Ако се чудите дали фритюрникът си струва и се колебаете да скочите в тенденцията, този списък от 15 рецепти за фритюрник доказва, че този уред за готвене е нещо повече от много горещ въздух за приготвяне на пържена храна без добавена мазнина.

фритюрник

Най-добрите рецепти за фритюрник

От време на време излизат нови кухненски уреди, които обещават да улеснят живота ни, само за да свикнем два пъти и да ги съхраним. Откривам, че това не е така с моя фритюрник.

Фритюрникът е чудесна възможност за всеки, който жадува за свежестта на пържени картофи, пилешки хапки и меки пръчки моцарела, но иска да избегне вината и калориите от излишното масло и мазнина във фритюрника или, за съжаление, пропуска марката, когато печени във фурната.

Но има още повече причини да се впуснете в тенденцията за готвене без фритюрник.

Какво е въздушен фритюрник?

Въздушните фритюрници са по същество конвекционни фурни с плот, които имат вентилатор, който циркулира висока топлина с висока скорост около храната, така че да се хрупка и готви.

Храната седи в кошница за готвене и се използва най-добре за готвене на по-малки партиди, така че храната да не е претъпкана.

Най-добри резултати се постигат и при готвене на традиционно пържени храни, които нямат течно тесто или течни покрития, а почистването е най-лесно във фритюрник с незалепваща кошница за готвене.

Здравословен ли е въздушен фритюрник?

В сравнение с пържените храни, готвенето във фритюрник определено ще излезе по-здравословно от пържените храни.

Но ограничаването на фритюрниците само до готвене на обичайните пържени храни е пропусната възможност за бързо, лесно и здравословно приготвяне на храни.

Готвенето на храни като печена или печена риба, пилешко месо, зеленчуци и дори сладкиши и кифли също може да се направи във фритюрника.

Най-добрите фритюрници

Подобно на всеки кухненски уред, който започва да се развива, производителите бързо се качват на бандата, за да не пропуснат лодката. Фритюрникът не е по-различен. Има няколко различни производители на фритюрници и всеки изглежда има предпочитания.

Когато закупих фритюрника си преди две години, отидох в Consumer Reports за техните отзиви за фритюрници. След като потърсих, се спрях на Power AirFryer XL с по-висока оценка. За 2019 г. той е на 6-то място в списъка им с рейтинги.

Доволен съм от Power AirFryer XL, тъй като това е циркулация на въздуха за свежо готвене и кошница за готвене с капацитет 5,3 кварта, но бих искал да има тава за подреждане или решетка за готвене като NuWave Brio 10 Quart Air Fryer Това, което наистина харесвам в него е, че незалепващата кошница прави почистването бриз.

15 лесни рецепти за фритюрник, които да опитате сега

Не сте сигурни какво можете да готвите във фритюрник? Този списък от 15 рецепти за фритюрник показва колко лесно е да направите всеки ден щастлив „Фрай-ден“ за по-здравословен и по-вкусен начин да ограничите апетита си за пържена храна. И ако смятате, че фритюрниците са полезни само за традиционно пържени храни, помислете отново.


1. Пица с въздушен фритюрник

Обикновено пиле

Фритюрникът създава идеално свежа кора само за 8 минути, по-малко време от призоваването за поръчка.

2. Въздушен фритюрник Тиквички пържени картофи

Покрития + сдвоявания

Тези картофени пържени картофи от тиквички са по-лек начин да коригирате хрупкавостта си, без да пестите аромат, благодарение на пикантен лимонов естрагон, потапящ айоли.

3. Перфектна фритюрник сьомга

Благородна свиня

Фритюрниците не са само за пържени картофи и чипс, готвенето на вкусно сочна сьомга е на крачка от тази лесна рецепта.

4. Хрупкави оферти за пиле с пармезан от мътеница

FoodieCrush

Тези люспести оферти може да са по-здравословна алтернатива на класическите, но фритюрникът ги прави изключително сочни, а пармезановата кора осигурява хрупкавост и вкус.

5. Perfect Air Fryer брюкселски кълнове

Лепило и блясък

Постигнете хрупкава обвивка и нежна вътрешност за вашите брюксели, без масло! Изоставете неприятностите с тигани и печене за този лесен алтернативен метод.

6. Чесън пармезан с въздушен фритюрник

Vegan Kitchen на Karissa’s

Освен че не съдържат масло, тези чипове са най-добрата закуска без вина. Прясно счуканият чесън и веган пармезан ги правят вегански!

7. Въздушен Фритюрник Печени азиатски броколи

Храна Вяра Фитнес

Хрупкането на здравословното е в чантата - и кошницата за фритюрник - когато зеленчуци като броколи пропуснат фурната за бързо и супер свежо хрускане, ще жадувате цяла седмица.

8. Пилешки пармезан във фритюрника

Кльощав вкус

Кой би могъл да откаже нарязването на тези хрупкави котлети, покрити с доматен сос и жилаво разтопено сирене за супер здравословен обрат на италианска класика.

9. Въздушен фритюрник, печен сладък картоф

Courtney’s Sweets

Сладък обрат на класиката: този кремообразен печен картоф се приготвя бързо и се съчетава добре с всичките ви любими топинги. Кортни предлага сол, масло, магданоз и кафява захар. (Yum!)

10. Въздушен фритюрник Sriracha-Honey Chicken Wings

Кухненски истории на Карън

Тази сладка и пикантна глазура за петел със сос със сигурност ще направи тези хрупкави крилца вашето ново любимо парти.

11. Убийствени картофи с чесън с розмарин

FoodieCrush

Пропуснете играта с топката и направете тези копия пържени картофи от чесън котка Гордън-Биерш у дома, когато започнете със замразени пържени картофи, завързани с вкуса на този чесън и билка. Напълно убиец!

12. Рецепта за пилешки хапки с въздушен фритюрник

Хрупкава кремообразна сладка

Направете тези хапки преди време за по-малко от 10 минути и замразете за удобна закуска след училище, която всички ще харесат.

13. Air Fryer Mexican Street Corn Recipe

Добавете щипка

Направете тази вкусна улица за сладка царевица любима точно във вашия собствен дом. Фритюрникът работи перфектно на всяка стъпка по пътя, от приготвянето на царевицата до топенето на сиренето и фиксирането.

14. Скари от скариди с фритюрник Keto

Две ръкави

Това ястие, подходящо за кето, използва варели и пюре от карфиол, за да създаде пикантни, вкусни скампи, които познавате и обичате.

15. Въздушен фритюрник Моцарела

Покажи ми вкусното

Който не желае да влезе в най-сиренето на сирене моцарела и се чувства добре, като ги пържи едновременно?

Какво друго можете да готвите във фритюрник?

Този списък с лесни рецепти за фритюрник намокри ли апетита ви за по-здравословна храна с хрупкавост? Моята приятелка и авторката на бестселъри от NY Times Джина Хомолка е написала готварска книга с още повече рецепти, които да направите във фритюрника си. Предварително поръчайте вашето копие на готварската книга за въздушен фритюрник Skinnytaste: 75-те най-добри здравословни рецепти за вашия въздушен фритюрник за още 75 здравословни рецепти от мезета до десерт, които да направите във всеки фритюрник сега.

Благодарим ви, че отбихте и посетихте FoodieCrush. Имате нещо да кажете или заявка за закръгляне на рецепта, за да улесните храненето си по време на вечеря? Ще се радвам да се чуем от вас. Изпратете ми имейл на [имейл защитен] или ме уведомете в коментарите по-долу.

Жаден за повече баланс в живота, по-малко стрес и по-добро здраве? Вижте моя подхранван плановик , ежедневния плановик, за да ви помогне да създадете простота и да планирате живота си по-малко.

Изпращаме добри имейли. Абонирайте се за FoodieCrush и всяка публикация плюс ексклузивно съдържание се доставя само за нашите абонати директно на вашата електронна поща.

Следвайте ме на Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter за повече вдъхновение от FoodieCrush.

Както винаги, благодаря, че четете и подкрепяте компании, с които си партнирам, което ми позволява да създавам по-уникално съдържание и рецепти за вас. В тази публикация може да има партньорски връзки, от които получавам малка комисионна. Всички мнения винаги са мои.