acai

Има нещо много приятно в смеси, преливащи от аромат на асаи, боровинки, ягоди или малина. Увлечението на света с горски плодове, както диви, така и култивирани, не е изненадващо - те често имат перфектен баланс между сладка и тръпчива нотка и високи нива на антиоксиданти.

Интересното е, че не всички плодове са плодове по ботаническа класификация. Например малината всъщност е плод. И ако сте мислили, че бананът е палмово дърво, може да ви очаква изненада. Бананите също са плодове.

Но дървото Acai Berry е палма и произвежда два пъти годишно плодове, подобни на боровинки. Плодовете Acai станаха популярни едва наскоро, но те съществуват от много векове. Този плод е особено популярен в Бразилия, където се отглежда най-вече. Използва се както заради вкусовите качества, така и заради ползите за здравето, за ядене, пиене и ароматизиране на храна.

Ползи за здравето от чая Acai Berry

Докато плодовете на асаи са източник на храна за амазонския народ от векове [1], в Европа те придобиват популярност най-вече заради много здравни претенции. Плодовете на Acai са много богати на хранителни вещества и съдържат „полифеноли, желязо, витамин Е и ненаситени мастни киселини“ [2] и могат да предложат антиоксидантни, противовъзпалителни, противоракови, антимикробни и антивирусни ползи [3] и да подобрят здравето на мозъка [4].

1. Добър ли е Acai Berry за отслабване?

Въпреки че продуктите от Acai Berry често се предлагат на пазара като помощ за отслабване, има много малко научни доказателства, че те действително могат да помогнат. Липсата на доказателства може да бъде свързана с факта, че асаи не е бил популярен или добре познат извън Бразилия допреди само няколко десетилетия. Някои доказателства показват, че те могат да подобрят енергийния метаболизъм, като по този начин помагат и при отслабване. Необходими са обаче повече изследвания, за да се докажат тези ползи и най-важното да се определи дозата на антоцианин [5], която би била от полза за отслабване. Независимо от това, плодовете на асаи без съмнение са добър източник на антиоксиданти и могат да са от полза за цялостното здраве.

2. С високо съдържание на антиоксиданти

Плодовете на Acai често се наричат ​​суперхрани, поради високите им нива на антиоксиданти. Всъщност проучванията показват, че лиофилизирани асаи могат да имат най-високите нива на антиоксиданти от всички плодове [6]. Най-важният може да е антоцианинът, същият антиоксидант, намиращ се в лилавия чай [7]. Антоцианините са пигменти, които придават наситено лилав или син цвят на плодовете и растенията.

3. Намаляване на кръвната захар

Едно проучване показа, че асаи може да бъде от полза за намаляване на нивата на кръвната захар при хора с наднормено тегло [8].

4. Намаляване на нивата на холестерола

Консумирането на пулпата от Acai Berry може също да доведе до понижаване на холестерола. Същото проучване показва гранично значимо намаляване на „лошия“ LDL холестерол [9] след ядене на 200 грама пулпа от асаи дневно в продължение на един месец.

5. Намаляване на оксидативния стрес

Поради високите нива на антиоксиданти, плодовете на асаи могат да бъдат полезни за намаляване на оксидативния стрес [10] [11]. Приемът на богата на антиоксиданти храна е един от начините за намаляване на оксидативния стрес и намаляване на риска от диабет.

6. Невропротективни ефекти

Изследванията показват, че плодовете на асаи могат да бъдат добър кандидат за разработване на алтернативна терапия на биполярно разстройство [12].

7. Намалява риска от увреждане на мозъка

Плодовете Acai не само могат да помогнат за лечение на психични разстройства, но и могат да покажат ползи за предотвратяване на други мозъчно-свързани заболявания като инсулт [13] или болест на Алцхаймер [14].

8. Предотвратяване на сърдечни заболявания

Плодовете Acai могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, като комбинират различни ползи за здравето, включително понижаване на холестеролната кръвна захар.

9. Намаляване на възпалението

Плодовете Acai може да имат голяма роля в борбата със свободните радикали и намаляването на възпалението [15].

10. Намаляване на кръвното налягане

Тези сини плодове могат да окажат значително влияние и върху намаляването на кръвното налягане. Проучванията обаче противоречат, в зависимост от това кой вид екстракт от Acai Berry е бил използван в проучването [16].

11. Противоракова активност

Антиоксидантите в плодовете на асаи могат да помогнат за намаляване на броя и растежа на раковите клетки [17]. Въпреки че противораковата активност на плодовете на асаи все още не е изследвана при хора, проучвания в епруветки и животни показват потенциал за предотвратяване или лечение на меланом, рак на дебелото черво, пикочния мехур, гърдата [18] и левкемия [19].

12. Намаляване на мускулното увреждане, предизвикано от упражнения

Проучване, включващо млади спринтьори и добавки от сок от Acai Berry сочи, показва, че може да има умерен ефект върху намаляването на мускулните увреждания, причинени от упражнения [20].

13. Подобряване на имунната система

Плодовете на Acai може да са чудесен плод в подкрепа на имунната система. Проучванията показват, че дори малко количество плодове асаи може да засили функцията на имунните клетки [21].

14. Антиейдж

Антоцианинът в плодовете на Acai може да бъде полезен за предотвратяване на стареенето на кожата и стареенето на кожата, причинено от ултравиолетовите лъчи [22].

15. Подпомагане на зарастването на рани

Друга потенциална полза от плодовете на асаи, също свързана с кожата, е заздравяването на рани. Изследванията показват, че водният екстракт от Acai Berry може да помогне за бързото зарастване на раните, оставяйки раната на кожата по-тънка и гладка, след като раната заздравее [23].

Какъв е вкусът на чай Acai Berry?

Плодовете на Acai не са толкова сладки, колкото другите плодове. Вкусът може да се сравни с вкуса на други тъмни плодове, с повече тръпчивост и дори лека горчивина. Те често се използват за овкусяване на много пустини, като сладоледи или за приготвяне на смутита. Най-много Acai ягодоплодни чайове всъщност са смеси със зелен или черен чай. Друг начин за приготвяне на чай Acai Berry е използването на Acai прах. Праховете са идеални както за топли, така и за студени напитки, но също така и за приготвяне на лате и смутита.

Съдържание на кофеин в билков чай

Acai Berry tea е билков чай. Така че, освен ако не се смеси с чисти чайове, той няма кофеин. Това го прави подходящ и за хора, чувствителни към кофеин, или за пиене вечер. Тъй като обаче няма достатъчно доказателства за ползите или страничните ефекти от плодовете на асаи и взаимодействията с лекарства, не пийте и не яжте прекомерни количества, особено без да се консултирате с Вашия лекар.

Отказ от отговорност: Тази статия е само с информационна цел. Не е предназначен да замени медицински съвети, диагностика или лечение. Всеки човек е различен и може да реагира на различни билки и чайове по различен начин. Никога не използвайте чайове или билки за самостоятелно лечение на сериозни заболявания. Винаги търсете професионален медицински съвет, преди да изберете домашни средства.