Може би знаете колагена като модната дума, която често се свързва с кремове за лице против стареене и очни серуми. Основният протеин, намиращ се естествено в кожата ви, колагенът е отговорен за поддържането й да изглежда дебела и млада - липсата на която може да причини бръчки, отпускане и други признаци на стареене. Но колагенът не е само за вашата кожа; това всъщност е най-богатият протеин в тялото ви и е от съществено значение за здравето на ставите, костите и кръвоносните съдове. С напредване на възрастта тялото ви започва да губи естествения си колаген и точно тогава кожата ви образува бръчки, ставите стават болезнени и костите започват да стават по-чупливи. За щастие можете да възстановите малко колаген в тялото си, просто като го изядете. Богатите на колаген храни съдържат здравословна доза протеин за изграждане на мускули - около 11 грама на порция. Яденето на повече от тази мощна храна дори е свързано с по-добро здраве на червата чрез възстановяване на лигавичния слой и подпомагане на зарастването на спукани черва. Хората съобщават, че имат по-гладка кожа, по-блестяща коса, по-здрави нокти и дори облекчение от възпалени стави; изследване на медицинския център на Университета Крейтън дори установи, че колагенът може да бъде ефективно лечение на артрит.

стареене

Добре, продадени сте, нали? Но сега какво? Ето къде идваме: Желатинът, намиращ се в костите и сухожилията на животните, е най-естественият източник на колаген. Много хора използват животински кости, за да създадат свой собствен костен бульон, който има всички ползи за здравето от колагена. Колагенът и желатинът също се предлагат в безвкусни хранителни прахове сега, които можете лесно да добавите към любимите си храни. Има няколко различни варианта като прахообразни желатинови гелове (които се разтварят в горещи течности или могат да се използват за приготвяне на студени храни) и колагенови пептиди или прахообразен хидролизиран колаген (които се разтварят в студени течности)

Не сте сигурни откъде да започнете? Вижте нашите любими рецепти против стареене, опаковани с протеини от блогъри, включващи здравословна доза колаген и желатин. Може да се наложи да целунете любимите си кремове против стареене за сбогом!

Палео кисели гуми

За 3 гуми: 73 калории, 15 г въглехидрати, 12 г захар, 2 г протеин

Тъй като прахообразният желатин се коагулира в студени течности, това е идеалната богата на колаген храна за приготвяне на домашни кисели гуми. Поставете няколко от тези вкусни цитрусови бонбони в устата си за допълнителен тласък на протеини, колаген и витамин С.

Вземете рецептата от Bare Root Girl.

Ягода от чиа пудинг Парфе

На 1/2 порция: 371 калории, 27 g мазнини, 21 g въглехидрати, 15 g захар, 15 g протеин

Семената от чиа са здравословна храна, особено когато се смесват с пресни плодове. Добавянето на малко прах от колаген пептид без вкус и мирис добавя и здравословна доза протеин, за добре закръглена закуска.

Вземете рецептата от Vital Proteins.

Костен бульон за бавна печка

1 чаша: 68 калории, 4 g мазнини, 6 g протеин

Костният бульон е естествен източник на желатин, който съдържа много колаген. Вървете по първостепенния път и направете своя собствена с тази лесна рецепта за бавно готвене.

Lumon Gummies

На порция: 41 калории, 7 g въглехидрати, 7 g захар, 3,6 g протеин

За направата на тези вкусни, богати на колаген гуми, са необходими само три прости съставки. Пресният лимонов сок също съдържа здравословна доза витамин С.

Ванилов блат без захар

На порция: 59 калории, 0,3 g въглехидрати, 13,5 g протеин

Зефирите обикновено не са здравословна храна, но тези лесни желатинови блатове ще добавят ползи за борба с възрастта към любимия ви горещ шоколад.

Вземете рецептата от Чисто близнаци.

Супа от пилешко зодъл

На порция: 15 g мазнини, 26 g въглехидрати, 12,8 g захар, 29,6 g протеин

Използвайте домашен костен бульон (една от нашите богати на колаген храни) за тази здравословна палео супа, пълна с естествен желатин и колаген.

Домашно портокалово желе

Цяла рецепта: 250 калории, 1 g мазнини, 51 g въглехидрати, 41 g захар, 12 g протеин

Jello Jiggles нямат нищо на това домашно портокалово желе! Само две съставки правят вкусен десерт, който е полезен и за вас.

Ягодов лимон Kombucha Gummies

2 гуми: 35 калории, 5,7 g въглехидрати, 5 g захар, 3,5 g протеин

Здрави черва, радвайте се! Kombucha е пълна с пробиотици за заздравяване на червата, а колагенът също има лечебни свойства на червата. Заедно тези гуми създават вкусна суперхрана.

Вземете рецептата от Vital Proteins.

Лимон Пана Кота

На порция: 350 калории, 29 g мазнини, 24 g въглехидрати, 2 g диетични фибри, 21 g захар, 2 g протеин

Кой знаеше, че желатинът може да бъде толкова красив! Този класически десерт е направен здравословен с прости, чисти съставки и богати на колаген храни, които съдържат плътен хранителен елемент.

Вземете рецептата от Savory Lotus.

Боровинки протеин и колаген палачинки

На порция: 193 калории, 2,9 g мазнини, 12 g въглехидрати, 2 g фибри, 8 g захар, 25 g протеин

Вземете здравословна доза протеин първо нещо сутрин, без дори да се усетите. Палачинките се превръщат в сила за изграждане на мускули с някои желатин и яйчен белтък, хранени с трева.

Вземете рецептата от ZOMT.

Солен карамел

На порция: 211 калории, 20 g мазнини, 3,7 g въглехидрати, 3 g захар, 6 g протеин

Никога не сме мислили, че ще имаме „фъдж“ и „здравословно“ в едно и също изречение, но тази здравословна рецепта е направена с диетични съставки, като кокосово масло, колаген на прах и неподсладен настърган кокос.

Вземете рецептата от „Отвъд ухапването“.

Maple тиква колаген шейк

1 малък шейк: 227 калории, 14,5 g мазнини, 20 g въглехидрати, 4,6 g фибри, 14,6 g захар, 8,1 g протеин

Единственото нещо, което е по-добро от тиквената подправка, е тиквената подправка със здравословен колаген. Този вкусен шейк има вкус на падане в чаша и е направен с богато на антиоксиданти тиквено пюре.

Matcha Latte Collagen Bites

Един квадрат с размери 2 на 2 инча: 36 калории, 2 g мазнини, 3,7 g въглехидрати, 3,2 g захар, 1,6 g протеин

Matcha е един от любимите ни, благодарение на концентрираното количество EGCG за изгаряне на мазнини. Смесена с колагенови пептиди, тази рецепта прави здравословно и задоволително лечение. (Чаят Matcha също е една от суперзвездите на The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse! Тестовите участници загубиха до 4 инча от талията си!)

Вземете рецептата от Paleo Parents.

Sunbutter Шоколадови колагенови протеинови блокчета

1 бар: 143 калории, 12,6 g протеин, 4,7 g въглехидрати, 1,8 g диетични фибри, 2 g захар, 5 g протеин

Шоколадът и фъстъченото масло винаги са вкусна комбинация, но не винаги полезни за талията. За щастие, тези десертни барове използват здравословно домашно слънце, сурово какао и колаген на прах, опаковани с протеини.

Вземете рецептата от Cook it Up Paleo.

Оранжева червена боровинка Колаген Gummies

2 гуми: 21 калории, 1 g въглехидрати, 3,6 g протеин

Червените боровинки са заредени с антиоксиданти и витамини С, Е и К, а тази лесна рецепта е пълна и с желатин за по-силна коса и нокти. Попнете един от тези гуми за разкрасяващо и детоксикиращо лечение.

Вземете рецептата от песенната любовна песен.

Костен бульон Latte

1 халба: 291 калории, 25 g мазнини, 18 g протеин

Костен бульон ... като напитка? Тази гениална рецепта превръща супата в хранителна гъста пяна, приготвена с кокосово масло, костен бульон и допълнителен колаген.

Палео протеинова бисквитка тесто

1/4 чаша: 316 калории, 14 g мазнини, 43 g въглехидрати, 10 g захар, 6 g протеин

Тесто за бисквитки, което всъщност е здравословно? Звучи твърде добре, за да е истина, но това е вкусна реалност благодарение на тази проста рецепта, направена с кокос, колаген и японски сладки картофи.

Палео ягоди и крем колаген бар

1 бар: 200 калории, 18 g мазнини, 8 g въглехидрати, 2 g фибри, 2,4 g захар, 4,6 g протеин

Пропуснете предварително опакованите плодове и ядки, но и тези домашни лакомства, приготвени със здравословен кокос, колаген и плодове.

Пенесто масло протеиново кафе

1 порция: 360 калории, 36 g мазнини, 10 g протеин

Направете сутрешното си бронирано кафе още по-здравословно с обилна лъжичка колагенови пептиди. Напитката, подобна на лате, се прави супер пенлива благодарение на пасатор и ще ви държи енергични през цялата сутрин.

Вземете рецептата от Vital Proteins.

Дъвчащи шоколадови тикви Snickerdoodles

1 бисквитка: 85 калории, 7 g мазнини, 5 g въглехидрати, 4,6 g захар, 2 g протеин

Няма нищо по-добро от шоколад и тиква заедно, особено през есента. Сега можете да се наслаждавате на тези дъвчащи бисквитки целогодишно без вина, благодарение на тази здравословна рецепта.

Вземете рецептата от Vital Proteins.

Суров какаов ментов шейк

1 шейк: 280 калории, 14 g мазнини, 28 g въглехидрати, 22 g захар, 14 g протеин

Отдайте се на кремообразен млечен шейк, приготвен с богато на антиоксиданти сурово какао. Тази рецепта е направена с авокадо, за да стане още по-плътна и по-засищаща.

Разбит кокосов пудинг

1/2 чаша: 315 калории, 28 g мазнини, 15 g въглехидрати, 3 g фибри, 12 g захар, 3 g протеин

Този пудинг без млечни продукти е пълен с топли подправки, като индийско орехче, джинджифил и кардамон. Желатинът го прави хубав и дебел и перфектното лечение след вечеря.

Вземете рецептата от Цяла нова мама.

Ухапвания от тесто без бисквитки

1 хапка: 186 калории, 12 g мазнини, 17 g въглехидрати, 14 g захар, 3 g протеин

Обичаме енергийните хапки, особено когато са пълни с протеини. Тези хапки тесто за бисквитки не се различават и могат да се насладят като сладка закуска или вкусен десерт.

Вземете рецептата от „Отвъд ухапването“.

Палео шоколадов кокосов смути

1 шейк: 350 калории, 28,8 g мазнини, 20 g въглехидрати, 11 g захар, 4 g фибри, 8 g протеин

Това смути има вкус повече на десерт, отколкото на здравословна замразена напитка. Със съставки като замразен банан, кокосово мляко и сурово какао, това ще ви осигури пълнота и удовлетворение.

Вземете рецептата от Cook Eat Paleo.

Медени бананови протеинови палачинки

2 палачинки: 323 калории, 18 g мазнини, 24 g въглехидрати, 2 g фибри, 18 g захар, 19 g протеин

Протеинът е от съществено значение да се яде първото нещо сутрин. Тези вкусни палачинки улесняват, като добавят колагенови пептиди директно в рецептата за тесто.

Вземете рецептата от Vital Proteins.

Пъпеш Gummies

4 малки гуми: 33 калории, 8 g въглехидрати, 7,8 g захар, 1,5 g протеин

Тези прости гуми на вкус са точно като пресен пъпеш. Само с няколко чисти съставки, тези малки хапки имат цялата хранителна стойност на желатина в рецепта, която е всичко друго, но не и скучна.

Непробиваеми кафеени дъвки

2 големи гуми: 50 калории, 4 g мазнини, 1 g въглехидрати, 2 g протеин

Хората вече са обсебени от бронираното си кафе сутрин. Но във смолиста форма можете да му се наслаждавате през целия ден. Вземете своя избор с тези вкусни гуми.

Пудинг от тиква с желатин

1 порция (около чаша): 264 калории, 25 g мазнини, 8 g въглехидрати, 4 g захар, 4 g протеин

Желатинът е перфектна съставка за пудинги, което ги прави плътни и кремообразни (да не говорим за пълнене и засищане). Добавете го към този тиквен пудинг и се наслаждавайте през цялата година.

Палачинки от кокосово брашно с желатин

1 порция: 327 калории, 28 g мазнини, 4 g въглехидрати, 1 g фибри, 3 g захар, 15 g протеин

Тези палачинки без зърна се приготвят с кокосово брашно вместо с истинско брашно, което ги прави по-здравословни за сутринта, вместо с обикновени палачинки.

Cherry Ginger Gummies

2 малки гуми: 31 калории, 7 g въглехидрати, 6 g захар, 1 g протеин

Джинджифилът е пълен с антиоксиданти, които също могат да уредят корема ви. Той също така добавя идеалното количество подправки в тази рецепта за плодови смоли.

Кейк тесто колагенови протеинови барове

1 бар (1/10 от тигана): 107 калории, 10 g мазнини, 2 g въглехидрати, 2 g захар, 3 g протеин

Ако сте като нас, тогава най-добрата част от приготвянето на торта е яденето на тесто. Сега можете да се наслаждавате на тесто за торта само по себе си, с по-здравословни съставки и без вина!

Лечебен горещ шоколад

1 порция: 350 калории, 28 g мазнини, 20 g въглехидрати, 3 g диетични фибри, 16 g захар, 6 g протеин

Горещият шоколад затопля душата, а също така може да излекува червата ви! Но що се отнася до богатите на колаген храни, горещото какао обикновено не идва на ум. Добавете го с някакъв прост колаген към тази луксозна рецепта за горещ шоколад за топло, вкусно лакомство.

Шоколадови желатинови квадратчета

1 голям квадрат: 150 калории, 15 g мазнини, 9 g въглехидрати, 2 g фибри, 6 g захар, 2 g протеин

Тези квадрати с шоколадов желатин имат вкус и консистенция на коктейли, но са направени с богато на антиоксиданти какао и желатин, предизвикващ възрастта.

Вземете рецептата от Криста Бътлър.

Шоколадов сладък картофен пай

1 брой: 400 калории, 25 g мазнини, 40 g въглехидрати, 7 g фибри, 24 g захар, 10 g протеин

Баницата със сладки картофи е южна основна и тази рецепта за шоколад поставя здравословно завъртане на любимия с цели съставки и прахообразен желатин, което подобрява неговата консистенция.

Вземете рецептата от Red and Honey.

Зелен чай, Gummies от лимон и джинджифил

1 средно голям гумен: 15 калории, 2 g въглехидрати, 1,3 g протеин

Тези малки гуми са мощна съставка за изгаряне на мазнини: Зеленият чай помага за топене на мазнини, джинджифилът помага за храносмилането, а желатинът ще ви поддържа доволни.