кето

Макар че кетогенната диета позволява справедливия дял на индулгенциите - да, шоколадът и сиренето са позволени! - има и други неща, които хората не могат да помогнат, но отчаяно пропускат по време на пътуването си с кетоза. С други думи: паста.

Да се ​​върнем тук. В случай, че никога не сте чували за кето диетата, това е метод на хранене с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на въглехидрати с крайна цел да доведе тялото в състояние на кетоза. Когато се постигне кетоза, тялото спира да се обръща към захар за енергия и вместо това започва да изгаря мазнините. Кетозата може да доведе до редица ползи за здравето, от загуба на тегло до повишаване на мозъчната функция.

Така че, ако кетозата ви е цел, за съжаление не можете да ровите в гигантска чиния с тестени изделия за вечеря. Една добра новина обаче е, че лекарите обикновено препоръчват на хората да правят кето диета на цикли, вместо да я възприемат като начин на живот. Кето може да бъде чудесен начин за стартиране на загуба на тегло, но може да бъде трудно за тялото в дългосрочен план. С други думи, някой ден отново можете да вземете тестени изделия.

Друга добра новина е, че в повечето големи хранителни магазини има някои вкусни заместители на юфка, подходящи за кето. Юфка от водорасли, например, се прави без брашно или нишесте, но има консистенция, подобна на юфка, благодарение на екстракта, останал от запарени ядливи водорасли. Юфката Ширатаки, известна още като Чудо юфка, е друга чудесна възможност: Те са направени от коняк, растение, което расте в Азия. Други страхотни заместители на юфка, които изискват малко повече подготовка, включват юфка с тиквички (известна още като „юфка“), домашно приготвени ньоки и дори юфка на основата на авокадо.

Заинтригуван ли вече? Добре. Тъй като истината е, че с няколко вкусни заместители на юфка, едва ли ще ви липсват традиционните, тежки въглехидрати тестени изделия. Ето 11 ястия с кето паста, които да приготвите в момента.