10 януари 2019 г.

добавено

От: DJ Blatner, RDN

DJ Blatner е регистриран диетолог-диетолог и сертифициран специалист по спортна диетология. Тя е автор на две наградени книги: „Флекситарианската диета“ и „Суперхрана за размяна“.

DJ участва в (и спечели!) Първичното риалити телевизионно шоу на ABC, наречено „Моята диета е по-добра от твоята“. Работила е като диетолог в Чикаго Кубс, Lifetime Television, списание Shape, списание People, магазин за здравословни храни Wild Oats и ексклузивни спа центрове. Тя се появява редовно по националната телевизия като Good Morning America.

Какво е 21-дневното предизвикателство на Lily’s Sweets БЕЗ ДОБАВЕН ЗАХАР.

В продължение на 21 дни ще изхвърлите всякакви захари или изкуствени подсладители, които се добавят към храните, за да станат сладки. Има над 50 различни имена за добавена захар и по време на предизвикателството ще прочетете етикетите на храните, за да ги идентифицирате и избегнете.

Какви лакомства са разрешени на 21-дневното предизвикателство? Изберете естествено сладки лакомства като цели плодове или лакомства, подсладени с нискокалорични или нулевокалорични подсладители на естествена основа като шоколада на Лили (подсладен със стевия и еритритол). Можете да се насладите на сладкия живот, с по-малко захар. #LilysSweetsChallenge

Обединих се с Lily’s Sweets (моят личен любим шоколад!) да помогне за създаването на насоките на това предизвикателство ... и съм готов да направя ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВОТО с вас.

Защо да вземете предизвикателството No Added Sugar Challenge.

1. Добавената захар няма почти никаква хранителна полза. Диетата с добавена захар (известна още като „празни калории“) може да допринесе за увеличаване на теглото, ниска енергия, лошо настроение, кожни проблеми като акне или бръчки и дори хронични заболявания като диабет, сърдечни заболявания и рак.

2. Създайте нови житейски навици. Когато изключите добавената захар в продължение на 21 дни, вашите вкусови рецептори се променят, за да жадуват по-малко сладкиши, така че дори след предизвикателството е по-вероятно да запазите добрите навици, които създавате.

Захари: Разрешено срещу Избягвайте

ПОЗВОЛЕН: Захар, намираща се естествено в храната.

Примери: Цели плодове, неподсладени сушени плодове, 100% плодов сок, неподсладено обикновено кисело мляко. Естествената захар е разрешена, защото се намира в полезни храни, които съдържат хранителни вещества като фибри, витамини и минерали. Въпреки че естествените захари са разрешени, това все още е захар, така че не забравяйте да следите размера на порциите.

Професионален съвет: Пресните плодове са най-добрият избор, тъй като са по-засищащи от неподсладените сушени плодове или 100% плодов сок. PS: Повечето кисело мляко и сушени плодове са добавили захар, така че прочетете внимателно етикетите.

ПОЗВОЛЕН: Нулевокалорични подсладители на естествена основа.

Примери: Стевия, еритритол, плодове монах.

Професионален съвет: Шоколад на Лили* се прави със стевия и еритритол и няма добавена захар. Сладка!

* Не е нискокалорична храна. Моля, вижте хранителната информация за съдържание на калории и захар.

ИЗБЯГВАЙТЕ: Захар, добавена към храната.

Примери: Захарта може да се намери на очевидни места като захар, добавена към кафе, сиропи в кафе напитки, безалкохолни напитки и десертни храни като сладкиши, бисквити, пайове, сладолед и др. Въпреки това добавената захар често се крие в повечето пакетирани храни, дори такива които могат да изглеждат здравословни като растителни млека, тъмен шоколад, барове на мюсли, протеинови блокчета, кашкавал, кисело мляко, сушени плодове, зърнени храни, сос от тестени изделия, дресинг за салати, подправки, комбуча, вино и хляб.

Професионален съвет: За да избегнете добавяне на захар, трябва да прочетете етикетите на храните. Разгледайте раздела ЧЕТЕНЕ НА ЕТИКЕТИТЕ по-долу, за да ви помогне да намерите цялата добавена захар, която се крие във вашата храна.

ИЗБЯГВАЙТЕ: Изкуствени подсладители .

Примери: Подсладители, каквито бихте намерили в розови (захарин), сини (аспартам) и жълти (сукралоза) пакети.

Професионален съвет: Не им е позволено, защото духът на предизвикателството е да ядат повече естествени и подхранващи храни.

Четене на етикети за намиране на добавена захар

На етикета на храните не всички храни съдържат „добавена захар“, така че ще трябва да се досетите за разбирането списък на съставките върху опаковка. Има над 50 различни имена за захар, разгледайте КУТИЯТА ЗА ЗАХАРНИ СИНОНИМИ по-долу, за да ви помогне да намерите източници на скрита захар.

  • Дори ако дадена храна казва „0 грама“ захар, в нея все пак може да има захар. Винаги проверявайте списъка на съставките, за да сте сигурни.
  • Въпреки че някои захари като мед, чист кленов сироп и агаве може да изглеждат по-добри от бялата захар, за целите на това предизвикателство, те все още се считат за добавена захар и „не се допускат“ в предизвикателството.
  • Декстринът е фибри, а не захар. Понякога се бърка с малтодекстрин или декстроза, които са добавени захари и имат подобни имена.
  • Не забравяйте да се съсредоточите върху яденето на пълноценни храни, а не само на пакетирани храни, на които пише „без захар“, или на чипс, който няма захар. Пълните храни обикновено нямат етикети на храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постно месо, птици, риба, боб, леща, ядки и семена.

ЗАХАРНИ СИНОНИМИ:

  • Сок от агаве
  • Захар Барбадос
  • Ечемичен малц
  • Захар от цвекло
  • Пречистен карамел
  • кафява захар
  • Сироп с масло
  • Кристали от тръстиков сок
  • Тръстикова захар
  • Карамел
  • Сироп от рожков
  • Рицинова захар
  • Кокосова захар
  • Пудра захар
  • Царевичен сироп
  • Твърди вещества от царевичен сироп
  • Кристална фруктоза
  • Захар от фурми
  • Дехидратиран тръстиков сок
  • Захар Демерара
  • Декстран
  • Декстроза
  • Диастатичен малц
  • Диастаза
  • Етил малтол
  • Изпарен тръстиков сок
  • Флоридски кристали
  • Фруктоза
  • Плодов сок
  • Концентрат от плодов сок
  • Галактоза
  • Глюкоза
  • Твърди вещества от глюкоза
  • Златна захар
  • златен сироп
  • Гроздова захар
  • Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
  • Пчелен мед
  • Пудра захар
  • Обърнете захар
  • Лактоза
  • Малцов сироп
  • Малтодекстрин
  • Малтоза
  • кленов сироп
  • Меласа
  • Мусковадо
  • Органична сурова захар
  • Паноча
  • Пудра захар
  • Сурова захар
  • Рафинериращ сироп
  • Оризов сироп
  • Сироп от сорго
  • Захароза
  • Захар
  • Сироп от тапиока
  • Пъзел
  • Турбинадо захар
  • Жълта захар

Примери за изкуствени подсладители : Ацесулфам-К, Адвантам, Аспартам, Неотам, Захарин, Сукралоза

Почерпете Yo ’Self без добавена захар

Когато се почувствате като сладко лакомство, опитайте една от следните ПОЛОЖЕНИ идеи:

  • Шоколадови чипсове на Lily’s: Насладете се на шепа и се насладете един по един!
  • Шоколадово блокче на Lily’s: Вземете парче шоколадово блокче на Lily’s с чаша ментов чай.
  • Горещ шоколад: Разбъркайте шоколадовия чипс на Lily в горещо неподсладено растително мляко.
  • Заредени ябълкови резени: Топ резенчета ябълка с бадемово масло и поръсена с шоколадови чипсове на Лили.
  • Шоколадов мус: Разтопете шоколада на Лили и смесете с неподсладено обикновено кисело мляко или пюре от авокадо.
  • Купа с боровинки: Пригответе купичка боровинки с шоколадови чипове на Lily’s.
  • Смес от кокосови пътеки: Смесете шоколадовия чипс на Lily’s + неподсладени кокосови люспи + нарязани бадеми.
  • PB&J пътека микс: Смесете шоколадовия чипс на Lily’s + фъстъци + замразени сушени ягоди.
  • Бананови кльощави: Нарежете банан на тънки филийки, замразете на един слой и изяжте всяка замразена филийка, покрита с шоколадов чип на Lily’s.
  • Шоколадови ягоди: Разтопете шоколада на Лили и го използвайте като потапяне за плодове.

Направете това 21-дневно предизвикателство с мен.

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ >> ТУК

Започва в ПОНЕДЕЛНИК 21 януари 2019 г.

PS: Проследявайте вашия напредък с нас на SOCIAL с помощта на #LilysSweetsChallenge и маркирайте @lilys_sweets_chocolate

Вземете една страница * за печат * РЪКОВОДСТВО ЗА БЪРЗ СТАРТ ТУК

Бонус: Използвайте 21-дневния CHALLENGE TRACKER в долната част на ръководството, за да запишете ежедневния си напредък!

Тази публикация е спонсорирана от Lily’s Sweets, но всички мисли и мнения са мои.