HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

хората

Ако сте започнали новата година с диетата Whole30, шансовете са, че или се чувствате запалени в момента, или сте близо до прекратяването. Защото нека бъдем честни: Диетата Whole30 е трудна.

Планът за хранене е свързан с елиминиране на храни, за които се смята, че ви предизвикват глад, бъркотия с нивата на кръвната захар и водят до проблеми с корема. Това означава, че няма млечни продукти, зърнени храни, добавена захар, алкохол, бобови растения и преработени храни. След това, след 30 дни, бавно въвеждате тези елиминирани елементи обратно във вашата диета.

Феновете на Whole30 казват, че ако се прави правилно, диетата може да служи за нулиране и да ви даде доста солидна представа за това какво работи за вашето тяло и какво не. Ако обаче се спънете, тази диета може да ви накара да се чувствате мудни, подути и направо раздразнителни. Любопитно ли е къде се случват най-големите подхлъзвания? Ето пет често срещани грешки в Whole30, които трябва да избягвате, за да можете да извлечете максимума от плана за хранене:

Ограничаване твърде много

Whole30 е невероятно рестриктивна диета по отношение на това, какви храни, напитки и дори подправки са съобразени с програмата и много хора са склонни да изрязват твърде много неволно.

„Кажете, че по отношение на диетата сте наистина, наистина ограничителен, след което тялото ви не получава това, от което се нуждае, в продължение на 30 дни - калорично, енергийно и горивно“, Лия Гропо, клиничен диетолог от Stanford Health Care, каза HuffPost.

Когато лишите тялото си от основни хранителни вещества, може да изпитате загуба на мускули, намалена костна сила и отслабена имунна система. Освен това, когато силно ограничите калориите си и отслабнете много бързо, метаболизмът ви може да получи голям удар. Това прави много по-трудно да задържите теглото си, когато диетата приключи и дори да накарате да събирате мазнини по-бързо, според Groppo. Този модел на хранене може да ви постави в йо-йо режим на диета, който може да бъде изключително вреден за вашето здраве и да натовари сърдечно-съдовата ви система .

„В крайна сметка всички искат резултати вчера, но по-бавните, стабилни хора, които се забавляват, обикновено имат по-добри резултати“, каза Гропо.

Неправилно четене на етикети за хранене

Огромният компонент на Whole30 е да се научите как да четете етикетите за хранене. Много хора, които спазват диета, обаче правят грешката да преминават през Whole30, без никога да измислят как да ги декодират.

„Първото нещо, което винаги искате да разгледате на гърба на храненето, е порциите на контейнер“, каза Гропо. „Много хора в САЩ обичат да ядат една опаковка или една бутилка и често хранителните факти не са за пълната бутилка или пълната кутия - това са, като пет порции на контейнер, така че трябва да сте наясно с вашите порции. "

Това не е единственото измама, когато става въпрос за четене на етикети за хранене. Много хора, които спазват диета, не отделят време да разберат и оценят всички съставки, изброени на етикетите. Много компании промъкват добавени захари или добавки в своите продукти, обикновено изброени като „ксилитол“ или „захароза“. Като цяло, ако е твърде трудно да се произнесе, вероятно е извън границите.

Прекалено бързо въвеждане на храни

Може би най-трудната част от диетата идва, когато изтекат 30-те дни, според здравните експерти.

„Най-голямата грешка, която виждам, е, че хората се опитват да въведат отново определена храна - млечни продукти, пшеница - в големи количества“, каза д-р Майкъл Бас, гастроентеролог със специалисти по ГИ в Делауеър. „Хранителните ефекти са много зависими от дозата. Вашият чревен микробиом е различен след 30 дни елиминираща диета. "

Например, ако въведете отново млечни продукти в диетата си, като ядете тон пица, вероятно ще срещнете някои храносмилателни проблеми. Това не означава непременно, че не трябва да ядете млечни продукти, а по-скоро, че сте яли твърде много от тях твърде рано.

Що се отнася до повторното въвеждане на храни към вашата диета, умереността е от ключово значение. Като имате незначителни проблеми в началото, може много просто тялото ви да свикне отново с тези храни. Ако обаче тези проблеми продължават или са сериозни, има голяма вероятност да сте чувствителни към конкретната храна, според Бас.

Изнасяне със закуски

Това, че можете да ядете определени храни на диетата Whole30, не означава, че трябва да ги ядете, когато и както искате.

„Храни, които са с по-високо съдържание на калории - като масло от ядки, бекон и др. - въпреки че са разрешени при диетата Whole30, те трябва да се консумират умерено. Жизненоважно е да се подчертае, че трябва да внимавате за прекаляването с тези храни, тъй като калориите могат да се натрупват “, каза Прия Хорана, доктор по образование по хранене в Teachers College, Колумбийския университет.

Много хора, които спазват диета, прекаляват с ядките, като бадемите. Препоръчителният размер на порцията е около 20 ядки - или една шепа, но може да е лесно да загубите следите и да свалите цяла торба, докато закусвате. Това е грешка с над 400 калории в момента, което може да спре диетичните ви усилия.

Повтарянето на диетата твърде често

Whole30 не е от онези диети, които трябва да правите отново и отново. Ако загубите следа или ако симптомите или алергиите Ви се върнат, може да си струва да продължите. Като цяло обаче диетата Whole30 не трябва да се повтаря.

„[Ограничителните диети] могат да забавят метаболизма ви и не са предназначени да бъдат постоянен начин на хранене. Недостигът на хранителни вещества може да ви притеснява и излагането на риск за това е не-не “, каза Хорана.

Whole30 също не е проектиран да бъде бързо решение за отслабване. По-скоро той има за цел да подобри хранителните си навици, като ви научи кои храни помагат на тялото ви и кои храни го нараняват. Имайте предвид всички тези предупреждения, преди да се потопите.

Свързано покритие

Какво НАИСТИНА мислят експертите за диетата Whole30

27 перфектни туитове за Whole30, които ще ви направят LOL

Неочакваното въздействие Whole30 оказа върху моя любовен живот

Ще правите много подготовка за сурова храна, така че наличието на подходящо оборудване е важно. Ще ви трябва една дъска за рязане, предназначена изключително за сурово месо. Останалите могат да се използват за различни пресни плодове и зеленчуци.

Тъй като стъклените контейнери за съхранение на храна са по-устойчиви от пластмасовите, почерпването с нов комплект е най-доброто нещо, което можете да направите, за да започнете пътуването си Whole30. Толкова голяма част от храната, която правите, ще има остатъци, които можете да ядете през седмицата. (Да не говорим, че ще искате да носите и за обяда си съвместими с Whole30).

Препоръчваме този стъклен комплект за съхранение на храни от 18 части с херметически затворени капаци, които са безопасни за микровълнова фурна, фурна, фризер и миялна машина. (кредит: Amazon)

Това е като маслото, но без млечни твърди вещества, така че е сертифицирано без млечни продукти и без лактоза. Използвайте го като основна мазнина за готвене, докато сотирате, заменете го с масло върху печени продукти или го използвайте във всяка рецепта, която изисква олио за готвене. Това е универсалният основен елемент, който ще използвате при готвенето Whole30 ден след ден.

Тази майонеза се прави с масло от авокадо, органични яйца и оцет от цвекло. Дори и да не ядете много майонеза нормално, добре е да имате под ръка опция за превръзки, спадове и други.

Изработени от бадеми и кокосови орехи, тези алтернативи без млечни продукти, без соя, без глутен и неподсладени кремове, наречени Nut Pods, са мечта на любителите на кафе Whole30 - сериозно.

Препоръчваме разнообразен пакет от трите вкуса - лешник, френска ванилия и оригинален - за да можете да намерите този, който отговаря на вашите вкусове. (кредит: Amazon)

Въпреки че не можете да използвате масла от семена като фъстъци, рапица, царевица или гроздови семена, докато сте на диета Whole30, можете да използвате зехтин екстра върджин (който вероятно ще се превърне в основата за повечето от вашите домашни салатни превръзки) Разменете ежедневните си спрейове за готвене с мистер за масло, съвместим с Whole30, който може да се използва за сотиране, скара, дресинг или повече.

Препоръчваме тази маслена пръскачка Misto. Дизайнът му от матирано стъкло е достатъчно привлекателен, за да остане на плота ви до другите ви крупи. (кредит: Amazon)

За съжаление, повечето дресинги, закупени в магазина, съдържат добавена захар или други съставки, които не са подходящи за Whole30. Вместо това ще правите много вкусни дресинги и маринати.

Знаете ли, че можете да варите какаови зърна точно като кафе на зърна ? В какво време живеем. Въпреки че свареният шоколад вероятно не е необходим артикул за пазаруване на Whole30, това е един от най-интересните хранителни артикули, който е съвместим и с Whole30. Печените какаови зърна са прясно смлени и се приготвят в тенджера за кафе или френска преса, точно както обикновените зърна кафе. Резултатът? Алтернатива на горещия шоколад без млечни продукти, без захар, която няма вкус като кафе. Помислете за вашето одобрено от Whole30 лечение.

Препоръчваме варената шоколадова смес на Choffy. (кредит: Amazon)

Независимо дали правите свои собствени домашни винегрети, цитрусови марината, варовичен моктейл или детоксикираща вода с лимонов джинджифил, малка сокоизстисквачка за маса ще ви помогне бързо.

Бъдете подготвени за цялото печене, печене и печене, което ще правите.

Тъй като повечето от нас са заети професионалисти с малко време за къкри домашен костен бульон повече от 20 часа, добре е да намерите пряк път тук. Костният бульон е вкусна, успокояваща алтернатива, която ще задоволи жаждата ви за студено време за супа с пилешко юфка. Освен това той е богат на колаген за насърчаване на здрава кожа, коса и нокти.

Този соев без соя може да се използва в салатни превръзки, сотета, маринати, сосове и дори със суши. И въпреки че е направен със сок от кокосово дърво и морска сол, той няма аромат на кокос. Вместо това е алтернатива за соев сос в любимите ви ястия.

Листовете с бисквитки вероятно са единственият кухненски артикул, който използваме най-много, но заместваме най-малко. Тъй като ще печете и печете повечето от вашите ястия, уверете се, че сте подготвени с тави, които ще издържат.

След като започнете да готвите с рибен сос, той ще се превърне в килер - дори след като вашето предизвикателство Whole30 е завършено. Повечето рецепти изискват само тире или две в сосове и маринати, за да подхранват вкусовете, така че една бутилка ще измине дистанцията.

Чугунен тиган е забавен начин да експериментирате с любимите си рецепти Whole30. Вместо да печете къси ребра, ги пригответе в тиган с лук, чесън и картофи отстрани. Всички сокове от месо ще се разпръснат върху зеленчуците и ще останете с ястие, на което самата Пола Дийн би завидяла.

Единственото нещо, което ще ви кажат всички ветерани от Whole30? Запасете се с подправки. Използвате ги в салатни превръзки, като маринати, като сухи разтривки, като овкусители за печене и за покриване на печени зеленчуци. Запасете се с любимите си вкусове - както и с нови, за да подхванете здравословното си готвене.

Тъй като по душа сме нюйоркчани, препоръчваме тази смес от подправки със сусам „Всичко, но багелът“. (кредит: Amazon)

Въпреки че това със сигурност не е от съществено значение, чуйте ни. В онези вечери сте прекалено уморени, за да печете пиле или да печете свински пържоли, вашият Vitamix ще бъде там, за да смеси пресни зеленчукови супи, да смеси кремообразни домашни дресинги и дори да направи бързи смутита за закуска. Също така е достатъчно силно, за да смесите собственото си домашно бадемово мляко, тъй като закупените в магазина могат да съдържат добавена захар и карагенан.

Да, La Croix е съвместим с Whole30! Повечето ветерани Whole30 ще ви кажат да се запасите с любимия си вкус, който да пиете вечер (може би от чаша за вино), за да се почувствате така, сякаш се поглезите с нещо изключително специално. Освен това, La Croix може да се използва за направата на здравословни алтернативи на моктейли по време на сухо бягане.

Въпреки че не можете да имате фъстъци и други бобови култури в Whole30, можете да имате истински дървесни ядки като лешници, орехи и бадеми.

Запасете се с голяма чанта от тях, която да имате за здравословни и пълни закуски. (кредит: Amazon)

Това технически не е "съществено" за Whole30, но със сигурност ще го направи много по-лесно. Незабавните тенджери са като седем кухненски джаджи в едно: тенджера под налягане, бавна готварска печка, оризова печка, параход, соте, машина за приготвяне на кисело мляко.

Препоръчваме тази мини-3-литрова настройка за по-малки семейства. (кредит: Amazon)

Ще печете, сотирате, смесвате, смесвате и печете всякакви нови ястия. Уверете се, че имате много шпатули под ръка, за да не се налага да продължавате да измивате една и съща отново и отново.

Това не е толкова важно за Whole30, колкото просто добър кухненски инструмент. Уверете се, че имате под ръка добър и лесен за използване термометър за месо, преди да започнете да печете тази пържола на скара.