Традиционната китайска медицина използва черничеви листа, за да подпомогне подобряването на зрението, изчистването на черния дроб, прогонва вятъра и изчиства топлината. Той също така подпомага световъртежа, дизентерията, поддържа функцията на черния дроб, поддържа младостта на кожата, симптомите на кашлица и настинка, насърчава здравата кръв, лекува стомашния бол и укрепва очите. Черничевите чайове притежават минералите и витамините, които помагат за предотвратяване на здравословни заболявания като загуба на тегло, диабет, симптоми на настинка и проблеми с кръвоносните съдове.
Листата от черница имат 25 пъти повече калций в сравнение с млякото. Той има десет пъти два пъти фибрите на зеления чай и повече желязо от спанака. Използвано е хилядолетия в Китай като лечебна билка. Ползите за здравето, предоставяни от черничевия чай, са:
1. Съдържа минерали и антиоксиданти
През 2006 г. International Journal of Food разглежда, че желязото, калцият и цинкът се съдържат в черничевите листа. Антиоксидантите като бета каротин и аскорбинова киселина също се намират в черницата. Те обикновено присъстват при много видове чайове, дори и при домашно приготвената дългоостровна рецепта за леден чай, която е много разпространена. Антиоксидантът помага да се елиминират свободните радикали. Според PubMed Health, богатите на бета каротин храни и напитки помагат да се намалят шансовете за рак.
2. Намалява нивата на кръвен глюкоза
Увеличаването на кръвоносните съдове причинява диабет тип 2. Според Американския вестник на китайската медицина, публикуван през 2012 г., се обобщава, че наличието на галова киселина намалява кръвната глюкоза. През 2007 г. The Diabetes Care съобщава, че при пациентите с диабет, които са пили екстракт от черница, пиковете им на глюкоза са намалени след консумация през първите два часа. Учените постигнаха, че черницата лекува диабета, както и го предотвратява.
3. Намалява лошия холестерол
През 2013 г. „BioMed Research International“ публикува, че прахът от черничеви листа помага да се намалят нивата на триглицеридите и LDL холестерола, ако пациентите са получавали по 280 грама три пъти редовно в продължение на три месеца. Чаят от черничеви листа помага за понижаване на холестерола и триглицеридите.
4. Противовъзпалителни ефекти
През 2013 г. изследването, публикувано в Journal of Functional Foods, обобщава, че възпалението, причинено от хронични заболявания, също се лекува от черничевия лист. През 2010 г. изследването, направено върху плъхове с индуциран оток на лапата, установи, че възпалената тъкан на лапата е предотвратена, когато им се предоставя черница. Листът от черница помага за намаляване на възпалението и облекчаване на болката.
5. Симптоми на настинка
Чаят от черница се използва за лечение на черния дроб и състояния. Лекува главоболие, кашлица, болезнени очи, треска и болки в гърлото. Забранено е развитието на бактериални щамове, което помага да се предотврати стрептокок в гърлото. Симптомите на настинка могат да бъдат възстановени чрез пиене на чай от черница. Той елиминира бактериалния растеж.
6. Отслабване
Чаят от черница предотвратява усвояването на въглехидратите поради наличието на моранолин (1-дезоксиноджиримицин). Той помага на тялото да изхвърли въглехидратите и нишестето от тялото, така че да не се превърне в глюкоза. Гладът се намалява чрез намаляване на нивата на кръвната захар. Това води до постигане на целите за отслабване.
7. Здраве на кръвоносните съдове
Черният чай помага за намаляване на шансовете за атеросклероза, като намалява окисляването на холестерола в кръвоносните съдове, което се дължи на наличието на флавоноиди и кверцетин в черничевите листа. Помага да се забранят оксидативните стресови реакции. Чаят от черница трябва да се консумира ежедневно за здрави кръвоносни съдове.
8. Съдържа магнезий
Магнезият е от съществено значение за функционирането на нервите, мускулите и поддържа нормалното сърце. Той повишава енергийния метаболизъм, здравите кости, подпомага имунната система, управлява нивата на кръвната захар и поддържа нормалното кръвно налягане.
9. Бори се с диабета
Чаят от черница предотвратява диабета, като ограничава постъпването на голямо количество монозахарид в циркулацията. Проблемите с теглото също се елиминират, тъй като блокират нежеланите прекомерни захари да влязат в кръвния поток. Черничевите листа предпазват от диабет тип 2, като поддържат контрола върху нивото на кръвната захар.
10. Фантастична напитка
Чаят от черница може да се наслаждава както на горещ, така и на студен. Предлага се в свободен отпуск, както и предварително опакован. Чаените торбички трябва да се накисват най-малко 3-5 минути, а насипният чай да се накисва поне 8 минути. Ефектите, блокиращи въглехидратите, трябва да бъдат максимизирани, като се избягва подслаждането на чая.
11. Бори се с атеросклерозата
Чаят от черничеви листа помага да се предотврати натрупването на богати на холестерол плаки в артериите, което също е известно като атеросклероза. Той ограничава окисляването на LDL холестерол. Изследването върху хора и мишки твърди, че основните агенти са астрагалин и изокверцитрин.
12. Съдържа витамин В2
Наличието на витамин В2 помага в производството на червени кръвни клетки, управлява възпроизводството и растежа, производството на енергия, управлява активността на щитовидната жлеза, премахва акнето, запазва нервната система, здравите очи, абсорбцията на минерали, запазва храносмилателния тракт и помага при здрава бременност.
13. Визия
Чаят от черница притежава високото съдържание на витамин А, който помага за подобряване на зрението и премахване на напрежението в очите. Помага за предотвратяване на загуба на зрение и дегенерация на ретината. Също така помага да се отървете от петна и тъмни петна по кожата. Проблемите с кожата могат да бъдат лекувани чрез накисване на черничевите листа за около тридесет минути в горещата вода. Може да лекува и суха кожа. Черничевите листа, ако се добавят към гореща вана и сауни, помагат за отваряне на порите, както и за детоксикация на тялото. Той засилва растежа на косата и я прави здрава.
14. Антиоксидант
Чаят от черница притежава съединение 1-деоксиножиримицин или DNJ, което осигурява антидиабетни ефекти и антиоксидантни свойства и намалява холестерола и възпалението. Антиоксидантът като бета каротин и аскорбинова киселина помага да се предотврати клетъчното увреждане, причинено от свободните радикали. Рискът от рак може да бъде елиминиран чрез консумация на храни и напитки, богати на бета каротин.
15. Хранителни
Черничевият сок съдържа антиоксиданти, витамини и минерали. Притежава и лечебни свойства. Той засилва кръвообращението и намалява кръвното налягане, което води до по-малко шансове за образуване на кръвни съсиреци и инсулти. Признаците на анемия също могат да бъдат елиминирани от черничевия сок.
16. Тоник за кръв
Чаят от черница засилва циркулацията, прочиства кръвта и укрепва системата. Успокоява нервите и обогатява кръвта. Пречиства черния дроб и укрепва бъбреците. Той също така ускорява процеса на възстановяване. Намалява лошия холестерол и предотвратява блокирането на притока на кръв, което помага за премахване на инфаркти и инсулти. Той повишава имунитета и балансира вътрешното производство.
История на черницата
Установено е, че рекордът за отглеждане на черница е над 3000 години. В „Книга на песните“ се открива, че черничевият лист е използван за отглеждане на копринените буби, производството на хартия чрез кора от черница и плодовете са използвани като плодове.
Древните китайци намират черницата за вкусна, без странични ефекти. Черничевите листа бяха заменени от обикновения чай от учените в Китай, за да поддържат младостта на кожата. В Япония черничевите листа са били използвани за лечение на диабет. Чаят от черница е разработен от Централния институт по индустрия на копринените буби в Япония поради богатото му съдържание на витамини, минерали и протеини. Те също така забелязаха, че той засилва метаболизма и премахва умората. В Япония черничевите листа са включени в сладкишите с елда и юфка с ориз.
Как да изберем чай от черница
Ползите за здравето могат да бъдат получени от черничевия чай, който се преработва без изкуствени торове и пестициди. Чаят от черница от насипни листа трябва да бъде избран, тъй като се състои от всички етерични масла, които липсват в торбичките за чай. Висококачественият рохкав лист може да се използва повторно до четири пъти, без да губи вкуса си. Може да се добави към рецептите след приготвяне на чай от тях.
Как да приготвим чай от черница
- Чистата вода от около 200 до 250 ml трябва да се вари.
- В саксията трябва да се постави една чаена лъжичка лист черница.
- След това водата трябва да се остави да се охлади.
- Температурата на водата трябва да бъде около 160 до 200 градуса F (71 до 93 C).
- Малкото вода трябва да се излее върху листа, за да се изплакне.
- Саксията трябва да се напълни с вода и да е стръмна за 3 до 5 минути. След това налейте, сервирайте и се насладете.
Странични ефекти от чай от черница
Тази билка лекува високо кръвно налягане, висок холестерол, загуба на тегло, симптоми на настинка и диабет. Трябва да се вземат предвид някои предпазни мерки, за да се елиминират страничните ефекти. Трябва да се консултирате с лицензиран доставчик на здравни грижи, преди да използвате черничеви листа за лечение на някакви състояния.
1. Ниска кръвна захар
Кръвната захар може да бъде намалена чрез пиене на чай от черница. Ниската кръвна захар води до глад, главоболие, треперене, замъглено зрение, замаяност, прекомерно изпотяване и объркване. Човек трябва да потърси медицинска помощ, ако тези странични ефекти се появят, докато пиете чай от черница.
2. Лекарствени взаимодействия
Тези, които приемат лекарствата за диабет, трябва да избягват черничевия чай. Лекарството може да взаимодейства с черничевия чай, за да увеличи шансовете за ниска кръвна захар или хипогликемия. Преди да пиете чай от черница, трябва да се консултирате с лицензиран доставчик на здравни услуги.
3. Алергични реакции
Контактът със стъблата или листата и сокът на дървото може да причини дразнене на кожата. Продуктите от черница трябва да бъдат преустановени за употреба и да се потърси медицинска помощ, ако човек има ускорен пулс, затруднено дишане, хрипове и подуване.
4. Бъбречни ефекти
Бъбречно болните могат да почувстват дискомфорт поради високото присъствие на калий. Така че би било по-добре да се избягва черничевият чай от бъбречно болните.
5. Противопоказания
Тези, които кърмят, са бременни или са подложени на операция в рамките на следващите две седмици, трябва да избягват да пият чай от черница.
- Биотин (витамин В7) Употреба, източници и ползи за здравето
- 23 невероятни ползи от скуош за кожата, косата и здравето
- 10 невероятни ползи за здравето на Asafoetida, за които всички трябва да знаем - NDTV Food
- 10 невероятни ползи за здравето на кайсиевия сок - здраве
- 6 Научно обосновани ползи за здравето от масло от крил