които

След като настигнахме наскоро завършилите си приятели в нашия колеж, като се завърнахме у дома през другия уикенд, ние се спряхме на темата за обяд. "Толкова съм зает с работа, понякога просто забравям да ям!" Един мой приятел довери. Бях смаян. Не ядете обяд? "Как можехте просто да забравите да ядете?" Вторият ми приятел отговори, преди да успея да изразя изненадата си. "Не мога да се съсредоточа, без да ям. Така че, ако някога ми предстои много работа, просто ям на бюрото си."

Макар да се съгласих, че поне да ям нещо е по-добре от нищо, не бях толкова сигурен в това, че имам бюро. Въпреки че и аз понякога съм затрупан с работа, имам навика да се отдръпвам за хапка. Това не е просто да изчистя съзнанието си, това е метод, подкрепен от изследвания, който също ми помага да остана слаб! И не само отнемането на време за отдалечаване от работа е доказано, че поддържа теглото ви под контрол; има няколко ритуала за обяд, които можете да използвате, които улесняват управлението на теглото ви, отколкото да се представяте за одобрение на плодовата торта на свекърва ви. Започнете да използвате тези навици във вашето ежедневие, съчетайте го с избягването на най-лошата опция за меню № 40 в 40 популярни ресторанта и за нула време ще започнете да виждате върха на мащаба във ваша полза.

Кафява чанта

Ще спестите пари и калории! Безброй проучвания показват, че цената на ресторанта е висококалорична и заредена със сол, съставката, която причинява подуване на корема. Кафявата торбичка може да ви помогне да намалите и двете мерки. Всъщност изследователите на Джон Хопкинс установяват, че домашните готвачи ще консумират близо 200 калории по-малко от хората, които ядат по-често навън. За някои идеи за обяд, заслужаващи лигавица, разгледайте тези 25 супер здравословни обяда под 400 калории.

Или най-малко да поръчате обяд преди време

Знаем, че току-що ви казахме да носите обяд от вкъщи, но разберете, че не е напълно реалистично това да се случва всеки ден. Така че, когато дойде време за поръчка, ето нашият съвет: поръчвайте предварително. Като, веднага след като влезете в офиса. Изследователи от университета в Пенсилвания и университета Карнеги Мелън установяват, че когато хората поръчват обяд повече от час преди ядене, диетите избират ястия със средно 109 калории по-малко от тези, които са поръчали непосредствено преди обяд. Причините за спестените калории? Силата на волята ви да избирате здравословни ястия бързо се влошава, когато умът ви се разсейва от гърмящ стомах, който жадува за енергийна храна. Говорете за това, че сте гладни.

Отидете офлайн

Разбира се, може да имате краен срок до края на деня, за да завършите този проект за шефа си, но не позволявайте това да бъде оправдание за ядене на бюрото ви. Специалистите по хранене са открили, че когато задържате ума си, докато похапвате, блокирате определени сигнали за ситост от стомаха, които предупреждават мозъка ви, че сте изяли засищането си. Например, изследване, публикувано в списанието Food Quality and Preference, установява, че хората, които са слушали музика със слушалки, докато са яли, са консумирали значително повече от същата храна в сравнение с тези, които не са се задръствали.

Седнете

Може да се чувствате добре да изпънете краката си след цяла сутрин на седене, но направете точка да хванете стол, докато ядете. Канадско проучване установи, че хората, които са стояли по време на дъвчене, са прибрали с 30% повече при следващото си хранене в сравнение с тези, които са седели. Изследователите прогнозират, че причината, поради която в крайна сметка ядете по-късно през деня, е, че тялото ви подсъзнателно отхвърля постоянното хранене като "фалшиво хранене", т.е. забравя, че дори сте яли на първо място.

Пийте зелен чай

Въпреки че първоначално може да изглежда, че вашата комбинирана обядна сделка ще ви спести пари, в крайна сметка ще платите за нея в дългосрочен план. Това е така, защото тези сделки често хвърлят „безплатна“ сода, пълна със захар, която само ще ви напълни с празни калории, които се вдигат и разбиват кръвната ви захар - което води до чувство на глад скоро след ядене. Вместо това изберете хидратираща вода или зелен чай. Доказано е, че тази кофеинова напитка засилва метаболизма благодарение на концентрацията на катехини: вид антиоксидант, който задейства освобождаването на мазнини от мастните клетки и спомага за ускоряване на способността на черния дроб да превръща мазнините в енергия.

Вземете приятел за обяд

Диетите са много по-лесни, когато се настроите за успех. Лесен начин да направите това е като се държите отговорни. Намерете приятел или колега, който има здравословни хранителни навици и който може да ви насърчи да направите същото. Работи! Според проучване, публикувано в Journal of Consulting and Clinical Psychology, диетите, които са имали партньор за отслабване, са загубили значително повече мазнини в корема в сравнение с тези, които са работили, за да отрежат сами.

Чат с колеги

Вместо да се изключвате от обществото по време на обедната почивка, дръпнете стол до колегите си. Когато отделите време за чат с приятели, вие се принуждавате да се храните по-бавно. Тъй като отнема около 20 минути, докато сигналът премине от корема до мозъка ви, че сте сити, отделянето на време за чат е един от най-добрите ни съвети за отслабване, който ще ви попречи да ядете след засищането.

Започнете със салата

Отблъсквайте калориите с повече калории! Започването на обяда с малка странична салата всъщност може да помогне на тялото ви да поддържа нивата на кръвната захар по-равномерни, според изследователите от университета Корнел. Това означава, че не само ще останете по-сити по-дълго, но и ще спасите тялото си от предизвикващ възпаление скок в кръвната захар.

Но не яжте само маруля

Поръчването на салата не винаги е най-здравословният избор. Когато салатите са направени изцяло от натоварени с въглехидрати ястия като маруля и зеленчуци, често им липсва оставащата сила на засищащи протеини или здравословни мазнини, които ще откриете в пиле на скара и авокадо. Освен това, много ресторантски салати са тайно диетични бомби, които могат да детонират напредъка на плоския ви корем; Просто разгледайте нашия ексклузивен доклад, 35 ресторантски храни с лудо голямо количество захар - много са салатите!

Заявете превръзки и сосове отстрани

Оставете ресторанта да ви облече салатата и не само ще останете с мокра маруля; ще получите и средно пет супени лъжици (2½ унции) натоварен с калории винегрет, който задушава някогашните ви хранителни зеленчуци. В зависимост от избрания от вас дресинг (моля, не позволявайте да бъде хиляда островни), това може да ви върне навсякъде от до 400 калории. Вместо това поискайте превръзката отстрани и използвайте половината от нея, за да спестите около 200 калории. Просто се уверете, че все още използвате някои! Когато добавяте здравословни мазнини към салатата си, това ще помогне на тялото ви да усвои мастноразтворимите, полезни за здравето хранителни вещества като витамини A, D, E и K.

Изхвърлете ястията с микровълнова печка

Ние не ви обвиняваме, че сте закупили замразени ястия от пътеката за хранителни стоки; Тези охладени опции често се предлагат на пазара като хранителни и удобни. Въпросът е следният: много от тях са маскирани диетични бедствия. Те могат да бъдат рекламирани като контролирани на порции и нискокалорични, но подобно на повечето ултрапреработени храни, много замразени предястия съдържат изненадващо количество вредни за здравето захар и подуване на корема на натрий. Освен това, списъкът с 40 плюс съставки просто прави по-вероятно да се напълните с преработени добавки, причиняващи възпаление - точно като тези храни, които причиняват възпаление.

Яжте преди 15:00

Проектите в последния момент се появяват и крайните срокове се изтласкват напред, но не позволявайте на тези разсейвания да отхвърлят графика ви за обяд. Препоръчваме да направите точка за нош на обедното си хранене преди 15:00. всеки ден. Това е така, защото испански изследователи установиха, че затлъстелите жени, които са яли обяда си след три, са загубили поразително 25% по-малко от тези, които са яли обяда си по-рано през деня. Експертите смятат, че изтласкването на обяда до глад може да ви насърчи да ядете по-калорични храни, когато дойде време.

Предайте менюто за питие

Дори ако се разхождате, като удряте ресторант за обяд, не е необходимо да прекалявате. Пиенето в умерени количества няма да навреди твърде много на талията ви, но превръщането му в навик (а ние говорим за обедни ритуали) може да забави метаболизма ви. Тъй като тялото ви регистрира алкохола като токсичен, за предпочитане ще разградите коктейл преди останалата част от обяда, който чака да бъде усвоен. Последното нещо, което искате, е да забавите метаболизма си в средата на деня.

Поръчайте първо, ако отидете в ресторант

Планирате да излезете с колегите си за обедна среща? Поведете и поръчайте първо. Проучване на Университета в Илинойс установи, че хората са склонни да поръчват по подобен начин, когато са в група. Изследователите смятат, че съответствието произтича от факта, че хората са по-щастливи да правят подобни избори като своите връстници. Така че, ако сте склонни да бъдете нерешителни с опцията от менюто, разгледайте менюто у дома, вземете решение за ястие и попитайте сервитьора дали можете да поръчате първо. Това е и един от нашите 35 съвета за бъдете здрави в ресторантите!

Бъдете внимателни към бюфетите

Независимо дали вашият офис организира обедни бюфети за срещи или често посещавате местните салати и предложения за горещи барове, бъдете уморени от това, което сте избрали. Изследователите от университета Корнел установиха, че по-тежките закусващи са склонни да прекаляват с настройките на блок маса. По-големият проблем обаче е, че повечето магазини няма да предоставят информация за храненето за който и да е избор, така че никога не сте напълно сигурни какво ядете. Ако не можете да се отдръпнете от местата с заплащане на килограм, ето един съвет: проучване PLoS One установи, че вечерящите ще направят по-добър избор, когато в началото на линията на бюфет се поставят по-здравословни храни. Така че нашият съвет е първо да се заредите със здравословните продукти и след това да се върнете към пръчките на моцарела.

Ям нещо

Обещайте ни едно: ще ядете нещо за обяд. Широки изследвания, включително доклад на Националния здравен институт (NIH), показват, че когато хората, които спазват диета, пропуснат дадено хранене, всъщност ще се почувствате по-гладни, когато следващото хранене се завърти наоколо. Когато не ядете, тялото ви може да изчерпи запасите си от кръвна глюкоза, което увеличава производството на хормона на глада грелин, увеличавайки апетита ви още повече. Това е един от 30-те причини, поради които винаги си гладен.

И яжте - не пийте!

Дори и да ви липсва време, поне похапвайте нещо. Тъй като телата ни не регистрират течни калории, както твърдите калории, пиенето на шейк или сок няма да задоволи страданията ни от глад толкова, колкото да натъртваме салата или шепа ядки. Всъщност проучване, публикувано в Американския вестник за клинично хранене, установява, че участниците в крайна сметка пият повече (и по този начин консумират по-голям брой калории), докато не се почувстват удовлетворени, в сравнение с това, когато са яли твърда храна. Дори гранула е по-добра от нищо!

След като се храните, разходете се

Време е да сложите край на вековния мит, че всяко упражнение след хранене е вредно за вас. Проучване от 2016 г., публикувано в медицинското списание Diabetologia, установява, че когато диабетиците ходят 10 минути след всяко основно хранене, те успяват да понижат нивата на кръвната си глюкоза с 12% повече от тези, които са концентрирали упражненията си в една 30-минутна разходка. Диабетиците не са единствените, които могат да се възползват от кратката разходка. Изследване, публикувано в BMJ, установи, че възрастните с наднормено тегло и затлъстяване на средна възраст, които прекъсват времето на седене с кратки пристъпи на всеки 30 минути, също така минимизират скоковете в кръвната захар и намаляват нивата на инсулин след хранене. Това директно се превежда като предотвратяване на натрупването на мазнини в тялото ви! Наскоро диагностициран с диабет? Не пропускайте тези 14 мита за лечение на диабет.