HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

направите

Ако все още сте на път да постигнете целите си за здравословно хранене за 2017 г., похвала за вас. Ако сте паднали от фургона (или никога не сте започнали), не се притеснявайте - не е нужно да ядете броколи и пилешки гърди или голяма купа нежна салата през останалата част от дните си.

Сериозно, салатите не трябва да са скучни. Просто трябва да знаете как да ги джазирате.

От добавяне на печени зеленчуци и подправки, до креативност с топинги и заляване (твърде много) вкусен дресинг отгоре, ето 12 начина да подправите салатата си и да я направите наистина вкусна.

1. Добавете плодове

Няма причина да не можете да добавите любимите си сезонни плодове към салатата си. Благодарение на естествената си сладост и свежест, плодовете се отдават перфектно на леко горчиви зелени. Опитайте грозде, плодове и манго през лятото, или ябълка, круша и портокал през зимата. Сушените плодове също са подходящи за салати в близкия изток.

2. Мариновайте протеина си

Добавянето на протеин към салатата ви означава, че ще се чувствате по-сити за по-дълго (никой не обича да бъде гладен след неудовлетворяваща салата). Но обикновеното пиле, тофу или говеждо е скучно. За да извлечете максимума от салатата си, мариновайте избрания от вас протеин - опитайте маринована кленова тамари, сатай или кимион чесън.

3. Добавете печени зеленчуци

За да направите салатата ви допълнително пълнеща и вкусна, изпечете малко зеленчуци и ги добавете към купата си. Сладки картофи, тиква, тиквички, пресен пипер и лук се съчетават перфектно в салата. Още по-добре, направете тези печени зеленчуци вашата основа за салата.

4. Използвайте МНОГО билки и подправки

За да избегнете скучни, скучни салати - и да направите храната си всъщност вкусна - трябва да добавите билки и подправки. Сериозно, не се страхувайте, когато добавяте вкус. Опитайте риган, мащерка и розмарин за италианско усещане; кимион, кориандър и смрадлика за близкоизточна атмосфера; или прясна мента и босилек за по-смел, летен вкус.

5. Добавете тестени изделия или юфка

Време е да поканите любимите си тестени изделия или азиатски юфка на салатата. Макаронената салата е често забравено ястие (#bringbackpastasalad), но напълно превръща салатата в пълнещо, засищащо и вкусно ястие. Придържайте се към пълнозърнестите тестени изделия, за да станат допълнително засищащи и питателни.

6. Вземете вдъхновение от любимите си кухни

Обичате тайландската храна? Или може би мексикански? Включването на вкусове от любимите ви кухни е един от най-добрите начини да направите супер салата. Опитайте тайландска говежда салата с допълнително зеленчуци или опакована купа за бурито с ориз, пикантно пиле или тофу и прясна салса.

7. Добавете киноа или ориз

Лесно решение на незадоволителната салата е добавянето на зърнени храни. С добавените въглехидрати и енергия зърната с нисък ГИ като кафяв ориз, ечемик, фрике и киноа ще превърнат салатата ви от нула в герой. Хвърлете някои подправки и билки, докато готвите зърното за добра мярка.

8. Добавете цвят

Няма нищо по-скучно от обикновена зелена салата. Добавете цвят към купата си, като използвате разнообразие от зеленчуци, плодове, пресни билки и подправки - салатата ви не само ще изглежда по-добре, но и ще вкуси по-добре. Най-добрият съвет: когато сезонът се промени, заменете съставките с тези в сезона. Те ще бъдат изключително вкусни и питателни.

9. Добавете текстура

Наслаждаването на храната е свързано с различна текстура (никой не иска мокра храна без хрускане). За да добавите текстури към обикновено едноизмерна салата, уверете се, че някои съставки са приготвени (напр. Карамелизиран печен патладжан), докато други са пресни (хрупкава краставица и капсикум). Разбъркайте през печени ядки и семена или нар. За кремообразна текстура добавете филийки авокадо или датска фета.

10. Направете превръзка с бомба

Не можете да имате добра салата без забележителен дресинг - и нямаме предвид зехтин и балсамов оцет. Експериментирайте с тахан, ядково масло (като бадемово и фъстъчено масло), тамари, билки, подправки, кисело мляко и различни подсладители. Трябва да опитате дресинг от клен от тахан, с който можете да поръсите всичко, а не само салата.

11. Бъдете креативни с топинги

Няма да имате пица без добавки, нали? Отнасяйте се към салатата си като към основа и играйте с топинги от всички вкусове, форми и съставки. Направете крутони, добавете семена от чиа, капка върху хумус или гуакамоле, поръсете печен нахут, настърган кашкавал, каквото и да е!

12. Сервирайте го в буркан

За да запазите нещата интересни и за перфектен вариант в движение, изградете салатата си в буркан. Можете да поставите дресинга си така, че след като излеете салатата в буркана, дресингът да покрие всички съставки. Друга възможност е да облечете салатата, преди да я прехвърлите в бурканчето си.