NDTV Храна | Актуализирано: 27 декември 2018 г. 15:36 IST

най-добри

Здравословни рецепти за бързо хранене- Що се отнася до бързото хранене, думата „здравословно“ избягва. Бързата храна е бърза, удобна и определено вкусна. Но той също е зареден с калории, нежелани мазнини, скрита захар и излишна сол. Дори в дните, в които решите да се храните здравословно, може да се изкушите от сирене на бургер или заредено тако.

Добре е да си угаждате от време на време, но ако това се превърне в ежедневна работа, имате нужда от сериозна промяна в диетата си, за да сте здрави и във форма. Не, не ви молим да се откажете от любимите си, но здравословното преобразяване не боли. Лесно е - трябва да запомните само две неща. Първо намалете мазнината и солта. Второ, изберете хранителни съставки като фибри от пълнозърнести храни, протеини от ядки и семена, извара и постно месо. Също така трябва да изберете техники за готвене като печене, варене или скара над пържене и паниране.

Пропуснете идеята да сервирате бързо и да се храните бързо. Мозъкът ви отнема около 20 минути, за да получи сигнали за ситост, че стомахът е пълен. Концепцията за хранене в заведения за бързо хранене, където ястията се сервират за броени минути и се полират светкавично, по този начин насърчава преяждането. Тъй като ядете мазнини, сте склонни да поръчате повече, дори когато вече сте сити. Ето защо здравните експерти винаги ще ви съветват да седнете на маса, за да ядете, да изключите всякакви разсейващи фактори, да отделите време за дъвчене, вкус и да се насладите на всяка хапка. Такива ястия са по-задоволителни, предотвратяват апетита и ви оставят да се чувствате сити за по-дълго.

Защо да се отправите към ресторант, когато имате същия вкус и по-добро хранене у дома? Няма нищо подобно на любимото ви ястие, направено и насладено в уюта на вашия дом.

Дайте здравословно завъртане на бързата храна с нашите 11 най-добри рецепти тук:

Кой каза, че бургерите не могат да бъдат здрави? Разменете баницата с такава, приготвена с тофу, нахут, печени ядки и зеленчуци, пяна малко сусамова паста и я нарежете между пълнозърнести кифлички.


2. Печени гъби и пържоли от леща

Изпечете здравословни парчета, приготвени с масур дал и гъби, за да хапнете и да се преборите с тези нездравословни апетити по време на хранене.


3. Многозърнеста пица

Здрава пълнозърнеста кора, която е хрупкава отвън и мека отвътре. Допълнете го с домашен сос от паста, гъби, сирене и маслини.


4. Такар Jowar с пикантно пилешко пълнене

Чудесен начин за приготвяне на здравословни и леки такос, заменете рафинираното брашно с брашно от джоуар. Напълнете го със смес от сотирано пиле и свежи зеленчуци, за да поддържате ниския брой на калориите.

5. Палачинки Раги с пълнеж от наденица и кисело мляко

Вълнуващ начин за използване на брашно от раги - направете тези здравословни палачинки. Напълнете го с някои вкусни колбаси и сервирайте с освежаващо потапяне с кисело мляко.


6. Полента Чили пържени картофи

Кой не обича свежи, хрупкави пържени картофи? Разменете картофите с полента, която не е нищо друго освен ситно смляно жълто или бяло царевично брашно. Можете да изберете да ги печете, вместо да пържите. Ако сте голям любител на картофите, дори опитайте тези клинове от печен картоф.

7. Пиле без барбекю

Изхвърлете закупените от магазина сосове, ето един лесен начин да приготвите соса за барбекю у дома. Мариновайте пилето в този сос за една нощ и го скара до златисто.

8. Пшеничени кифли с трици

Ръце във въздуха за тези, които искат здравословни кифли. Тези сладки любимци са направени пшенични трици, мляко и ябълков сос, за да заменят мазнините.

9. Парчета китайско зеле на пара

Попаднал си от внезапен глад? Не посягайте към пържена закуска, тези парни колети с пилешки пълнеж, увити около зеле, са толкова задоволителни.


10. Майонеза от тофу и кашу

Никога няма да погледнете майонезата на пътеката на супермаркет, ако направите тази здравословна версия с тофу и кашу у дома! Обещайте.

11. Крекери от киноа и сусам с портокалов хумус

Здравословна закуска, пълна с добротата на киноа и сусам, тези крекери са храна за пръсти, която можете лесно да приготвите у дома, поднесете с вкусен хумус, приготвен с портокал, нахут и подправки.