Умения за развитие

  • Идентифицирайте органите на храносмилателния канал от проксимален до дистален
  • Идентифицирайте допълнителните храносмилателни органи

Функцията на храносмилателната система е да разгражда храните, които ядете, да освобождава техните хранителни вещества и да абсорбира тези хранителни вещества в тялото. Въпреки че тънките черва са работният кон на системата, където се извършва по-голямата част от храносмилането и където повечето от освободените хранителни вещества се абсорбират в кръвта или лимфата, всеки от органите на храносмилателната система допринася жизненоважно за този процес (Фигура 20.1).

медицина

Фигура 20.1 Компоненти на храносмилателната система Всички храносмилателни органи играят неразделна роля в процеса на храносмилане, поддържащ живота.

Органи на храносмилателната система

Най-лесният начин да разберете храносмилателната система е да разделите нейните органи на две основни категории. Първата група са органите, изграждащи храносмилателния канал. Аксесоарните храносмилателни органи съставляват втората група и са от решаващо значение за организирането на разграждането на храната и усвояването на хранителните вещества в тялото.

Аксесоарните храносмилателни органи, въпреки името си, са от решаващо значение за функцията на храносмилателната система.

Органи на храносмилателния канал

Нарича се още стомашно-чревен (GI) тракт или черва, храносмилателен система (aliment- = „за подхранване“) е еднопосочна тръба с дължина около 7,62 метра (25 фута) по време на живота и по-близо до 10,67 метра (35 фута) дължина, когато се измерва след смъртта, след загуба на тонуса на гладката мускулатура. Основната функция на органите на храносмилателния канал е да подхранват тялото. Тази тръба започва в устата и завършва в ануса. Между тези две точки каналът е модифициран като фаринкса, хранопровода, стомаха и тънките и дебелите черва, за да отговаря на функционалните нужди на тялото. Устата и анусът са отворени за външната среда; по този начин храната и отпадъците в храносмилателния канал технически се считат за извън тялото. Само чрез процеса на усвояване хранителните вещества в храната навлизат и подхранват „вътрешното пространство“ на тялото.

Аксесоарни структури

Всеки аксесоар храносмилателен орган помага при разграждането на храната (Фигура 20.2). В устата зъбите и езикът започват механично храносмилане, докато слюнчените жлези започват химическо храносмилане. След като хранителните продукти навлязат в тънките черва, жлъчният мехур, черният дроб и панкреасът отделят секрети - като жлъчка и ензими - от съществено значение за продължаването на храносмилането. Заедно те се наричат ​​спомагателни органи, защото те поникват от лигавичните клетки на развиващото се черво (лигавицата) и увеличават неговата функция; наистина, не бихте могли да живеете без техния жизненоважен принос и много значими заболявания са резултат от тяхната неизправност. Дори след завършване на развитието те поддържат връзка с червата чрез канали.

Фигура 20.2 Слоеве на храносмилателния канал Стената на храносмилателния канал има четири основни тъканни слоя: лигавицата, субмукозата, мускулатурата и серозата.

Устата

Бузите, езикът и небцето оформят устата, която също се нарича устната кухина (или устната кухина). Структурите на устата са илюстрирани в Фигура 20.3.

Фигура 20.3 Уста Устата включва устните, езика, небцето, венците и зъбите.

Фаринксът

The фаринкса (гърлото) участва както в храносмилането, така и в дишането. Той получава храна и въздух от устата и въздух от носните кухини. Когато храната навлезе във фаринкса, неволевите мускулни контракции затварят въздушните канали.

Фигура 20.4 Фаринкс Фаринксът минава от ноздрите до хранопровода и ларинкса.

Хранопровода

The хранопровода е мускулна тръба, която свързва фаринкса със стомаха. Дължината му е приблизително 25,4 см (10 инча), разположена отзад на трахеята и остава в срутена форма, когато не се занимава с преглъщане. Както можете да видите в Фигура 20.5, хранопроводът преминава предимно по прав път през медиастинума на гръдния кош. За да влезе в корема, хранопровода прониква през диафрагмата през отвор, наречен езофагеален хиатус.

Фигура 20.5 Езофагус Горният езофагеален сфинктер контролира движението на храната от фаринкса към хранопровода. Долният езофагеален сфинктер контролира движението на храната от хранопровода към стомаха.

Стомах

В Чехия има четири основни региона стомаха: кардия, очно дъно, тяло и пилор (Фигура 20.6). The кардия (или сърдечна област) е точката, в която хранопроводът се свързва със стомаха и през който храната преминава в стомаха. Разположен по-ниско от диафрагмата, отгоре и отляво на кардията, има куполообразна форма очно дъно.

Под очното дъно е тяло, основната част на стомаха. Фуниеобразна пилор свързва стомаха с дванадесетопръстника. По-широкият край на фунията, пилорна антрална част, свързва се с тялото на стомаха. По-тесният край се нарича пилорен канал, който се свързва с дванадесетопръстника. Гладката мускулатура пилорен сфинктер се намира в тази последна точка на свързване и контролира изпразването на стомаха. При липса на храна стомахът се изпуска навътре и неговата лигавица и субмукоза попадат в голяма гънка, наречена руга.

Фигура 20.6 Стомах Стомахът има четири основни области: кардия, очно дъно, тяло и пилор. Добавянето на вътрешен наклонен слой на гладката мускулатура дава на мускулите способността енергично да избива и да смесва храната.

Хистология

Стената на стомаха е направена от същите четири слоя като повечето от останалата част на храносмилателния канал, но с адаптации към лигавицата и мускулите за уникалните функции на този орган. В допълнение към типичните кръгови и надлъжни гладкомускулни слоеве, мускулатусът има вътрешен наклонен гладкомускулен слой (Фигура 20.7). В резултат на това, освен че премества храната през канала, стомахът може енергично да избива храната, като механично я разгражда на по-малки частици.

Фигура 20.7 Хистология на стомаха Стомашната стена е адаптирана за функциите на стомаха. В епитела стомашните ямки водят до стомашни жлези, които отделят стомашен сок. Стомашните жлези (едната жлеза е показана увеличена вдясно) съдържат различни видове клетки, които секретират различни ензими, включително хидрохлоридна киселина, която активира протеиноразграждащия ензим пепсин.

Тънко черво

Навитата тръба на тънките черва е разделена на три области. От проксимална (в стомаха) до дистална, това са дванадесетопръстника, йеюнума и илеума (Фигура 20.8).

Фигура 20.8 Тънки черва Трите области на тънките черва са дванадесетопръстника, йеюнума и илеума.

Хистология

Стената на тънките черва се състои от същите четири слоя, които обикновено присъстват в храносмилателната система. Три характеристики на лигавицата и субмукозата обаче са уникални. Тези характеристики, които увеличават абсорбиращата повърхност на тънките черва повече от 600 пъти, включват кръгови гънки, вили и микровили (Фигура 20.9). Тези адаптации са най-богати в проксималните две трети от тънките черва, където се получава по-голямата част от абсорбцията.

Дебело черво

Дебелото черво преминава от апендикса до ануса. Той оформя тънкото черво от три страни. Въпреки че е около половината по-дълъг от тънките черва, той се нарича голям, защото е повече от два пъти диаметъра на тънките черва, около 3 инча.

Фигура 20.10 Големи черва Дебелото черво включва цекума, дебелото черво и ректума.

Три характеристики са уникални за дебелото черво: teniae coli, haustra и епиплоични придатъци (Фигура 20.11).

Фигура 20.11 Teniae Coli, Haustra и Epiploic придатъци

Хистология

Има няколко забележителни разлики между стените на дебелото и тънкото черво (Фигура 20.12). Например в стената на дебелото черво се намират малко клетки, секретиращи ензими, и няма кръгови гънки или въси. Освен в аналния канал, лигавицата на дебелото черво е обикновен колонен епител, изграден предимно от ентероцити (абсорбиращи клетки) и бокалови клетки. В допълнение, стената на дебелото черво има много повече чревни жлези, които съдържат огромна популация от ентероцити и бокалови клетки. Тези бокалени клетки отделят слуз, която улеснява движението на изпражненията и предпазва червата от въздействието на киселините и газовете, произведени от ентерични бактерии. Ентероцитите абсорбират вода и соли, както и витамини, произведени от чревните бактерии.

ЛАБОРАТИВА 20 УПРАЖНЕНИЯ 20-1

A

Етикетирайте частите на кух орган: Лигавица

* Submucosa * Muscularis externa (кръгови и надлъжни слоеве) * Serosa * Muscularis mucosa * пластир на Peyer.

ЛАБОРАТИВА 20 УПРАЖНЕНИЯ 20-2

Б. Етикетирайте частите на кух орган: Villus * Lacteal * Бокалена клетка * Чревна крипта * Чревна жлеза

A

Б.

Етикетирайте компонентите на устната кухина:

Увула * Гингива * Устно преддверие * Твърдо небце

Етикетирайте частите на зъба: Емайл * Дентин

Цимент * Пулпна кухина * Апикален отвор * Корен канал * Корона * Корен.