Имате четири дни, Ню Йорк - четири дни, докато започват вашите новогодишни решения и ще трябва да се откажете от шоколада, въглехидратите и всички други славни храни, които правят живота да си струва да се живее. Така че накарайте тези четири дни да се броят, по дяволите, като си хапнете през най-развалящите се ястия за годината, дрямките, достойни за Instagram чинии, които биха могли да разкрият лакомството дори и в най-добродетелните вечери. По-добре разбийте еластичните панталони.

през

Egg-clipse в Dominique Ansel Kitchen

Забравете основните яйца и препечен хляб - ще започнем последните дни на 2015 г. с калмарно мастило бриош, покрито с картофено пюре от чесън, бешамел от гъби, конфитюри и обилни количества пармезан, благодаря ви много.

Крила с пълнеж от фоа в Му Рамен

Пържените пържени пилешки крилца вече са много лакоми, но екипът на съпруга и съпругата Джошуа и Хайди Смоклър го вземат, като обезкостяват птицата си и я пълнят щедро с гъши дроб, хапки от бриош и компот от дюли, преди да удари фритюрника.

Raclette в Raclette

Снимка, публикувана от Aaron Richardson (@azzanyc) на 14 декември 2015 г. в 7:48 ч. PST

Единствените зеленчуци, които планираме да ядем до 2016 г., са задушените в каскадни панделки разтопено сирене. Съдете ни.

Хайверни хапки в PDT

Снимка, публикувана от James Mulcahy (@nybarfly) на 16 юли 2015 г. в 15:42 ч. PDT

Сега това наричаме закуска със стил - в сътрудничество с Russ & Daughters, хапката се отличава с планина от хрупкави тота, придружени от крем крем и, да, страхотен 50 грама хайвер от гребла.

The Doh! Гайка в PYT Burger

Чийзбургер, покрит с бекон, покрит с шоколад и натъпкан в нарязана остъклена поничка - артериите ви трябва да треперят от страх точно сега.

Okonomiyaki в Okiyway

Окономияки от градински сортове вече биха могли да вкарат пълнолетен мъж в хранителна кома под тежестта на майонеза kewpie, сос за барбекю и люспи от паламуд. Но Okiway поставя класическата японска палачинка, като й придава мексикански акцент, с чоризо, авокадо и разхвърляни качулки от чипотъл майонеза и кориандър крем.

Уолт и косите в Ample Hills

Ще си мечтаем за това сътрудничество между Ample Hills и Four & Twenty Blackbirds от Гонзо-пай - преливаме шахмат от солен мед с три пинта сладолед от овесени ядки на Nonna D, множество слоеве гореща мазнина и трохи от патентованите бисквити на Ample - до Деня на благодарността 2016 г.

Foie gras с шоколадов чип в O Ya

Как празнувате отпадането на 185 долара за хранене като шеф? Със запечен фуа от долината на Хъдсън, остъклен в шоколадов сос от змиорки, облечен с пулпа от стафиди и какао и поднесен с преследвач на осемгодишно саке, ето как.

Uni mazeman в Jun-Men Ramen

Подобно на скица на Стефон, тези юфка от следващо ниво имат всичко: печена панчета, манатарки, трюфелово масло, сирене пармезан и, о, да, няколко богати на деликатеси локуми от универ за добра мярка.

Всичко за пончици с багел във Flex Museds

Всички наши мечти, които обичат закуската, се сбъдват в тези пикантни, подправени с багел понички, напълнени с пълнеж от крем-сирене от люспи.