • Бързо готвене овален овес - 1/4 чаша
  • Варени зеленчуци - 1 чаша
  • масло - 1 супена лъжица
  • Нарязан лук и чесън - 1/4 чаша
  • Нарязан кориандър - 2 с.л.
  • Ароматни билки
  • Пипер
  • Сол

Стъпки, които да следвате -

  • Загрейте маслото в тиган и добавете чесън и лук.
  • Сотирайте добре двете съставки на среден пламък.
  • Добавете зеленчуци, вода и ги разбъркайте добре.
  • Сега оставете сместа да къкри 10 минути.
  • Добавете овес и оставете сместа да заври.
  • Сега добавете сол и черен пипер.
  • Добавете ароматни билки, гарнирайте със сол и черен пипер и сервирайте горещо.

Тиквена супа

Вкусът на тиквите може да не хареса на всеки; обаче е изключително полезно за здравето. Примамливият вкус на богата тиква, смесен с класическа кремообразност на тонизирано мляко, е нещо изключително вкусно, както и неустоимо. За да обогатите вкуса на тази супа, можете да добавите ароматни билки към нея.

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 15 минути

Хранителна стойност: (на порция)

  • Енергия - 39 кал
  • Протеин - 2,4 g
  • Въглехидрати - 6,2 g
  • Фибри - 0,6 g

Съставки -

  • Тиквено пюре - 3 чаша
  • Тонизирано мляко - 1 чаша
  • Нарязан лук
  • Черен пипер - 1/4 с.л.
  • Риган - 1/4 с.л.
  • Ароматни билки
  • Масло с ниско съдържание на мазнини - 1 супена лъжица
  • Вода - 4 чаши
  • Сол

Следвайте стъпки-

  • Вземете тиган (предпочитайте незалепващ), налейте масло и добавете нарязан лук.
  • Задушете на среден пламък за минута.
  • Сега добавете тиквено пюре и сотирайте още три минути на слаб пламък.
  • Добавете 4 чаши вода, сол, черен пипер и го покрийте с капак.
  • Оставете сместа да къкри поне 10 минути.
  • Към сместа добавете мляко и риган и варете на умерен пламък още две минути.
  • Супата е готова за сервиране.
  • За обогатяване на вкуса добавете ароматни билки и сервирайте горещо.

Всички гореспоменати супи ще осигурят здравословен заместител на вашите нездравословни вечерни закуски. Тъй като тези супи са пълни с зеленчуци, с ниско съдържание на мазнини и заредени с минерали и витамини и със сигурност ще помогнат за намаляване на теглото. Можете да пропуснете вечерята и вместо това да изпиете тези супи. Също така няма да ви омръзне, тъй като има няколко рецепти, които да опитате.