Засилете котлона във фурната, защото е време за печене! Завършихме нашите 11 лесни рецепти за печене, от класическа шоколадова торта до апетитни брауни.

Aashna Ahuja, NDTV | Актуализирано: 03 юни 2020 г. 17:20 IST

лесни

Рецепти за лесно печене- Няма нищо по-хубаво от къща, която мирише на торта. Не би ли се съгласил? Печенето е нещо като магия - бавният процес на разбъркване на тестото, кухнята се насища с примамливи дъхчета на шоколад и канела, гледайки как тестото се вдига във фурната и накрая се чувства доволен от великолепния резултат. За пекарите печенето е повече от средство за постигане на цел, това е начин на живот. Започвате с масло и яйца и в крайна сметка с партида райски сладкиши.

О, MasterChef, правиш го да изглежда твърде лесно. Смажете маслото, пресейте брашното и вуаля! Красиво изпечена торта е готова. Ами опитахме го и не винаги работи така. Защото когато става въпрос за печене, трябва да играете по правилата. Както правилно казва Лайко Барс, „Когато готвите, се подчинявайте на собствения си вкус. Когато печете, следвайте указанията ”.


8 съвета за подобряване на вашите печени изделия | Съвети и трикове за перфектно печено ястие:

1. Следвайте Рецептата дословно

Изчислената наука зад печенето не винаги е проста, особено когато сте любител. Затова е много важно да сте запознати с рецептата, преди да започнете процеса. Прочетете го два или три пъти, за да сте сигурни, че всичко е ясно.


2. Загрейте фурната

Влезте в навика да загрявате фурната, преди да поставите нещо. Повечето рецепти ще ви напомнят в началото и с основателна причина. Също така, не се забърквайте с посочената температура на фурната и времето за готвене.

3. Използвайте съставки за стайна температура

Преди да започнете, извадете всички съставки, за които рецептата изисква, и ги оставете на плота. Много рецепти за печене започват със смесване на масло и захар, което става много по-лесно със съставките на стайна температура.

4. Пресейте!

Да, може да е болка. Но пресяването на сухи съставки подобрява цялостната текстура и дори се отървава от бучки.

5. Добавете яйца едно по едно

Ако използвате техниката за кремообразуване, добавете яйца един по един и разбийте между тях, иначе сместа ще стане на бучки.


6. Масло и брашно тиганите си пестеливо

Бъдете щедри, докато омазнявате или набрашнявате тиганите си. Помислете за всяко кътче на вашите тигани, които иначе биха могли да лепнат.

Коментари 7. Завъртете наполовина

Всяка фурна има горещо място, така че трябва да поставите тавата възможно най-близо до центъра на фурната. По средата на процеса завъртете тигана на 180 градуса, за да осигурите равномерно изпичане. Не отваряйте често вратичката на фурната, тъй като може да понижи температурата и да промени времето за печене.


8. Охладете напълно

Не разглобявайте прясно изпечени изделия. Оставете ги да се охладят напълно, позволявайки на парата да се изпари, което улеснява боравенето.

След като прегледахме основните неща, нека усилим котлона във фурната, защото е време да се пече! Какво ще кажете за някои ронливи бисквитки за следобедно лечение? Или може би търсите идеалния десерт за вечеря? Независимо от случая, кликнете върху нашите прекрасни лакомства, от класическа рецепта за шоколадова торта до апетитни кифли.


Време е да канализирате вътрешната си Джулия Чайлд и да подготвите нашите 11 лесни рецепти за печене:


1. Мъжка шоколадова торта

О, толкова упадъчен и въпреки това лесен за следване, просто няма как да сбъркате с тази перфектна парти торта - пълна с мека доброта. С възхитителен шоколадов ганаш е трудно да не го разрушите само с едно заседание.


2. Торта Atta без яйца

Имате нужда от здравословно лечение? Стъпка по този начин, моля. Да, вярно е - тази вкусна торта е изненадващо добра за вас. Никога не бихте предположили, че е без масло, яйца и брашно.


3. Овесена ябълка

Направен от овес, ароматизиран с канела и минус брашното, нашият ябълков рон не е нищо по-зрелищно. Тази рецепта е любима за всички времена на онези, които се стремят след крайния лесен десерт.


4. Шоколадова торта от лава

Винаги има място за нещо сладко, особено когато вкусът му е толкова добър и изисква само 5 съставки. Насладете се на славата на всяко парти с този абсолютен удоволствие за тълпата.

5. Ванилови кифли без яйца

Продължавайте, направете света по-добро място една по една кифла. Искате ли да харесате? Замразете тези кифли без яйца и залейте с поръси.


6. Шоколадова торта без брашно

Греховна шоколадова торта, която можете да приготвите светкавично само с 5 съставки. Прекрасно влажна и толкова проста, изнесете снизходителната торта на следващото ниво с нашата версия без брашно. (Просто намерете добро скривалище за него).


7. Ragi Cookies

Хрупкави, ронливи и пълни с калций - ще оставите семейството си да посегне към друго. Насладете се на тези лесни и без вина бисквитки със здравословен обрат.


8. Фуди шоколадови брауни

Тези райски браунита са чист шоколад с претоварване, с разкошен център, леко хрупкава горна част и слоеве на упадък. Не става по-добре от това. С няколко ядки, можете да изпечете този възхитителен десерт у дома.


9. Кафе торта с Mocha Frosting

Дайте на тортата за кафе най-добрия ъпгрейд - слой с кремообразна глазура от мока и поръсете с натрошени ядки. Сервирайте за закуска или висококачествен чай и вземете този типичен кофеинов ритник.


10. Прасковен обущар

Този прасковен обущар ще изкуси вашите вкусови рецептори без край. Изглежда толкова прекрасно, че няма да искате да копаете, но след като започнете, няма да можете да спрете. Сервирайте топло с топка сладолед от ванилови зърна и отидете направо в рая!

11. Ванилов крем на фурна

Десерт, който да се насладите по всяко време. Запеченият ванилов крем е вкусен десерт с добротата на карамеления сос, гарниран и сервиран със свежи сезонни плодове. Лесно и безпроблемно за приготвяне с няколко прости съставки.