Дори и да не вярвате, че закуската е най-важното хранене за деня, тя може абсолютно да постави началото на здравословното хранене за един ден. Някои експерти дори предлагат да се даде приоритет на сутрешното ви хранене, тъй като силата на волята ви е най-силна веднага след като се издигнете. С толкова много хранителни храни за закуска на пазара, започването на почивния ден отдясно изглежда почти неизбежно. Но може да искате да бъдете малко по-скептични към продуктите, които хвърляте в пазарската си кошница.

Маркетинговите отдели на хранителните компании вече знаят, че всички се стремим да се храним малко по-добре, така че те апелират към нашите желания, като използват определени модни думи на опаковките. Само защото в кутия пише, че храната е здравословна, не я прави такава. Ако вашият списък с хранителни стоки включва тези осем храни, сутрешното ви хранене може да се промени.

1. Ароматизирани незабавни овесени ядки

които

Ароматизираните мигновени овесени ядки са заредени със захар. | iStock.com

Незабавната овесена каша е любима храна за закуска за здравословната тълпа, защото това е бърз и лесен начин да започнете деня си с богати на фибри пълнозърнести храни. Проблемът идва, когато посегнете към ароматизираните опции. Една популярна версия на тази основна закуска съдържа огромен 12 грама захар на порция. Всъщност захарта е втората съставка на етикета за хранителна стойност.

Не е нужно да се отказвате от затопляща купа с овесени ядки, просто се придържайте към обикновения овес. Можете да добавите дъжд от кленов сироп или мед, за да добавите нотка сладост към вашата купа, без да прекалявате.

2. Смеси от сокове за напитки

Сокът съдържа витамин, но е по-добре да ядете действителните плодове. | iStock.com

Плодовият сок изглежда здравословен вариант, но нека разгледаме по-отблизо коктейла от сок от червена боровинка. Пресните плодове са пълни с хранителни вещества като витамин С и са с ниско съдържание на захар, но типичната напитка от червена боровинка от магазина съдържа много подсладител, за да направи продукта по-вкусен: Достатъчно, за да се получи 8-унция, обслужваща 28 грама захар.

Изборът на истински сок е по-добър вариант, особено ако си направите сами. Хранителните вещества започват да намаляват веднага след втечняване на продукта, така че свежестта е от ключово значение.

3. Турция бекон

Пуешкият бекон звучи по-здравословно от обикновения сланина, но всъщност не е така. | iStock.com

Много малко хора биха спорили, че беконът е здравословен избор за ежедневно хранене, но пуешкият бекон е друга история. Тъй като обикновените домашни птици са толкова слаби, мнозина автоматично приемат, че същото важи и когато го превърнете в заместител на любимото ви сутрешно месо. Според Cooking light, пуешкият бекон варира доста и някои сортове съдържат точно толкова мазнини и дори повече натрий, отколкото сортовете свинско месо.

4. Хлебни изделия с добавка на фибри

Отнасяйте се към печените продукти като към десерт и ги яжте минимално. | iStock.com

Сладкишите за закуска обикновено съдържат захар, мазнини, рафинирано брашно и не много други. Преди няколко години обаче хранителните компании започнаха да си играят с някои видове хранителни добавки, за да увеличат съдържанието на фибри в своите печени продукти. Изведнъж една шоколадова кифла, която приличаше повече на десерт, отколкото на закуска, успя да се похвали с 6 грама фибри. Тайната съставка в този случай е полидекстроза, която е направена от глюкоза и сорбитол.

Въпреки че някои проучвания предполагат, че тези добавки могат да бъдат полезни за подобряване на ситостта и насърчаване на редовното движение на червата, дългосрочните ефекти са неизвестни. Вземането е да ядете много фибри, но от храни, които вече ги съдържат. Това означава по-малко обогатени кифли и повече плодове и зеленчуци.

5. Заместители на яйца

Не пропускайте жълтъците. | iStock.com

Яйчните белтъци от десетилетия са обожавани от диети и културисти, благодарение на високите нива на протеини и почти никакви мазнини. Недостатъкът идва, когато осъзнаете, че прескачането на златния център означава пропускане на много жизненоважни хранителни вещества като лутеин и каротеноиди, плюс повече от този обичан протеин. Като начин за заобикаляне на хранителните недостатъци само на белите, компаниите започнаха да изработват заместители на яйца, обогатени с витамини.

Въпреки че тези измамници с яйца може да не са лоши за вас, те не са адекватен заместител на истинското нещо.

6. Пълнозърнести замразени вафли и палачинки

Това, че са пълнозърнести, не означава, че са здрави. | iStock.com

Те са пълнозърнести - затова трябва да са здрави, нали? За съжаление тази логика може да доведе до разширяване на талията. Да вземем например вафли от пълнозърнест пшеница Eggo Nutri-Grain. Само две от тях достигат до 170 калории и 6 грама мазнини - и това е без маслото и сиропа, които знаем, че добавяте отгоре. Четвърт чаша оригинален сироп на леля Джемима добавя над 200 калории и 32 грама захар към вашето „питателно“ сутрешно хранене.

7. Гранола

Тази пълна с калории закуска може да не е толкова „здравословна“, колкото си представяте. | iStock.com/netoj

Извинете, любители на мюсли. Гранолата има репутацията на здравословна храна, но всъщност е заредена с мазнини, захар и масла. Освен това е много калоричен, което го прави лош избор, ако искате да отслабнете.

8. Плодови смутита

Нека вашите смутита са пълни с плодове и зеленчуци, а не със захарно кисело мляко. | Freeskyline/iStock/Getty Images Plus

Ако сте любител на смутито, радвайте се: Не всички смутита са създадени еднакви. Но ако ежедневното ви смути е пълно с плодове и захарно кисело мляко, вие заливате тялото си с повече захар, отколкото би трябвало. Една чаша манго, например, има огромен 24 грама захар. Използвайте зеленчуци като основна маса и добавете един или два плода като подсладител.