храни

Спирализаторът се превърна в приспособление за кухня за домашни готвачи, които търсят умни начини да добавят повече зеленчуци към диетата си. Спирализираните зеленчуци са невероятно гъвкави. Те предлагат суап за паста с ниско съдържание на въглехидрати и са креативни добавки за салати, фритата, супи и др.

Тиквичките, морковите и сладките картофи обикновено се спирализират. Тези зеленчуци трябва да останат във вашия спирализаторен репертоар, но те изненадващо не са единствените храни, които можете да спирализирате. Има множество плодове и зеленчуци, които могат да се развиват също толкова лесно и да работят добре за някои доста невероятни рецепти.

Ето 19 храни, които можете да спирализирате, и креативни начини за това как да ги ядете.

Камби

Когато си мислите за подготовка за готвене на пипер, нарязването и нарязването на кости вероятно ви идва на ум, но целият пипер също е една от многото храни, които можете да използвате. Използването на дъга от различни оцветени спираловидни чушки добавя уникална презентация към салати и други ястия, като тази Spiralized Bell Pepper Antipasto, която използва кламери за килер като консерви от артишок и черни маслини.

Вземете рецептата за Bell Pepper Antipasto в Inspiralized.

Жълт скуош

Подобно на тиквичките, спирализираната жълта тиква е чудесен заместител на пастата, защото нейният мек вкус обхваща разнообразни сосове за паста. Жълтият скуош също работи добре като основна характеристика в рататуя, заедно с няколко други спиралирани зеленчуци.

Вземете рецептата за Spiralized Ratatouille в Cookie + Kate.

Цвекло

Сърдечната текстура и цветен аромат на цвеклото се съчетават добре с много различни ястия и са пълни с хранителни вещества. Спирализирайте ги на юфка (букли, може би?) И залейте с пикантен фъстъчен сос.

Вземете рецептата за юфка със златно цвекло и сос от фъстъци в Heartbeet Kitchen.

Целина

Известен също като корен от целина, целината е гъвкав зеленчук, който може да замести картофите в много ястия, за да намали съдържанието на въглехидрати. Целиаракът е пълен с витамини от група В, фибри и други хранителни вещества, а хрупкавата му текстура го прави чудесен за салати и сладкиши, особено когато се спирализира.

Вземете рецептата за салата от моркови от целина, спирала в Cotter Crunch.

Ябълки

Нишестените плодове, като ябълките, са уникално допълнение към спирализиращия състав. Печете спиралирани ябълки с канела и захар за бързо сладко лакомство или заливка за овесени ядки (или сладолед). Спирализирането също е лесен начин за приготвяне на ябълки за ронене или тарт.

Вземете рецептата за Spiralized Apple Tart в Simply Quinoa.

Сладък картоф

Сладките картофи са пълни с витамини и хранителни вещества, а освен това предлагат много ползи за здравето. Подобно на тиква от сладкиши, сладките картофи са плътни и работят като суап с ниско съдържание на въглехидрати, когато се спирализират. Къдравите пържени картофи са друг забавен начин да се насладите на спиралирани сладки картофи и печенето им е много по-здравословно от пърженето.

Вземете рецептата за печени къдрави картофи от сладък картоф при бягане в пола.

Краставици

Хрупкавите краставици издържат на спирализиране и правят стилни топери за салата или кисели краставички с уникална форма. Мариновайте ги в джинджифил, оризов оцет и корейски чили на прах за Spiralized Cucumber Kimchi, който държи няколко дни в хладилника.

Вземете рецептата за краставица Kimchi в Inspiralized.

Скуош от Butternut

Спирализирането е един от най-добрите начини за приготвяне на нискокалорични, пълни с хранителни вещества тиква. Плътният тиква прави чудесен заместител на пастата, но печеният спиралиран тиква също работи като топер за салата.

Вземете рецептата за салата от спанак с пуйка и спиралирани ябълки и скуош от Butternut във FoodieCrush.

Зеле

Раздробяването на зеле за зелева супа или супи е достатъчно лесно, като се нарязва тънко, но зелето със спирали създава по-еднаква, последователна текстура. Използвайте спирализирано зеле, заедно със спиралирани ябълки, за сладък, но остър вкус.

Вземете рецептата за ябълков слад при ядене на птичи храни.

Моркови

Вместо да настъргвате моркови за кифли или торта от моркови, спиралирайте и след това ги нарязайте на кубчета за по-хубава текстура. Точно като зодълчетата, спирализираните моркови могат да заместят натоварените с въглехидрати тестени изделия в повечето ястия. Сдвоете двете и хвърлете с лек сос алфредо за богато на витамини ястие с ниско съдържание на въглехидрати.

Вземете рецептата за сос от моркови и тиквички в лек сос Алфредо при диета.

Пащърнак

Пащърнакът, от семейство моркови, е пълен с витамин А и С, фолиева киселина, фибри и други. Пащърнакът има сладък вкус и подобно на морковите се държи добре, когато се спирализира. Печете спирализиран пащърнак за бърза гарнитура или ги сдвоете със спирализиран сладък картоф за ново поемане на латкес.

Вземете рецептата за сладки картофи и пащърнак в Eating Bird Food.

Броколи

Тъй като са здрави и влакнести, стъблата на броколи често се изхвърлят навън. Следващия път ги запазете, за да се спирали за питателна лятна закуска или по-лек топинг за пица.

Вземете рецептата за пица със спирали от броколи и маслинова бианка в Inspiralized.

Джикама

Джикама е нишестен корен зеленчук, роден в Мексико, който се отличава с хрупкава бяла плът, както и много антиоксиданти и хранителни вещества. Спирализиращата джикама го прави универсално допълнение към много ястия. Джикама се съчетава добре с цитрусови плодове и подправки, така че няма как да сбъркате с купа с юфка.

Вземете рецептата за салата с юфка Джикама с кремообразен дресинг от тахан и джинджифил в блажен босилек.

Колраби

Колраби е богат на протеини и витамин С и има мек аромат, подобен на ряпа, което го прави празно платно за почти всичко. Спирализираната колраби работи в по-леки ястия като купи с юфка и салати, или дори можете да я третирате като паста. Опитайте рецепта за юфка, направена с летни скуош за уникално удоволствие.

Вземете рецептата за спагети от Kohlrabi и Summer Squash в Oh My Veggies.

СВЪРЗАНИ: Лесни, здравословни, 350-калорични идеи за рецепти, които можете да си направите у дома.

Ряпа

Ряпата всъщност е една от по-лесните храни, които можете да направите за спирала, просто отлепете грубия външен слой. Спирализираната ряпа е вкусна сурова или печена. Опитайте да смесите спиралирана ряпа с колраби, репички, моркови и цвекло с малко сос от чесново кисело мляко.

Вземете рецептата за заплетени летни корени на пируване у дома.

Картофи

Не сте фен на сладкия картоф? Вместо това използвайте обикновени картофи! Спирализираните картофи могат също да се добавят към супи, фритата, салати или да се превърнат в хешбровни или сандвичи.

Вземете рецептата за печени къдрави пържени картофи в The Healthy Maven.

Круши

Със своята плътна, нишестена текстура, спирализираните круши могат да се насладят по различни начини, от салати и сладкиши до пълнеж на пайове. Спирализираните круши с пикантен дресинг и кашу също са универсална гарнитура.

Ананас

Спирализираният ананас е лесен начин за нарязване на плодовете за печене или наслояване в салата, или за заливане с разтопен шоколад.

Портокали

Спирализиращите цитрусови плодове, като портокали или лимони, създават ленти с ярки цветове, на които можете да се наслаждавате по много различни начини. Използвайте спиралирани портокали, за да разкрасите летните сангрии или да влеете водка или друга алкохолна напитка.