рецепти

GRILLED_STEAK_MUSHROOM_014.tif

Хранителен стилист: Джейми Ким Проп стилист: Марина Малчин

Снимка: Антонис Ахилеос

В моята къща винаги печем пържоли на татко на Деня на бащата. Тайните за приготвяне на вечеря на пържоли като здравословна са лесни: всичко е въпрос на закупуване на правилните разфасовки говеждо месо и гарантиране, че порциите не са скандални.

По-леките разфасовки от говеждо месо включват флангова пържола, горно филе, филе, Т-кост, филе миньон и филе. Изрежете всяка видима мазнина, преди да добавите марината или разтрийте. Печенето на пържола на скара също ще позволи на още повече мазнини да изтекат.

Насочете се към 6 унции сурова пържола и се отървете от този бутилиран сос. Овкусете пържолата, като използвате пресни билки, подправки, плодове, зеленчуци и други полезни съставки. Направете партида от пикантната подправка за пържоли на Дана и изпратете останалите татковци у дома със собствен буркан.

Използвайте нашите олекотени идеи за пържоли за вашата любима татко-достойна рецепта или изненадайте татко с една от любимите ни рецепти за здравословни пържоли този уикенд.